کیک یزدی ویژه محرم و نذری 🥧🥧🥧 🔸مواد لازم: آرد سه صفر: ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر: ۶ گرم تخم مرغ به دمای محیط رسیده: ۳ عدد وانیل: ۱/۴ ق چ پودر هل: ۱/۲ ق چ ماست به دمای محیط رسیده: ۵۰ گرم شربت بار: ۵۰ گرم گلاب: ۵۰ گرم روغن مایع: ۱۵۰‌ گرم شکر: ۲۰۰ گرم #نذری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_بوتیکی 🔸مواد لازم: آرد: ۲ لیوان پودر قند: ۳/۴ لیوان کره: ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم پودر هل، دارچین، زنجبیل: هر کدام یک ق م پودر پسته پودر گل محمدی زعفران دم کرده غلیظ شکلات بن ماری شده سفید شکلات بن ماری شده تلخ رنگ‌های بنفش و سبز ژله‌ایی #محرم #نذری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_عربی 🔸مواد شربت: شکر: دو و نیم لیوان سر خالی آب: ۳ لیوان زعفران دمکرده غلیظ گلاب: نصف لیوان پودر هل یک لیوان اردسفید: ۱ لیوان یک لیوان نشاسته ذرت: ۱ لیوان شیرخشک قنادی: ۱ لیوان روغن ترکیبی جامدومایع: ۱ لیوان #حلوا #نذری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوا سه آرد 🔸مواد لازم: آرد گندم: یک لیوان آرد برنج: یک لیوان آرد نخودچی: یک لیوان سرپر روغن: یک لیوان سرپر 🔸مواد شهد: آب: ۲.۵ لیوان شکر: ۲ لیوان گلاب: ۱ لیوان زعفران #حلوا #نذری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شله زرد نذری🥣🥣 موادلازم:👇👇 برنج: ۱ پیمانه آب: ۷ پیمانه شکر: ۲/۵ تا ۳ پیمانه زعفران: به مقدار لازم هل: به مقدار لازم خلال بادام: به مقدار لازم گلاب: به مقدار لازم کره: ۱۰۰ گرم 🔺نکات مهم: ➖حتما از برنج ایرانی استفاده کنید. ➖برنج بهتره نیم دونه باشه. ➖اگه از برنج درسته استفاده میکنید آب رو یک برابر بیشتر بریزید مثلا برای یک لیوان برنج ۸ لیوان آب بریزید. ➖وقتی زعفرون رو اضافه کردید اجازه بدید همه ی برنج رنگ زعفرون رو به خودش بگیره. ➖مقدار آب هفت برابر مقدار برنج. ➖مقدار شکر ۲/۵ تا ۳ برابر مقدار برنج بر خیب ذائقتون. #شله_زرد #نذری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‎‎‎‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شربت_نذری🥤🥤 #نوشیدنی #نذری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‎‎‎‎‌‎‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_میکادو😋😍 موادلازم:👇👇 آرد سفید: ۲۵۰ گرم آرد نخودچی: ۱۳۰ گرم پودر قند: ۱۹۰ گرم پودر کاکائو: ۱۶ گرم کره: ۱۰۰ گرم روغن مایع: ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم پودر هل: ۱ ق چ نون میکادو: ۷ ورق برای تزئین حدود ۱۰۰ گرم شکلات شیری رو روی بخار کتری بزارید وقتی روون شد ، یک و نیم ق غ روغن مایع اضافه کنید و از روی بخار کتری بردارید و روی لایه آخر بریزید و ۲۵ گرم شکلات سفید رو هم روی بخار کتری بزارید و با نصف ق غ روغن مایع مخلوط کنید. 🔺نکات مهم: ➖آرد ها رو حتما قبل و بعد از تفت دادن الک کنید ➖آرد سفید رو ۱۰ دقیقه تا یه ربع با حرارت کم تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه نیاز نیست تغییر رنگ بده بعد آرد نخودچی رو اضافه کنید و ۵ تا ۷ دقیقه تفت بدید سریع هم بزنید چون آرد نخودچی سریع میسوزه، بعد پودر کاکائو رو الک کنید و اضافه کنید و ترکیب کنید و همه رو الک کنید. ➖همچنان حرارت روشنه، حالا کره و روغن مایع رو اصافه کنید مجدد مخلوط کنید حدود پنج دقیقه سرخ بشن و در آخر پودر قند و پودر هل اضافه بشه و حدود ۵ دقیقه دیگه روی حرارت کم هم بزنید و از روی حرارت بردارید ، مواد باید کاملا شل باشه اگه سفت بود بازم روغن مایع اضافه کنید. ➖اگه مواد سفت باشه لایه های میکادو از هم جدا میشن. ➖مواد باید گرم باشن و روی نون میکادو بریزید، نباید سرد بشه چون پخش کردنش سخت میشه و لایه بعدی خوب فیکس نمیشه. ➖هر لایه از نون رو که گذاشتید با دست فشار بدید که لایه ها بهم بچسبن ➖شیرینی رو حتما با چاقو اره ای برش بدید. #نذری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #حلوا مواد لازم:👇👇 خرما