8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_روکر_موز🍝🍌🍌
اگه خواستی برای مهمونیت یه #دسر همه پسند و خوشمزه درست کنی انتخاب اولت حتما روکر موز باشه👌به من اعتماد کن و یه بار درستش کن مطمئنم عاشقش میشی❤️
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #دسر_روکر_موز🍝🍌🍌 اگه خواستی برای مهمونیت یه #دسر همه پسند و خوشمزه درست کنی انتخاب اولت حتما
.
#دسر_مجلسی
مواد لازم:
شیر ۲/۵ لیوان
شکر نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پنیر ویلی ۱۵۰گرم
خامه قنادی ۲۵۰گرم
پودر ژلاتین ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
بیسکوییت پتی بور نصف بسته
گردو خرد شده نصف لیوان
موز بزرگ ۲ عدد
۱/۵ بسته ژله آلوورا
طرز تهیه:
✅شیر ، شکر، وانیل ،نشاسته ذرت رو توی قابلمه میریزیم و روی حرارت کم میذاریم تا شکر حل بشه
✅حواستون باشه مدام هم بزنید که مواد ته نگیره
✅نیاز به جوشیدن مواد نیست خامه و پنیر رو داخل یه کاسه شیشه ای میریزیم و بنماری میکنیم
پودر ژلاتین رو با ۵ برابر وزن خودش آب مخلوط و بنماری میکنیم
✅پنیر و خامه بنماری و شل شده و ژلاتین بنماری و شفاف شده رو به قابلمه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تخم مرغ رو هم میزنیم تا از حالت لختگی دربیاد و بعد کم کم به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم اینجا تند تند هم بزنید که تخم مرغ نبنده
بعد گردو و بیسکوییت و مور خرد شده رو اضافه و هم میزنیم مواد روکر اینجا آماده هست
✅۵ بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم بعد از خنک شدن یکم از ژله کف قالب میریزیم و میزاریم نیم بند بشه بعد گلا رو میچینیم و دوباره روی گلا ژله آلوورا میریزیم
آموزش گلهای ژله ای تو پست های قبلی هست
✅بعد از نیم بند شدن مواد روکر رو میریزیم و حداقل ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم و بعد جدا میکنیم
✅برای جدا کردن ژله از قالب آلومینیومی باید چند ثانیه قالب رو توی آب گرم ( نه جوش) بذارید
نوش جان❤️😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_آلو_با_کوفته_قلقلی😋😍
مطمئنم خیلی هاتون تا حالا این خورشت رو درست نکردید،فقط بگم طعم این خورشت بی نظیره ،،یه غذای ساده با یه طعم متفاوت و خیلی سریع آماده میشه👌🥰
مواد اولیه رو براتون مینویسم ولی اندازه ها دست خودتون باشه
مواد لازم:
گوشت چرخ شده
آلو خورشتی
پیاز
نمک و فلفل و ادویه
رب گوجه
مقداری آب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک هل گلاب و زعفران👌✨
انگار این کیک از بهشت اومده🤍💫
هم ظاهرش زیباست هم بافتش پنبهایِ
و خیلی خیلی خوشمزهاس😍
✅مواد لازم:
تخممرغ ۵ عدد متوسط
شکر یک پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
شیر سهچهارم پیمانه
گلاب ۵ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده غلیظ ۵ قاشق غذاخوری
روغنمایع سه چهارم پیمانه
آرد دو و نیم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
✅سس زعفرونی:
خامه صبحانه ۸۰گرم
شکلات سفید ۶۰ گرم
زعفران دمکرده به میزان لازم
خامه و شکلات را روی بخار کتری بنماری کنید.زمانی که یکدست شدن و شکلات آب شد.
زعفران را اضافه و هم میزنیم.
وقتی که همدمای محیط شد روی کیک خنک میریزیم.
برای تزیین هم از خلال پسته و گل محمدی استفاده کردم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_تنوری🥯🥯
مواد لازم:
شیر ۱۷۵ میلی لیتر
شکر ۲۰ گرم
کره ۳۵ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
خمیر مایه فوری ۷ گرم
وانیل ۸ گرم
نمک ۴ گرم
آرد ۴۰۰ گرم
مواد داخلی و تزئین:
پنیر خامه ای ۱۶۰ گرم
عسل ۲۵۰ گرم
پودر پسته و گردو به مقدار دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━