9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرپ_فرانسوی🫔🫔 ⠀
⠀
شاید بیشتر از ۱۰۰تا رسپی کرپ وجود داشته باشه ولی مطمئنم عاشق این یکی میشید حتما حتما تست کنید و لذت ببرید❤️😍
⠀
مواد لازم:⠀
تخممرغ:۳عدد⠀
شکر:۱قچ⠀
نمک:¼قچ⠀
کره: ۲قغ (ذوب شده)⠀
آرد: ۲۱۰گرم (تقریبا ۱و⅔پیمانه)⠀
شیر: ۵۰۰میلیلیتر (۲پیمانه)(ولرم رو به گرمتر)⠀
⠀
استراحت دادن خمیرکرپ باعث میشه تنش گلوتن توی خمیر کمتر بشه که در نتیجه پخت کرپ های نازک تر و در اصل لطیف تر میشه و یه دلیل دیگهای که داره باعث میشه طعمها بهتر با هم ترکیب بشن، پس حتما خمیر رو حداقل ۳۰دقیقه و حداکثر ۱روز بذارید توی یخچال استراحت بکنه(من خودم ۸ تا ۱۲ ساعت استراحت رو توصیه میکنم)👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
سلام به همه شما کدبانوهای عزیز و دوست داشتنی😍🫂
من اومدم با دستور یک #نان خوشمزه و شیک که میتونید برای مامانتون درست کنید و روش رو حسابی پودر پسته بریزید و لذتش رو ببرید❤️
مواد لازم:👇
ارد ۳۰۰گرم
نمک ۳گرم
مخمر خشک ۴گرم
شکر ۱۵گرم
ماست ۷۰گرم
شیر ۱۶۰گرم
کره ۱۵گرم
استراحت اول ۶۰دقیقه.
داخل قالبی که کاغذ نسوز انداختید و یا روغن جدا کننده زدید بزارید
فر رو گرم کنید با دمای ۱۸۰درجه برقی ۱۹۰گازی ب مدت ۲۰دقیقه طبقه وسط حرارت از کف و فن رو زدم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قاطیپلو یا #شاهپلو
آدما دو دستن...
یا عاشق قاطی پلو ان یا اصلا دوستش ندارن😄
شما جزو کدومشونین؟ خودم که عاشقشونم،
شاه پلو هم رفت تو لیست مورد علاقه هام👑🍚
سیوش کن تا حتما یه بارم که شده درستش کنی👌🏻
مواد رو هم میتونی تو قابلمه با برنج لایه لایه بریزی و دمش بدی هم موقع سرو با هم مخلوطشون کنی😍
مواد لازم:
پیاز: ۱ عدد درشت
گوشت راسته گوسفند: ۵۰۰ گرم
برنج: ۳ لیوان
هویج: ۲ عدد
لوبیا قرمز: ۱ لیوان
بادمجان: ۲ عدد کوچک
خلال بادام: ۱/۳ لیوان
خلال پسته: ۱/۳ لیوان
زرشک: ۱/۲ لیوان
شکر: ۱ ق چ خوری
جعفری: ۱/۲ لیوان
رب گوجه: ۱ ق غ خوری
سیر: ۱ حبه
چوب دارچین و برگ بو: هر کدام یک تکه
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زرچوبه: به مقدار لازم
کره: ۴ ق غ خ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر وانیلی شکلاتی معروف ترکیه
🔮مواد لازم برای لایه ی وانیلی:
یک فنجان آرد
۲قاشق نشاسته ذرت
یک لیوان شکر(بسته به ذائقه تون میتونید کم و زیاد کنید)
نصف بسته وانیل ترکیه
یک پاکت شیر
🔮مواد لازم برای لایه ی شکلاتی:
۶قاشق نشاسته ذرت
یک پاکت شیر
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
سه چهارم لیوان شکر
۷۰ الی ۱۰۰ گرم شکلات صبحانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کدو_حلوایی😋😍
مطمینم عاشق عطر و طعم و بافت نرم این کیک میشی😊
مواد لازم پخت کیک کدو حلوایی:
آرد دوپیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱پیمانه
پوره کدو ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر ⅓پیمانه
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
پودر دارچین ۱ق چ
✅️برای درست کردن پوره کدو رو پوست بگیرید با مقداری کم اب بزارید بپزه بعد خیلی راحت با یک چنگالم پوره میشه.
دمای فر ۱۷۵ درجه
طبقه ی وسط فر
مدت زمان ۴۵ دقیقه.
با یک سیخ چوبی تست کنید اگر مواد کیک به سیخ نچسبید کیک شما آمادست .
داخل قابلمه هم میتونید بپزید شعله پخش کن از یک ربع قبل گرم بشه.حتما دم کنی بزارید و به مدت ۴۵ دقیقه ۵ دقیقه اول شعله متوسط بعد ۵ دقیقه شعله رو کمی کم کنید .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_پاناکوتای هفت لایه ای
خیلی خوشگله👌
💚❤️💙💛🤍🍝🍧
✅این #ژله خیلی راحت از قالبش جدا میشه
بچه ها گنجایش این قالب ۵لیوان هست ،
برای لایه های سفید باید ۲لیوان پاناکوتا آماده کنید
و برای لایه های رنگی کلا ۳لیوان ژله لازمه👌
📌آموزش پاناکوتا تو پست های قبلی هست میتونید ببینید،
فقط باید مواد رو تقسیم بر ۲کنید که دو لیوان پاناکوتا داشته باشید🤌
✅۲لیوان پاناکوتا رو باید به سه قسمت مساوی تقسیم کنید…
✅برای لایه های رنگی ؛
۴رنگ ژله لازم داریم ، از هر رنگ نصف بسته🫰
هر بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم و بعد از خنک شدن به هر کدوم ۱/۴ لیوان (پیمانه) شیر اضافه میکنیم…
از صافی رد میکنیم ،،،
قالب رو با روغن خیلی کم چرب میکنیم و یک ربع توی فریزر میذاریم،
لایه اول رو یه رنگ از ژله مات میریزیم ، میذاریم یخچال نیم بند بشه…
بعد یه لایه پاناکوتا میریزیم دوباره میذاریم نیم بند بشه،دوباره یه لایه ژله....
و همینطور ادامه میدیم تا قالب پر بشه👌
✅حتما هر لایه نیم بند شد لایه بعدی رو بریزید،
اگه لایه قبل کامل ببنده موقع جدا کردن ژله لایه ها از هم جدا میشن👍
۶ساعت داخل یخچال بذارید بمونه و بعد جدا کنید…
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━