👩🏻‍🍳آموزش #حلوا_نارگیل 😋😍 با اختلاف خوشمزه‌ترین حلواست😋 . حتما ۱ بار امتحانش کنید، حلوای نارگیل واقعا نظیر نداره🥹😍 هرجوری هم که بخواید میتونید تزیینش کنید که خب این مدل من، ساده و شیکه.🤗🌹 . ✅مواد لازم آرد قنادی: ۱ لیوان روغن مایع: نصف لیوان آب جوش: ۲/۳ لیوان شکر: نصف لیوان (که باید توی آب جوش حل کنید) زعفرون دم شده: ۱ ق غ گلاب: ۲ ق غ پودر نارگیل : نصف لیوان برای داخل حلوا و پودر نارگیل به میزان لازم برای تزیین و غلتوندن 🟠 اگه از پودر نارگیل چرب برای داخل حلوا استفاده کنید عطر و طعمش خیلی خیلی بهتر میشه و بافتشک لطیف تر میشه. آرد رو الک‌ میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه ‌ اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب رو اضافه میکنیم (طی ۲ مرحله) و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع شه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید.🤗 چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته. میتونید قالب بزنید یا مثل من با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و با گل سرخ تزیین کنید. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‏ ‬‏‏‎یکی از بهترین و شیک ترین کیک های کافیشاپی👌🏻 #کیک_کافی‌شاپی ‏‎🌱موادکیک🌱 ‏‎🌸آرد قنادی. ۱۲۰گرم( از یک پیمانه یک ق غ کم کنید) ‏‎🌸تخم مرغ. ۴عدد ‏‎🌸بکینگ پودر. ۱/۲ ق چ ‏‎🌸شیر. ۸۰گرم(۱/۳ پ + ۱ ق غ ) ‏‎🌸روغن مایع. ۶۰گرم (۱/۴ پ + نصف ق غ ) ‏‎🌸وانیل. ۱/۳ ق چ ‏‎🌸پودر کاکائو. ۲۰گرم (۲ ق غ ) ‏‎🌸شکر دانه ریز. ۱۰۰گرم (۱/۲ پ ) ‏‎نصف شکر برای زرده ها و نصف برای سفیده ✅مواد بجز تخم مرغ بهتره هم دمای محیط باشن. مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو سه بار الک بشن ‏‎✅خامه شکلاتی✅ ‏‎💜خامه قنادی. ۲۵۰ تا ۳۰۰گرم ‏‎💜خامه صبحانه. ۵۰گرم ‏‎💜شکلات تخته ای یا سکه ای تلخ ۵۰گرم ‏‎💜پودر کاکائو الک شده نصف ق غ ‏‎✅✅برای خامه شکلاتی میتونید بجای گاناش از رنگ‌خوراکی قهوه ای و پودر کاکائو الک شده استفاده کنید ‏‎✅سایز سینی. ۳۰ در ۴۰ سانت ‏‎❣️دمای فر برقی. ۱۶۵ درجه ‏‎❣️دمای فر گازی. ۱۷۵ درجه ‏‎💚نیازی به حرارت بالا نیست ‏‎❣️مدت زمان پخت : ۱۷ تا ۲۵ دقیقه ‏‎✅✅عزیزان بجای سینی میتونید مواد کیک‌رو داخل قالب ۲۰ سانت بریزید و‌بعد از سرد شدن به سه تا چهار لایه برش بزنید و بین لایه ها خامه شکلاتی بزنید. ✅تخم مرغها خنک باشن تا زرده و سفیده راحتتر جدا بشن . ظرف سفیده و پره های همزن کاملا تمیز و عاری از چربی باشن تا سفیده فرم بگیره ذره ای زرده نباید وارد سفیده ها بشه تا سفیده فرم بگیره بعد از خامه کشی حداقل کیک دو ساعت تو بخچال بمونه بعد برش بزنید. ❌اگه میخواید کیک تا چند روز نرم و تازه بمونه یا برای کافی شاپ ها درست میکنید حتما لایه های کیک رو با آبمیوه یا شیر مرطوب کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آموزش_بستن_روسری یه خانوم محجبه می‌تونه خوشتیپ و خوش پوش هم باشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‏ ‬‏#آموزش_سس_بشامل 😍 📌🔔فقط چند تا نکته داره که باید رعایت کنید که براتون اینجا تایپ میکنم. ✅مقدار ارد نسبت به شیر زیاد نباشه. ✅موقع اضافه کردن شیر، چند لحظه گاز و خاموش کنید و وقتی شیر و ارد خوب مخلوط شد دوباره روشن کنید تا قوام بگیره. ✅تا زمانی که قوام نگرفته حتما مرتب هم بزنید تا گلوله گلوله نشه ✅از سس بشامل برای انواع ساندویچ. لازانیا ، گراتن و ... میشه استفاه کرد، به نظر من پایه سس قارچ و .... هست 📌باز هم اگر سوالی بود کامنت بزارید حتما در اولین فرصت جواب میدم. 📌مواد لازم: ✅کره: ۲۰ گرم ✅آرد: یک و نیم ق س ✅شیر: دو لیوان ✅نمک: نصف ق چ ✅جوز هندی: یک سوم ق چ ✅فلفل سیاه: نصف ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکو_دورنگ 📍مواد کوکو سیب زمینی ✅سیب زمینی ۳عدد ✅تخم مرغ ۲عدد ✅نمک فلفل زردچوبه به اندازه لازم 📍مواد کوکو سبزی ✅سبزی کوکو ۱پیمانه سر پر ✅تخم مرغ ۲عدد ✅گردوی خردشده ۴ق غ خ ✅آرد ۱ق غ خ ✅نمک فلفل زردچوبه به اندازه لازم 🔺سیب زمینی رو رنده کنید بهش تخم مرغ و ادویه هارو بزنید خوب مخلوط کنید وداخل تابه روغن بریزید مواد کوکو رو بریزید و درشو ببندین که نیم پز بشه 🔺برای کوکو سبزی همه مواد روباهم مخلوط کنید وخوب هم بزنید وقتی سیب زمینی نیم بند شد کوکو سبزی رو روش بریزید وباز درشو ببندین تا سبزی خودشو بگیره.برش بزنید وبه ارومی برگردونیدتاطرف دیگه هم سرخ بشه.وکوکو سبزی ما آمادست نوش جون😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_یخچالی مواد لازم: شیر: ۵ لیوان آرد: ۴ ق غ نشاسته ذرت: ۴ ق غ شکر: ۵ ق غ کره: ۱ ق غ وانیل: ۱/۴ ق چ بیسکوییت پتی بور: ۲بسته شکلاتی، ۲بسته وانیلی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌸سلام بر نگاه‌هایی که 🌼صداقت زینت‌شان است 🌸سلام بـر مهر آدمی که 🌼بالاترین سرمایه است 🌸سلام به شما یاران پر مهر 🌼صبحتون بخیر و شـادی 🌸امروزتـون سـراسـر 🌼خـوشی و خـوشبختی 🌸#صبح_قشنگتون_بخیر ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom