🌭🌭 #سوسیس_خانگی
دیگه سوسیس از بیرون نخر خودت توخونه درست کن.
🌭🍗🍖
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_شکلاتی_بونتی
📍مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
آب داغ ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ)
روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شیر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
آرد ۱۹۵ گرم (۱ پ + ۱/۲ پ)
پودر کاکائو ۱۰ گرم ( ۲ ق س)
بکینگ پودر ۷گرم ( ۱ ق چ+ ۱/۲ ق چ)
❌مواد هم دمای محیط باشه
❌کیک باید خنک بشه بعد مواد میانی ریخته بشه
✅کرم نارگیلی
پودر نارگیل ۱۵۰ گرم ( ۲ پ)
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شیر ۵۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۱/۲ پ)
آرد سمولینا ۸۵ گرم (۱/۲ پ)
وانیل ۱/۴ ق چ
کره ۷۰ گرم ( ۳ ق س)
روغن مایع ۱ ق س
❌ پودر نارگیل حتما باید چرب باشه
❌ کرم باید با حرارت متوسط غلیظ بشه، اگر حرارت زیاد باشه خیلی زود سفت میشه.
✅ مواد رویه
▫️شیر ۴۰۰ گرم ( ۲ پ)
🔹پودر کرم کارامل ۲ بسته
▫️خامه صبحانه ۱۸۰ گرم
🔹پودر کاکائو ۱۵ گرم ( ۳ ق س سر خالی)
❌مواد رویه حتما باید از صافی رد بشه اگر احساس کردین خنک شده دوباره بزارین روی حرارت، چون کرم نارگیلی خنکه وقتی مواد رویه رو میریزین سریع میبنده برای همین مواد رویه باید داغ باشه و سریع هم روی مواد میانی بریزین.
❌ به جای پودر کرم کارامل میتونین از پودر کرم شکلاتی استفاده کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#دیزایین_سالاد_الویه
🎀~●(◠‿◕)●~🎀
@nyiazcom
#فینگرفود♥️
مواد لازم این خوشمزه ها😋:
فینگرفود اول 🥪کاناپ ژامبون🥪
نان تست
ژامبون
پنیر گودا
خیارشور
سس مایونز
فینگرفود دوم🍗کیک مرغ🍗:
کیک مرغ (پست های قبل اموزشش هست)
نان تست
سس مایونز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبح را جور دیگر باید زیست:)🌸
💕#ســـــــــــلام
🌻#صبحتون زیبـا و قشنگــــ
❤️امروز تون پر از آرامش وشـادی
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #نون_قندی_تابه_ای_فوری 😋
آسونترین و فوری ترین نون قندی تابه ای
تو نیم ساعت بدون فر و همزن بدون خمیر مایه و استراحت نون قندی خوشمزه درست کن
♥️عطر و طعم این نون قندی بینظیره خیلی راحت و آسونه با مواد دم دستی درست میشه🥰
♥️گزینه مناسبی برای تغذیه بچه هاست👌
✅مواد لازم👇
زرده تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایه نصف لیوان
ماست نصف لیوان
آرد دو و نیم لیوان
بکینگ پودر یه قاشق غذا خوری
پودر هل یه قاشق چای خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
نمک نصف قاشق چای خوری
یدونه زرده یا سفیده تخم مرغ و یه قاشق زعفران دم کرده کمی کنجد برای رومال
✅دستور👇
زرده تخم مرغ، وانیل، هل، شکر و ماست باهم ترکیب میکنیم تا شکر حل بشه روغن مایه رو اضافه کمی هم میزنیم آرد و بکینگ پودر و نمک باهم ترکیب میکنیم کم کم به مواد اضافه ابتدا با لیست یا همزن دستی بعد هم با دستمون خمیر یک جا جمع میکنیم.خمیر نباید ورز بدیم همین که یک جا جمع شد آمادست. توی تابه کاغذ روغنی میندازیم روشو کمی چرب میکنیم خمیر به قطر یه سانت پهن میکنیم با چنگال روش طرح میندازیم و با ترکیب زرده یا سفیده تخم مرغ و زعفران دم شده رومال میکنیم روش کنجد میپاشیم درتابه رو میزاریم روی شعله پخش کن با حرارت ملایم که ۵ دقیقه از قبل گرم شده قرار میدیم بعداز ۲۰ دقیقه چک میکنیم اگه روش بدست نچسبید برمیگردونیم پنج تا ۱۰ دقیقه زمان میدیم تا روش طلایی بشه
بعد هم به اندازه های دلخواه برش میزنیم.
ادامه مطلب👇👇👇👇👇
ادامه آموزش نون قندی تابه ای 👇
✅نکته ها👇
♥️خمیر نیاز به استراحت نداره.
♥️خمیر اصلا ورز ندین به روغن میافته و نون خوب نمیشه.
♥️قطر خمیر کمتر از یک سانت باشه.
♥️اگه تو تابه معمولی درست میکنین حتما دمکنی بزارین.
♥️اگه تابه رژیمی واشر داشت بهتره واشر دربیارین.
♥️میتونین با آرد سفید قنادی یا آرد نون لواش و بربری درست کنین.
♥️مقدار شکرشو میتونین کمتر بریزین.
♥️اگه فر دارین با ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه طبقه بالای فر.
♥️اگرهم تستر یا فر برقی دارین با ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه.
♥️برای رومال هم میتونین از ترکیب زرده تخم مرغ و زعفران استفاده کنین که خیلی خوشرنگ میشه .هم میتونین از سفیده تخم مرغ که از مواد خمیر موند با زعفران دم شده ترکیب کنین و رومال کنین. من از زرده و زعفران استفاده کردم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
💚به مناسبت ماه #محرم ماه عزای #امام_حسین انجام می گیرد 💚
طرح#تعویض چادر کهنه با نو 😍🤩
چادر کهنه و قدیمی تو میدی و یه چادر نو به انتخاب خودت میگیری🛍🤩
درجه یک ترین اجناس با منصفانه ترین قیمت 😍👇
https://eitaa.com/reiyhane_ir
https://eitaa.com/reiyhane_ir
تنوع و کیفیت دلربا 💕👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبغوره_خونگی
مواد لازم:
۴ کیلو غوره
۲ق غ نمک
نکات مهم :
به ازای هر دو کیلو غوره یک قاشق غذا خوری نمک بریزید
به هیچ عنوان وقتی ابغوره روی شعله هست هم نزنید
تاکید میکنم ابغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی ابغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی ابغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد
سعی کنید ابغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درشو جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
قیمه خان بابا 👨🦳اسم یکی از رستوران‌های قدیمی تهرانه که قیمه‌هاش خیلی معروفه👌
📝🔪چیزایی که لازم داریم
۱ دونه پیاز
روغن پخت و پز
نیم کیلو گوشت گوسفندی
نمک و‌فلفل سیاه
۱.۲ ق.چ زردچوبه
۱ق.غ رب گوجه
نصف پیمونه لپه خیس خورده
نیم لیتر آب جوش
۲ تا دونه هل
۱ دونه چوب دارچین
۱ ق.غ گلاب
زعفران دم کرده
۱ دونه سیب زمینی
💯نکته اصلی قیمه خان بابا اینه که اصلا نباید پر آب باشه که موقع سرو برنجتون رو خیس نکنه
نوش جونتون😍
#قیمه
#خورشت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫پست #خانه_داری
🟡اگر راه آب ظرفشوییت گرفته، این روش رو امتحان کن!
✅سرکه+جوش شیرین+مایع
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شارلوت_الویه
شارلوت الویه یه روش جذاب برای سرو الویه مجالس ومهمونیا😍😍👌
نیاز به قالب خاصی نداره ونتیجه ی کارخیلی شیک ودلبره😍
اینا لازمه👇
✅سالاد الویه
✅نان باگت
✅کالباس یا ژامبون
✅پنیر ورقه ای
✅سس مایونز
♦️مقدار مواد بستگی به انداره ی
ظرفتون داره.
♦️سعی کنید حتما بصورت فشرده
رول کنید و داخل سلفون بپیچید تا خوب منسجم بشه.
♦️ضخامت رول های برش خورده
بیشتر از یک سانت نباشه بهتره ظاهر شارلوت جذاب تر میشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━