بدون هسته ۳۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) آرد نان سنگک ۱۵۰ گرم ( ۱پ+ ۲ ق س) کره ۵۰ گرم روغن مایع ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ) پودر هل و دارچین از هرکدام ۱/۲ ق چ زعفران دم شده غلیظ ۱ ق س گلاب ۲ ق س کنجد ۲،۳ ق س ( اختیاری) 🔴 من از آرد نان سنگک استفاده کردم ، اگر از آرد نول یا شیرینی میخواین استفاده کنین حواستون باشه چون زود رنگ میگیره 🔴 من از خرمای کبکاب استفاده کردم و فقط هسته رو جدا کردم ، از هر خرمایی دوس دارین میتونین استفاده کنین اگر پوست خرما جدا میشه حتما پوستشم بگیرین 🔴 اگر عجله دارین و نمیتونین بزارین خرما چند ساعت بمونه به جای شیر، آب جوش بریزین و بزارین نیم ساعت بمونه تا خرما نرم بشه 🔴 من بعد از استراحت خرما در شیر یکم از شیر اضافی رو خالی کردم بعد پوره کردم اگر میخواین حلواتون شلتر باشه میتونین با همون شیر پوره کنین 🔴 رنگ این حلوا تا حدودی به رنگ خرما مربوطه ولی اگر رنگ روشن تر دوس دارین آرد رو ۳۰ دقیقه تفت بدین و زعفران رو کمی بیشتر بریزین 🔴 موقع تفت آرد حرارت زیاد نباشه چون زود رنگ میگیره و خام میمونه حتما ۲۵ تا ۳۰ دقیقه رو تفت بدین تا آرد از خامی در بیاد 🔴 حلوا رو تا داغه گلوله کنین راحتر شکل میگیره 🔴 اگر حلوا رو خواستین تو مولد بریزین حتما یک ساعتی تو فریزر بزارین تا راحت از مولد خارج بشه 🔴 اگر بعد از جمع شدن حلوا دیدین خشکه میتونین مجددا کمی کره اضافه کنین تا لطیف بشه #نذری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دیگچه_مشهدی😋😍 یه #دسر خنک اصیل ایرونی که برای نذری های این ایام هم خیلی عالیه🌿 چیزایی که لازم داریم برای حدود ۱۰-۱۵ نفر:👇👇 برنج نیمدانه ایرانی ۳/۵ پیمانه پلوپزی آب دو نیم برابر مقدار برنج حدود ۹ پیمانه شیرپرچرب ۳لیتر شکر ۲/۵-۳ پیمانه بستگی به ذائقه شیرینی خودتون خامه ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم عرق هل و گلاب باهم یک فنجان کوچک زعفران میزان دلخواه 🔺نکات مهم: برنج رو از شب قبل خیس کنید✅ در حین پخت شعله کم باشه و هم بزنید که ته نگیره و سر نره✅ شیر رو تو دو سه مرحله اضافه کنید و هی هم بزنید✅ خامه و کره رو حذف نکنید✅ یه شب تا صبح حتما باید تو یخچال بمونه✅ #محرم #نذری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‎‎‎‎‌‎‌‌‎ ‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #حلوا_قهوه مواد لازم برای شربت حلوا: شکر: ۴۴۰ گرم آب: ۴۰۰ گرم گلاب اعلا: ۱۰۰ گرم زعفران نسکافه گلد یا قهوه فوری یا کاپوچینو: ۳-۴ ق چ طرز تهیه شربت: ➖همه‌رو مخلوط کن بزار رو حرارت شکر حل بشه بزار خنک بشه. مواد لازم برای حلوا: آرد نانوایی آرد سنگک یا قنادی: ۳ لیوان روغن مایع: ۱۵۰ گرم ۱۰۰گرم کره: ۱۰۰‌ گرم دارچین: ۱ ق چ طرز تهیه: ➖آرد رو تفت بده طلایی بشه الک کن و با روغن و کره دو سه دقیقه تفت بده بعد کم‌کم شربت خنک را اضافه کن تا بافت حلوا لطیف بشه، حتما ویدیو رو ببین چون همه رمز و رازاشو گفتم. 🔺نکته مهم: ➖اگر حلوا موقع ماسوره زدن کمی سفت بود بهش کمی اسپرسو یا نسکافه گلد حل شده در آب جوش اضافه کن تا لطیف بشه و‌بعد ماسوره بزن. #حلوا #نذری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‎‎‎‎‌‎‌‌‎ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شربت_نذری🥤🥤 #نوشیدنی #نذری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‎‎‎‎‌‎‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوای شعریه با طعم باقلوا😋😍 مواد لازم برای ۱ دیس حلوا: رشته خشک شعریه: ۲ بسته زعفران غلیظ دم شده خامه صبحانه: ۱ پاکت شیر عسلی: ۱ قوطی گلاب: ۱/۲ لیوان پودر یا عرق هل کره: ۱۰۰ گرم 🔺نکات مهم: ➖رشته شعریه از لوازم قنادی بخرید. ➖این حلوا تو ۱۰ دقیقه اماده میشه. ➖حتما با مغزیجات تزیین کنید با طعم و ظاهر باقلوایی داشته باشه. #حلوا #نذری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‎‎‎‎‌‎‌‌‎ ‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━