#ترفند یه کدبانوی نمونه حتما باید اینو بلد باشه بیاین چند تا ترفند نگهداری سیر و سبزی تو فریزر یادتون بدم🧄🍅🌱 مواد لازم: سبزیجات دلخواه(جعفری و گشنیز) گوجه فرنگی سیر ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر موز🍌 مواد لازم: دو بسته پودر ژله موز یک لیوان آب‌جوش دو لیوان شیر سه عدد موز یک بسته خامه خلال پسته برای تزئین ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چی کُفته çiğ köfte #غذای_ترکی مواد لازم: بلغور دانه ریز گندم ۱ پیمانه آب جوش ۱ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد ( ابشو میگیریم) سیر ۲ حبه رب گوجه ۱ ق غ خ رب فلفل ۱ ق غ خ (اگر نداشتین میتونین به جاش همون رب گوجه بزنید ولی خب با رب فلفل خیلی خوشمزه میشه) نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پودر زیره به اندازه نیاز سماق ۱ ق چ خ روغن زیتون ۱/۴ پیمانه پیازچه خورد شده ۱/۲ پیمانه جعفری خورد شده ۱/۳ پیمانه رب انار ۱/۴ پیمانه ( بنا به ترش بودن ربتون میتونین کم و زیادش کنین) کاهو برای کنار کوفته ها طرز تهیه: بلغور رو به همرا آب جوش و نمک توی کاسه ریخته و هم میزنیم و روش سلفون میکشیم میذاریم نیم ساعت بمونه. حالا اونو توی بلندر یا غذاساز میریزیم و بهش ادویه ها رب ها، روغن زیتون ، رب انار، پیاز رنده شده و سیر له شده رو اضافه کرده و خوب پوره میکنیم تقریبا چند دقیقه ای هم میزنیم. بعد توی ظرف ریخته و بهش پیازچه و جعفری اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه ورز میدیم و وقتی کامل چسپنده شد یه گلوله اندازه گردو ازش برمیداریم اونو توی دستمون طبق ویدیو شکل میدیم و توی ظرف سرو روی برگ های کاهو میذاریم و کنارشم لیمو ترش میذاریم و تمام. حالا یدونه ازش بردار روی برگ کاهو بذار و روش آب لیموی تازه بچکون و نوش جانت بشه😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تزئین هندونه شب #یلدا 🍉🍇🍊🍎🍂🌻 #ایده_تزئین🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#نان_مغزدار_شکلاتی😋😍 ✅مواد لازم: شیر گرم: ۱ لیوان شکر: ۲ ق غ خمیر مایه فوری: ۱ ق غ آرد: ۳ تا ۳.۵ لیوان تا جایی آرد اضافه کنید که به دست نچسبه شاید کمتر شاید بیشتر لازم بشه روغن مایع: نصف لیوان ✅مواد سس شکلاتی: پودر کاکائو: ۳ ق غ شکر: ۴ تا ۵ ق غ نشاسته: ۲ ق غ وانیل شیر: ۱ لیوان کره: ۲ ق غ 🔺نکات مهم: ✅همه مواد سس شکلاتی مخلوط کنید و بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه. ✅وقتی یکم سرد شد لای خمیر بزارید و بپیچید. ✅قالب حتما کاغذ روغنی بندازید. ✅کاغذ روغنی هم حتما چرب کنید. ✅حتما استراحت نهایی تو قالب به خمیر بدید حدود ۲۰دقیقه. ✅برای رومال از زرده و وانیل و کنجد استفاده کنید. ✅دمای فر به ۱۸۰ درجه رسیده باشه بعد نون بزارید داخلش. وقتی روش طلایی شد کافیه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_لبو😋😍 بافت ابری و رنگش رو ببین😍 ✅مواد لازم: لبو ۴-۵ عدد نبات یکی دو تکه شکر نصف پ (میتونید کمتر با بیشتر بریزید) آب لبو نصف پ گلاب نصف پ پودر هل نصف ق چ آرد ۱ پ کره ۱۰۰ گرم روغن ۱/۴ پ لبو های شسته ارو پوست بگیرید و با آب بزارید بپزه وقتی خوب پخته شد با گلاب آب لبو و شکر پودر هل میکس کنید آرد رو تفت بدید یکبار الک کنید و با کره و کمی روغن تفت بدید تا یکدست بشه، بعد لبو میکس شده ارو بریزید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست بشه و از تابه جدا بشه، در آخرم گهواره اش کنید. داخل ظرف سرو بریزید و هر مدلی که دوست داشتین تزیین کنید بافت این حلوا برای ماسوره زنی عالیه طعم جذابی هم داره. ✅میتونید همرو کره بریزید یا به نسبت مساوی کره و روغن بریزید (روغن محلی خیلی خوشمزه ترش میکنه) ✅میزان شکر با توجه به مقدار نبات و شیرینی لبو ها میتونه کم یا بیشتر بشه ✅میتونید گلاب، هل و زعفرون دم شده هم بریزید. ✅۴-۵ عدد لبو کوچک میشه ۱ پ لبو پوره شده. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خوراک_نخود سرشار از پروتئین 😋👇🏻 ✅موادلازم : پیاز ۱ عدد سیر رنده شده ۲ عدد زردچوبه ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ کاری ۱ ق چ نمک ۱/۵ ق چ آرد جو پرک ۱ ق غ گردو ۱/۲ پیمانه نخود ۱ پیمانه جعفری خورد شده ۲ ق غ شوید خورد شده ۲ ق غ لیمو ترش ۱/۲ عدد 💯نکته: نخودها را از یک شب قبل خیس کرده و پخته و موقع اضافه کردن بهمراه یک پیمانه از آب نخود پخته شده اضافه میکنیم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #روکر_انار، تقدیم نگاه قشنگتون❤️💚 مواد لازم: ژله انار ۱/۵ بسته شیر ۲/۵ لیوان شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ خامه قنادی ۲۵۰گرم پنیر ویلی ۱۵۰گرم تخم مرغ ۱ عدد بیسکوییت پتی بور نصف بسته پودر پسته ۳ ق غ انار دون شده نصف لیوان 🔺طرز تهیه: ➖️۱/۵ بسته ژله انار رو با ۲ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ، شیر و شکر و وانیل رو توی قابلمه بریزید ، روی حرارت کم بذارید تا شکر حل بشه، ➖️نشاسته ذرت رو با کمی آب سرد حل کنید به مواد داخل قابلمه اضافه و مدام هم بزنید تا مواد یکم غلیظ بشه، تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی دربیاد و کم کم به مواد قابلمه اضافه و سریع هم بزنید … ➖️پودر ژلاتین رو با ۱۵ ق غ آب ولرم حل و بنماری کنید ، پنیر و خامه رو با هم بنماری کنید، ژلاتین و پنیر و خامه بنماری و روان شده رو به قابلمه اضافه کنید، ➖️بعد از اینکه مواد از حرارت افتاد بیسکوییت خرد شده ، دونه های انار و پودر پسته رو به قابلمه اضافه کنید ،،، اینجا مواد روکر آمادست🤌 ➖️داخل قالب یک لایه ژله بریزید و بذارید نیم بند بشه و بعد دونه انار بریزید و دوباره یک لایه ژله…بذارید نیم بند بشه و بعد آروم مواد روکر رو بریزید روی ژله … قالب رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارید تا دسر ببنده ، ➖️برای جدا کردن دسر ، قالب رو چند ثانیه توی آب گرم ( نه جوش) بذارید و برگردونید👌 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom