فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک خوشمزه ترکیه ای😊👌
موادی که لازم داریم:
پیاز: ۱عدد،سویا : ۱۰۰ گرم( ۱ پیمانه)،هویج: نصف،گوجه :۲ تا دونه،دارچین،زیره،زردچوبه : نصف قاشق چایخوری،پولبیبر: ۱ قاشق مرباخوری،نمک، فلفل
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری،جعفری : ۲ قاشق غذاخوری،کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
رومال:شیر گیاهی : ۱/۳ پیمانه (از هر شیر گیاهی میتونین استفاده کنین)،زعفرون غلیظ ۱ قاشق غذاخوری،روغن: ۲ قاشق غذاخوری،سیاه دونه
ورق باقلوا(من از خمیر باقلوا هومینا استفاده کردم)حتما ۲ لایه روی هم بزارین.
دمای ۱۸۰ درجه / ۲۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشترودل_گوشت و #قارچ😍
.
باور کن راحت تر و خوشمزه تر از این اشترودل اصلا وجود نداره😍😍😍
.
#اشترودل:
آب ولرم نصف لیوان
شکر ۱ قاشق چای خوری
پودر خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۱/۴ پیمانه
نمک کمی
آرد نان فانتزی ۲ پیمانه
مواد میانی:
گوشت چرخکرده،پیاز،فلفل دلمه،قارچ،پنیر پیتزا
طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده🌻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی_رولت
شیرینی رولت بدون شیر و روغن 🍰 فقط کافیه نکات رو رعایت کنی
✅ اگه میخوای رولت چسبنده نشه حتما از شکر دانه ریز استفاده کن
✅سفیده تخم مرغ رو خیلی فرم ندید چون باعث خشکی رولت و در نهایت ترک موقع رول کردن میشه
✅اگه بعد پخت دور نان ها خشک بود حتما جدا کنید و برش بزنید که باعث ترک خوردن رولت نشه . واسه من خشک نبود
✅داغ رول کردن باعث ترک میشه
✅مدت زمان پخت زیاد نشه همون دقیقه کافیه
✅ برای اینکه سطح رویه رولت چسبنده نشه حتما گریل رو بزنید و اجازه بدید رویه کاملا طلایی بشه این مهم ترین نکته هست
⭕️دما برای فر برقی ۲۲۰ درجه همزمان المنت پایین و بالا بدون فن روشن باشه . تو ده دقیقه پخته میشه و سطح رولت رنگ میگیره
⭕️ دمای فر گازی ۲۳۰ درجه . ۵ دقیقه بپزه بعد شعله بالا رو روشن کنید تا کاملا رنگ بگیره
✅ حتما قبل شروع کار فر رو داغ کنید
مواد لازم:👇
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ۹۵ گرم
شکر ۹۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار ۲ قاشق چایخوری
خامه قنادی ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاری_پلو🍚🍗
کاری پلو با ته انداز مرغ زعفرونی
مواد لازم برای تهیه کاری پلو برای ۴ نفر:
برنج ۴ پیمانه
ران مرغ ۳ عدد
نخودفرنگی ۱۰۰ گرم
زعفران
نمک
فلفل سیاه
پودر کاری
#فیلم_آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#سوپ_تبریزی 😋😍
خوشمزه ترین سوپ تبریزی همین سوپ گشنیز بی شک 🥰🤌
.
همه مراحل پخت خوشمزه ترین سوپ تبریزی تو فيلم هست
✅سوپ تبریزی
پیاز ۱عدد نگینی
جو پوست کنده ۱پیمانه
عصاره مرغ ۱عدد
اب میزان لازم
هویج نگینی یا رنده شده ۲عدد
ی سیب زمینی کوچک رنده شده
نمک فلفل سیاه
گشنیز خرد شده
سیر ۳تا۴حبه
ماست ۳تا ۴ملاقه کوچک
✅اگر حین پخت ابش کم شد اب جوش بزنید
✅ماست بریزید تو ظرف کمی از سوپ باهاش مخلوط کنید تا هم دما بشه و بعد ب سوپ اضافه کنید اینطوری نمیبره
✅۵دقیقه اخر ماست اضافه بشه و بعد خاموش کنید
✅میتونید بجای عصاره مرغ سینه مرغ هم بزنید و بعد ریش ریش کنید
✅جو رو بهتر از شب قبل خیس کنید سریعتر میپزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_پیاز
دوستای گلم این ترشی پیاز خیلی راحت درست میشه و خیلی خوشمزس حتما درست کنید👌😋
مواد لازم برای ۱ شیشه پیاز ترشی:👇
پیاز سفید یا قرمز ریز نیم کیلو
فلفل تند ۲ عدد
سیر ۳ حبه
نعناع خشک ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
یک تکه نبات
سرکه سفید یا قرمز به اندازه کافی
کلم قرمز کمی در صورت دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_و_دارچین 🍎🍏😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
ماست پر چرب ۱ پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱ ق.چ
سیب ۲ عدد
دارچین ۲ ق.چ
گردو به میزان لازم
