#حلوا_بوتیکی
🔸مواد لازم:
آرد: ۲ لیوان
پودر قند: ۳/۴ لیوان
کره: ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم
پودر هل، دارچین، زنجبیل: هر کدام یک ق م
پودر پسته
پودر گل محمدی
زعفران دم کرده غلیظ
شکلات بن ماری شده سفید
شکلات بن ماری شده تلخ
رنگهای بنفش و سبز ژلهایی
#محرم
#نذری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴#محرم
#شیرکاکائو_نذری به سبک بازاری🥛🤎
غلیظ و خوشمزه میشه👌
ذخیره کن که هم برای نذری دادن تو این ایام عالیه هم میتونی برای خودت وکوچولوتون درست کنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
915.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*
سلام من به محرم
به غم و غصه مهدی
به چشم کاسه ی خون
و به شال مهدی
#محرم
@nyiazcom
14.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرکاکائو_نذری به سبک بازاری🥛🤎
غلیظ و خوشمزه میشه👌
ذخیره کن که هم برای نذری دادن تو این ایام عالیه هم میتونی برای خودت وکوچولوتون درست کنی
🏴#محرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
در ماه #محرم برسیم به نيت خواسته ها و حاجتهاي دل همگيمون كه فقط خدا ميدونه و خودمون❤️
دوستاي قشنگم يكي از خوش طعم ترين حلواهايي هست كه ميتونين درست كنين😍
مواد لازم:👇👇
شيرخشك ٢ پيمانه
آرد سفيد ٢ پيمانه
نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه
شكر ٣/٥ پيمانه
آب ٢ پيمانه
گلاب ١ پيمانه
هل كوبيده ٦ عدد
تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو
محلول زعفران به ميزان لازم
#حلوا_عربی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#دیگچه_مشهدی😋😍
یه #دسر خنک اصیل ایرونی که برای نذری های این ایام هم خیلی عالیه🌿
چیزایی که لازم داریم برای حدود ۱۰-۱۵ نفر:👇👇
برنج نیمدانه ایرانی ۳/۵ پیمانه پلوپزی
آب دو نیم برابر مقدار برنج حدود ۹ پیمانه
شیرپرچرب ۳لیتر
شکر ۲/۵-۳ پیمانه بستگی به ذائقه شیرینی خودتون
خامه ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
عرق هل و گلاب باهم یک فنجان کوچک
زعفران میزان دلخواه
🔺نکات مهم:
برنج رو از شب قبل خیس کنید✅
در حین پخت شعله کم باشه و هم بزنید که ته نگیره و سر نره✅
شیر رو تو دو سه مرحله اضافه کنید و هی هم بزنید✅
خامه و کره رو حذف نکنید✅
یه شب تا صبح حتما باید تو یخچال بمونه✅
#محرم #نذری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
3.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سمبوسه شیرین و شکلاتی ومغزدار🌴🍫 مناسب برای مراسمات #محرم
یه سمبوسه سالم بدون روغن و شکر
مضر و مناسب بعداز ورزش و رژیم 💪
🌴شیرینی و نرمی خرما و
🥜تردی و گرمی گردو و بادام
🍫همراه طعم جذاب شکلات تلخ
🫔در هم پیچیده میشن و این دسر
خاص و مقوی رو میسازن
➖️انواع فیلینگ رو میتونید توی دل این سمبوسه بزارید مثل خمیر بادام
برشتوک آرد و روغن و پودر نارگیل و یا کنجد
➖️ادویه هایی مثل هل دارچین و زنجبیل و جوز هندی و فلفل سیاه هم میتونید به خمیر خرما اضافه کنید که عطر و طعم بهتری میگیره
➖️اگر خمیرتون انسجام نداشت بهش پودر بادام یا پودر جودوسر اضافه کنید تا بهتر پهن و تا بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_کیک_نذری😋😍
مواد لازم:
آرد گندم: ۳ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱۵ گرم
وانیل: ۱۵ گرم
نمک: ۱/۲ ق چ
جوش شیرین: ۱/۲ ق چ
دارچین: ۱/۲ ق غ
شیر: ۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
سرکه سفید: ۱ ق غ
روغن: ۱ پیمانه
طرز تهیه:
➖آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، وانیل و دارچین رو با هم مخلوط کن.
➖آرد رو حتماً دو بار الک کن کنار بذار. ➖حالا شیر، شکر و سرکه سفید رو مخلوط کن، هم بزن تا شکر حل شه.
➖بعد روغن رو اضافه کن و فقط در حد ترکیب شدن هم بزن.
➖در ادامه مواد خشک رو کمکم بهش اضافه کن و باز هم بزن تا مایه یکدست بشه.
➖مایه رو داخل لیوانهای کاغذی بریز، ولی بیشتر از نصف لیوان پر نکن.
➖در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپز، ۵ دقیقه آخر گریل و روشن کن که کیک ها طلایی بشن.
➖بعد از پخت و خنک شدن، سس رو بریز روش و با هر چی دوست داشتی دیزاینش کن.
مواد لازم برای سس:
شیره خرما: ۱ پیمانه
ارده: ۲ ق غ
روغن: ۲ ق غ
دارچین: ۱ ق چ
طرز تهیه سس:
➖همه مواد رو با هم مخلوط کن و بذار روی حرارت ملایم فقط تا با هم ترکیب بشن. نیازی نیست روی حرارت بمونه.
🔺نکات مهم:
➖این مقدار مواد بین ۱۴ تا ۲۰ عدد مینیکیک بهت میده.
من ۵ برابر درست کردم و ۷۰ عدد بهم داد.
➖برای مراسمهات میتونی مقدار رو بیشتر کنی.
#محرم #نذزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b