#رب_غوره😍😋 مواد لازم: ۵کیلو غوره🍇 ۱لیوان آب💧 مقدار کمی نمک🧂 بزارید روی شعله تا خوب نرم و پخته بشه بعد صافی بزنید و گوشتش رو جدا کنید و تفاله رو دور بریزید غوره صافی شده رو دوباره داخل قابلمه بریزید و با شعله کم مدام هم بزنید تا ته نگیره ، و بعد از حدودا ۱،۲ساعت غلیظ و سفت میشه و رب شما آمادست و داخل ظرف شیشه ای ترجیحا داخل فریزر نگه داری کنید آب غوره و رب غوره یه چاشنی خوشمزه و ترش و پر از خاصیته که در خورشت و غذا و مرغ و سالاد هر چیزی که دوست دارید میتونید اضافه کنید اب غوره سال های سال ماندگاری داره اما رب غوره ۱سال ماندگاری داره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_میکادو 🔸مواد لازم: آرد گندم 🥡دو پیمانه آرد نخودچی🥣 یک پیمانه روغن مایع🥃 یک پیمانه کره یا روغن جامد🧈 ١٠٠ گرم پودر کاکائو 🍫٢ قاشق غذاخوری پودر قند🍚 یک پیمانه سر پر وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری نون بستنی یا نون میکادو 🫓۷ عدد ١٠٠ گرم شکلات تخته ای 🍫و ١ قاشق غذاخوری روغن مایع🥃 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیر_پسته مواد لازم: شیر🥛 پسته بستنی وانیلی 🍦 خامه ی فرم گرفته 🧁 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_موزی_زعفرانی😋😍 ترکیب زعفران و موز ازون ترکیباست که کسی نیست دوس نداشته باشه😋💛🍌🍌🍌 یکی از خوشمزه ترین دسرها هست، بشدت پیشنهاد میشه✌️ 🔸مواد لازم: شیر ۴لیوان شکر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۵ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰گرم دنت زعفرونی ۱ عدد دنت موزی ۲ عدد طرز تهیه: شیر و شکر رو توی قابلمه میریزیم و روی حرارت کم میذاریم تا شکر حل بشه، خامه صبحانه رو بنماری میکنیم، پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب ولرم مخلوط و بنماری میکنیم… اینجا پاناکوتا آماده هست،وقتی خنک شد… ۱/۴ از مواد پاناکوتا رو جدا میکنیم و بهش دنت زعفرونی اضافه میکنیم ، به مابقی پاناکوتا دنت موزی اضافه میکنیم… قالب رو چرب میکنیم، پاناکوتا زعفرانی رو میریزیم داخل قالب و میذاریم نیم بند بشه، بعد پاناکوتا موزی رو میریزیم تا قالب پر بشه و میذاریم یخچال برای ۶ ساعت تا ببنده… با انگشت دسر رو از دیواره های قالب جدا میکنیم و توی ظرف سرو برمیگردونیم👌 و تمام🤌 خیلی سریع و راحت درست میشه، حتما امتحانش کنید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

طعم عالی مرغ با سس آلبالو🍒🤤 نکته اول👇 اگه طعم ملس رو به ترش ترجیج میدین دو تا سه قاشق زرشک اضافه کنید، اگه نه آلبالو و شکر طعم ملس نرمالی داره، بعد اینکه حتما زرشک و آلبالو یه تفت کوچولو تو کره بخوره برای اینکه مرغ شکل خودش رو از دست نده و خوش عطر بشه:👇 حتما اول خیلی خوب هر دو طرف رو سرخ کنید و بعد اینکه آب روی مرغ رو نگیره تا مثل ویدیو یکدست پخته بشه و بعد از پخت شکلش رو از دست نده ادویه های مرغ علاوه بر زعفران که ادویه اصلیه برای سرخ کردن،کاری،فلفل قرمز و پاپریکاست هر کدوم نصف ق چ شکر آلبالو هم دو تا سه ق غ باشه که قوام لازمو داشته باشه و براق باشه داخل غذا … نگران نباشید بخاطر زرشک ترشیش قالبه😋😍 نوش جانتون و مثل همیشه ممنون از همراهیتون❤️😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزای_سزار😋 اینو درست کنین سالاد سزار از یادتون میره😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیک 15 دقیقه ای بدون همزن با 5 قلم مواد👌 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد پودر قند: ۱ لیوان ماست: ۱ لیوان روغن: ۱ لیوان آرد: ۲ لیوان وانیل: ۱ ق چ بکینگ پودر: ۱ ق چ دمای فر: 170 درجه از قبل گرم شده زمان پخت: 40_50 دقیقه #کیک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سیر_داغ 🔸مواد لازم: سیر🧄 ۲ کیلو روغن🥃 به مقدار لازم نمک🧂 زردچوبه من از دو کیلو حبه سیر یک کیلو‌سیرداغ گرفتم. حبه های سیرو بعد از اینکه شستیم و یک روز در هوای آزاد خشک شد، با میکسر چند پالس میزنیم تا خورد بشه، تو پارچه نازک آبشو میگیریم و تو تابه از قبل گرم شده کمی روغن میریزیم، سیر ها رو اضافه و بلافاصله نمک میزنیم، کف تابه پهن میکنیم با حرارت ملایم، هر از گاهی هم میزنیم، کم کم تغییر رنگ میده و خشک و ترد میشه، اواخر پخت زردچوبه اضافه میکنیم و وقتی کاملا خشک شد و به رنگ دلخواه رسید روی دستمال حوله ای پهن میکنیم. من برای اینکه کارم زودتر پیش بره، سه تا تابه رو گاز گذاشتم و همزمان همه ش رو درست کردم. ‼️نکته :حرارت ملایم و هر از گاهی هم زدنه که یکدست رنگ بگیره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مینی_چیز_کیک_لقمه_ای 🎂🍰🥮 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹بیسکویت 140گرم 🌹کره 65گرم برای مواد پنیری 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹پنیر خامه ای 400گرم 🌹پودر شکر75گرم 🌹وانیل 8گرم 🌹نشاسته ذرت 25گرم 🌹تخم‌مرغ 2عدد برای گاناش 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹خامه 45گرم ❌نکات: 👇👇👇 1⃣ قبل از شروع به کار کردن همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند. 2⃣ اگه قالب سیلیکونی ندارید توی قالب کمربندی درست کنید. 3⃣ بعد از پخت در فر حتما 1ساعت چیز کیک ها در فر خاموش بمونند. 4⃣ وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. 5⃣ بیسکویت رو خورد کنید بعد بهش کره آب شده اضافه کنید (برای نرمی چیز کیک دوقاشق شیر میتونید بریزید) بریزید توی قالب روشو صاف و فشرده کنید. 6⃣ شکلات سفید رو آب کنید کمی از دما افتاد با پنیر خامه ای مخلوط کنید. شکر و وانیل هم بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد بهش نشاسته ذرت رو بزنید. یکدست که شد تخم‌مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بریزید توی قیف و روی بیسکویت ها بریزید چند بار قالب رو بکوبید تا صاف بشن. 7⃣ توی فر از قبل گرم شده دمای115به مدت 20الی 25دقیقه تا پخته بشن. 8⃣ بعد از خنک شدن ترجیحا نصف روز توی یخچال بمونن بعدش گاناش رو آماده کنید (برای گاناش خامه رو بذارید روی حرارت ملایم آب بشه بعد بهش شکلات سفید رو اضافه کنید حل که شد و از دما افتاد بریزید توی قیف و به آرامی روی چیز کیک ها بریزید. بذارید یخچال کمی خودشو بگیره. 9⃣ برای دیزاین شکلات رافائلو.. بیسکویت لوتوس.. کرم لوتوس.. مربا دلبخواه. میوه دلبخواه. کرم مورد نظر دیزاین کنید. نوش جان 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━