فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_رودباری_لذیذ🤤😋
مواد لازم:👇
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
پیاز درشت ۱عدد
روغن زیتون یا روغن مایع
گوجه ۵ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷سلام 😊✋
🌸صبح زیباتون بخیر ☕
🌼روزی بی نظیر
🌷صبحی دلنشین
🌸لبخندی از ته دل
🌼یک خداے همیشه همراه
🌷باهزار آرزوے زیبا
🌸و موفقیت را
🌼براتون آرزومندم🙏
شروع هفته تون پُر برکت🌷🍃
@kolbeyeshadi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
"زندگی"
سازِ دل است...
تو نوازندهٔ این سازی و بس...
تو اگر شاد زنی شاد شوی...
گرچه باشی، چو قناری به قفس!
ساز زندگیتون همیشه کوک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩آموزش #کلوچه عسلی🤩
مواد لازم:
شیر گرم ۷۰ گرم (۱/۴ پ+۲ ق س)
شکر ۱۴۰ گرم (۳/۴ پ)
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۸۰ گرم
عسل ۱ قاشق سوپخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پ)
بکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری
🍀رومال: زرده تخم مرغ + ۱/۲ ق چ خامه صبحانه
🌹 تخم مرغ و کره هم دمای محیط باشد
🌹 شیر خیلی داغ نباشه در حدی که گرم بشه کافیه
🌹 استراحت خمیر نیم ساعت در یخچال
🌹 دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
🌹تا دو هفته تو یخچال و طولانی مدت تو فریزر ماندگاری داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای😋😍
مواد لازم: 👇
چرخ کرده ۳۰۰گرم
سیب زمینی
پیاز
گوجه
فلفل دلمه ای
گوشت رو بارورتر رنده و ابگرفته شده و نمک و فلفل سیاه ورز بدید و حالا کالای آماده کنید
لایه به لایه سیب زمینی پیاز گوجه و فلفل دلمه ای رو روی هم داخل تابه بچینید و روش هم کتلت هارو روش بچینید و سس رو روش بریزید و با حرارت کم نیم ساعت اجازه بدید بپزه
برای سس: 👇
۳ ق غ رب گوجه
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر و سماق و ابجوش بریزید میتونید دو تا ق روغن هم بریزید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفنجی با ۳قلم مواد🍰🍰
یه کیک خوش بافت و پایه برای کیک تولد ، نامزدی و ...
مواد لازم:
تخم مرغ ۵ عدد
شکر دونه ریز ۱۵۰ گرم
آرد ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ قچ
دمای فرگازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۷۰ درجه
سولاردم ۱۴۵ درجه
توستر ۱۵۰ درجه
زمان بین ۴۵ تا ۵۵ دقیقه
راحت ترین رسپی که میتونی برای کیک های خامه ای و تولد درست کنی همینه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
یه کدبانوی نمونه حتما باید اینو بلد باشه بیاین چند تا ترفند نگهداری سیر و سبزی تو فریزر یادتون بدم🧄🍅🌱
مواد لازم:
سبزیجات دلخواه(جعفری و گشنیز)
گوجه فرنگی
سیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر موز🍌
مواد لازم:
دو بسته پودر ژله موز
یک لیوان آبجوش
دو لیوان شیر
سه عدد موز
یک بسته خامه
خلال پسته برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از پارچه سرای شهرزاد
مخمل سوزن دوزی جدید 🌸
عرض 1 متر 🌸
قیمت ۵۲۰🌸
👚مستقیم از بندر #چابهار خرید کنید 👗
♨️حراج پارچه های #هندی و #خارجی اصل♨️
✂️✂️#پارچه سرای شهرزاد ✂️✂️
https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چی کُفته çiğ köfte
#غذای_ترکی
مواد لازم:
بلغور دانه ریز گندم ۱ پیمانه
آب جوش ۱ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد ( ابشو میگیریم)
سیر ۲ حبه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اگر نداشتین میتونین به جاش همون رب گوجه بزنید ولی خب با رب فلفل خیلی خوشمزه میشه)
نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پودر زیره به اندازه نیاز
سماق ۱ ق چ خ
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
پیازچه خورد شده ۱/۲ پیمانه
جعفری خورد شده ۱/۳ پیمانه
رب انار ۱/۴ پیمانه ( بنا به ترش بودن ربتون میتونین کم و زیادش کنین)
کاهو برای کنار کوفته ها
طرز تهیه:
بلغور رو به همرا آب جوش و نمک توی کاسه ریخته و هم میزنیم و روش سلفون میکشیم میذاریم نیم ساعت بمونه.
حالا اونو توی بلندر یا غذاساز میریزیم و بهش ادویه ها رب ها، روغن زیتون ، رب انار، پیاز رنده شده و سیر له شده رو اضافه کرده و خوب پوره میکنیم تقریبا چند دقیقه ای هم میزنیم. بعد توی ظرف ریخته و بهش پیازچه و جعفری اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه ورز میدیم و وقتی کامل چسپنده شد یه گلوله اندازه گردو ازش برمیداریم اونو توی دستمون طبق ویدیو شکل میدیم و توی ظرف سرو روی برگ های کاهو میذاریم و کنارشم لیمو ترش میذاریم و تمام.
حالا یدونه ازش بردار روی برگ کاهو بذار و روش آب لیموی تازه بچکون و نوش جانت بشه😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین هندونه شب #یلدا
🍉🍇🍊🍎🍂🌻
#ایده_تزئین🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
#نان_مغزدار_شکلاتی😋😍
✅مواد لازم:
شیر گرم: ۱ لیوان
شکر: ۲ ق غ
خمیر مایه فوری: ۱ ق غ
آرد: ۳ تا ۳.۵ لیوان
تا جایی آرد اضافه کنید که به دست نچسبه شاید کمتر شاید بیشتر لازم بشه
روغن مایع: نصف لیوان
✅مواد سس شکلاتی:
پودر کاکائو: ۳ ق غ
شکر: ۴ تا ۵ ق غ
نشاسته: ۲ ق غ
وانیل
شیر: ۱ لیوان
کره: ۲ ق غ
🔺نکات مهم:
✅همه مواد سس شکلاتی مخلوط کنید و بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه.
✅وقتی یکم سرد شد لای خمیر بزارید و بپیچید.
✅قالب حتما کاغذ روغنی بندازید.
✅کاغذ روغنی هم حتما چرب کنید.
✅حتما استراحت نهایی تو قالب به خمیر بدید حدود ۲۰دقیقه.
✅برای رومال از زرده و وانیل و کنجد استفاده کنید.
✅دمای فر به ۱۸۰ درجه رسیده باشه بعد نون بزارید داخلش.
وقتی روش طلایی شد کافیه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_لبو😋😍
بافت ابری و رنگش رو ببین😍
✅مواد لازم:
لبو ۴-۵ عدد
نبات یکی دو تکه
شکر نصف پ (میتونید کمتر با بیشتر بریزید)
آب لبو نصف پ
گلاب نصف پ
پودر هل نصف ق چ
آرد ۱ پ
کره ۱۰۰ گرم
روغن ۱/۴ پ
لبو های شسته ارو پوست بگیرید و با آب بزارید بپزه وقتی خوب پخته شد با گلاب آب لبو و شکر پودر هل میکس کنید آرد رو تفت بدید یکبار الک کنید و با کره و کمی روغن تفت بدید تا یکدست بشه، بعد لبو میکس شده ارو بریزید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست بشه و از تابه جدا بشه، در آخرم گهواره اش کنید. داخل ظرف سرو بریزید و هر مدلی که دوست داشتین تزیین کنید بافت این حلوا برای ماسوره زنی عالیه طعم جذابی هم داره.
✅میتونید همرو کره بریزید یا به نسبت مساوی کره و روغن بریزید (روغن محلی خیلی خوشمزه ترش میکنه)
✅میزان شکر با توجه به مقدار نبات و شیرینی لبو ها میتونه کم یا بیشتر بشه
✅میتونید گلاب، هل و زعفرون دم شده هم بریزید.