نکته : دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۱ ساعت شاید هم بیشتر زمان ببره بستگی به دمای فرتون داره
نکته : اندازه قالب قطر ۲۲ سانت بود
نکته : حتما حین همزدن تخم مرغ چند مرتبه مواد رو دورگیری کنید که بوی زهم تخم مرغ از بین بره
نکته : این کیک یه کم لطیف ومرطوب اجازه بدین کیک از دما بیفته و خنکتر بشه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید
نکته : اگر دیدین کیک پخته ولی روش هنوز طلایی نشده چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم طلایی بشه 😍
نکته : من برای خوشمزه تر شدنش بعد از پخت روی کیک رو مقداری شیرعسلی ریختم ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
ترفند کندن پوست ماهی🐠🐠
من ماهی با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا.پودرسیر آب لیموترش مزه دار کردم
🔺نکته مهم:
فقط ماهی روی یه طوری یا سبد بزارید که وقتی آب جوش روی ماهی میریزید آب تخلیه بشه فوری وماهی داخل آبجوش نمونه چون بوی بدی میگیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞
#آشپزی_ترکیه_ای
ببینیم و لذت ببریم🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زاپاتا یا اژدر زاپاتا،غول ساندویچ ایران البته اولین غول👌این ساندویچ فوق العاده خفنه و حجیم و پر ملات و خوشمزه 🤤
#ساندویچ_زاپاتا😋
✅مواد لازم :👇
برای کباب تابه ای(۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با یه حبه سیر رنده شده و یه پیاز بزرگ رنده شده آب گرفته شده و نمک وفلفل مزه دار کنید و بذارید فریزر یخ بزنه و آماده باشه واسه سرخ کردن)
✅فیله های مرغ رو کمی با بکوبید که نازک تر شن (با نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر تخم گشنیز مزه دار کردم)نیم ساعت بمونه کافیه
ورقه های ژامبون
پنیر پیتزا
قارچ
سس برای کف نون(ترکیب سس کچاپ و سس مایونز یا هر سسی که دوس دارید)
کاهو
گوجه
خیارشور
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت ژامبون و سبزیجات
🔸مواد لازم:
۲ عدد سیبزمینی رنده شده (ابشونو میگیریم کامل)
ژامبون ۴ ورق (رنده شده)
ترکیب نخود فرنگی و هویج نگینی خورد شده و ذرت آبپز شده ۱ پیمانه
پیازچه خورد شده ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر جعفری خورد شده، زردچوبه، پاپریکا
#کتلت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر وانیلی شکلاتی معروف ترکیه
✅مواد لازم برای لایه ی وانیلی:
یک فنجان آرد
۲قاشق نشاسته ذرت
یک لیوان شکر(بسته به ذائقه تون میتونید کم و زیاد کنید)
نصف بسته وانیل ترکیه
یک پاکت شیر
✅مواد لازم برای لایه ی شکلاتی:
۶قاشق نشاسته ذرت
یک پاکت شیر
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
سه چهارم لیوان شکر
۷۰ الی ۱۰۰ گرم شکلات صبحانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_براونی
مواد لازم :
تخم مرغ 🥚۲عدد
کره نرم🧈 ۹۰گرم
روغن مایع 🥃۱ق س
شکر🍚 ۲۲۰گرم
بکینگ پودر🥄 ۵گرم
آرد 🥡۱۶۰گرم
پودرکاکائو🍫 ۶۰گرم
شیرخشک قنادی🥣۲۰گرم
شیرداغ 🥛۲۴۰گرم
شکلات تلخ🍫 ۲۵گرم
وانیل شکری 🌸
مایه کیک رو داخل قالب های تک نفره یا قالب ۲۰سانتی
ریخته ؛
داخل فر از پیش گرم شده قرارداده ؛
کاپ کیکها به مدت ۲۰دقیقه وقالب ۲۰سانت به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه ؛حتما با سیخ چوبی امتحان کنید .
این کیکها ؛بعد از خنک شدن ؛داخل کاغذ روغنی بپوشانید
مدت نگهداری ؛۳روز
#تغذیه_مدرسه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_پیتزایی
فوریترین غذایی که میتونین درست کنین همینه
هر موقع عجله داشتین و مثل ما عاشق پاستایین این غذا رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین
🔸مواد لازم:
نصف یک عدد فلفل دلمه
1 عدد پیاز
1 عدد سوسیس
۲۰۰ گرم قارچ
به مقدار دلخواه پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم پاستا
۱ قاشق غذاخوری رب
به مقدار لازم نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده#شام😋😍
#آشپزی_ترکیه_ای
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━