✅۴-۵ عدد لبو کوچک میشه ۱ پ لبو پوره شده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_نخود سرشار از پروتئین 😋👇🏻
✅موادلازم :
پیاز ۱ عدد
سیر رنده شده ۲ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
کاری ۱ ق چ
نمک ۱/۵ ق چ
آرد جو پرک ۱ ق غ
گردو ۱/۲ پیمانه
نخود ۱ پیمانه
جعفری خورد شده ۲ ق غ
شوید خورد شده ۲ ق غ
لیمو ترش ۱/۲ عدد
💯نکته:
نخودها را از یک شب قبل خیس کرده و پخته و موقع اضافه کردن بهمراه یک پیمانه از آب نخود پخته شده اضافه میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #روکر_انار، تقدیم نگاه قشنگتون❤️💚
مواد لازم:
ژله انار ۱/۵ بسته
شیر ۲/۵ لیوان
شکر نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
خامه قنادی ۲۵۰گرم
پنیر ویلی ۱۵۰گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بیسکوییت پتی بور نصف بسته
پودر پسته ۳ ق غ
انار دون شده نصف لیوان
🔺طرز تهیه:
➖️۱/۵ بسته ژله انار رو با ۲ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ، شیر و شکر و وانیل رو توی قابلمه بریزید ، روی حرارت کم بذارید تا شکر حل بشه،
➖️نشاسته ذرت رو با کمی آب سرد حل کنید به مواد داخل قابلمه اضافه و مدام هم بزنید تا مواد یکم غلیظ بشه،
تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی دربیاد و کم کم به مواد قابلمه اضافه و سریع هم بزنید …
➖️پودر ژلاتین رو با ۱۵ ق غ آب ولرم حل و بنماری کنید ، پنیر و خامه رو با هم بنماری کنید، ژلاتین و پنیر و خامه بنماری و روان شده رو به قابلمه اضافه کنید،
➖️بعد از اینکه مواد از حرارت افتاد بیسکوییت خرد شده ، دونه های انار و پودر پسته رو به قابلمه اضافه کنید ،،،
اینجا مواد روکر آمادست🤌
➖️داخل قالب یک لایه ژله بریزید و بذارید نیم بند بشه و بعد دونه انار بریزید و دوباره یک لایه ژله…بذارید نیم بند بشه و بعد آروم مواد روکر رو بریزید روی ژله …
قالب رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارید تا دسر ببنده ،
➖️برای جدا کردن دسر ، قالب رو چند ثانیه توی آب گرم ( نه جوش) بذارید و برگردونید👌
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شوید پلو تن دو رنگ خیلی خوشمزه😋
مواد لازم:
کنسرو ماهای تن ۱ عدد بهتره تو روغن زیتون باشه
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۲ حبه بزرگ
شوید و گشنیز و پیازچه ساطوری ۲ مشت
فلفل سیاه و زردچوبه وپودر تخم گشنیز و فلفل قرمز و آب نارنج حتما یا موقع خوردن بریزید یا وقتی میخوایید مواد رو از روشعله بردارید
شوید خشک ۲ ق.غ سرپر
برنج سه پیمونه سرخالی
نخود فرنگی ۱ پیمونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
44.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شیر داغ با ی دستور فوقالعاده عالی 🥛🍰
🔸مواد لازم:
تخممرغ: ۴ عدد
شکر: ۲۲۰ گرم
شیر: ۲۴۰ گرم
کره حیوانی: ۱۰۰ گرم
آرد قنادی: ۲۸۰ گرم
وانیل: ۱ ق چ
پکینگ پودر: ۲ ق چ
دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت تقریبی بستگی به قدرت فر داره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #دسر_بیسکویتی روزتو میسازه😋😍
✅موادلازم :
پودر کرم کارامل فوری ۲ بسته
شیر ۲.۵ پ
بیسکوییت ساده وانیلی ۲ بسته
خامه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ سر خالی
✅ طرز تهیه :
شیر و پودر کارامل، ژلاتین
روی حرارت کم مدام هم بزنید تا ذرات شکر و ژلاتین حل شه نیاز به جوشیدن نیست
داخل مخلوط کن با بیسکوییت و خامه همه مواد رو میکس کنید
داخل قالبی سیلیکونی که کمی چرب کردین بریزید برای ۳ ساعت داخل یخچال بزارید بعد کناره هاش رو جدا کنید و داخل ظرف برگردونید و با کارامل تزیین کنید
انقدر طعمش لذیذ و بافتش نرم بود که حد نداره.
✅من بیسکوییت پتی بور استفاده کردم
✅من ۱ ساعت داخل فریزر گذاشتم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━