eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.9هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 برخیز و آغوشت را از صبح پر کن جهان منتظر بانگ سلام های آشنای توست اصلا سلام که میدهی دنیا شروع می شود عاشقانه و بلند سلام کن به زندگیِ امروزت سلاااام😊✋ صبحتون بخیر روز زیباتون به زیبایی گل ها ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: شیر،پسته،بستنی وانیلی،خامه ی فرم گرفته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🔞😈دخترونه.... 🔴جدیدترین کانال همه چی تمام برای خواسته های دختران امروزی🔴 〽️تا از دست ندادین وارد کانال بشین بهترینهارو اینجا ببینین 💕😍 ناخن 💅🪄 💄👠 #لباس لباس👗🌈 🤩🔥 https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5 @moderngirls🫀💤 ⛔️ورود اقایان ممنوع🔞😈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋 🌸 از خوشمزگی این پنیر هر چی بگم کم گفتم😍 خیلی راحت میتونید تو خونه درست کنید و لذتشو ببریییید🥰🥰 مواد لازم: _ ۴ لیتر شیر پر چرب _۱۶ قاشق غذاخوری سرکه سفید (به ازای هر یک لیتر شیر ۴ قاشق غذاخوری سرکه) یا میشه برای ۴ لیتر شیر، دو سوم پیمانه آبلیمو ترش تازه بزنید یا میشه برای ۴ لیتر شیر، یک کاسه ماست ترش بزنید _نمک به مقدار لازم _کره پنجاه گرم _شیر چند قاشق 🌸 🔴طرز تهیه: ابتدا شیر رو بذارید به جوش بیاد ( ترجیحا شیر محلی جوش نخورده بگیرید) بعد از به جوش آمدن ، حرارت رو خاموش کنید، سرکه رو اضافه کنید می‌بینید شیر بریده بریده میشه و پنیر تشکیل میشه. چند لحظه صبر کنید تا آب پنیر سبز بشه بعد پنیر را داخل صافی و پارچه بریزید. آب اضافی که رفت بعد داخل مخلوط کن بریزید به همراه کمی نمک کره و چند قاشق شیر و حسابی میکس کنید. تا پنیر یکدست و خامه ای بشه اگر دیدید هنوز سفته مجدد چند قاشق شیر اضافه کنید. تو ظرف مورد نظر بریزید بذارید یخچال چند ساعت بمونه بعد آماده است😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز برای گوشت🧅 یک عدد بزرگ ادویه گوشت: زردچوبه ، فلفل قرمز ، آویشن نمک🌶🧂🍃 گوجه فرنگی 🍅۴ عدد رب گوجه 🥫۲ ق غذاخوری مرزه 🌱یک قاشق غذاخوری سیر 🧄۳ حبه پیاز 🧅یک عدد متوسط سیب زمینی سرخ شده 🍟یک عدد بزرگ ادویه سس : زردچوبه و فلفل قرمز و نمک 🌶🧂 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 با اختلاف خوشمزه‌ترین حلواست😋 . حتما ۱ بار امتحانش کنید، حلوای نارگیل واقعا نظیر نداره🥹😍 هرجوری هم که بخواید میتونید تزیینش کنید که خب این مدل من، ساده و شیکه.🤗🌹 . ✅مواد لازم آرد قنادی: ۱ لیوان روغن مایع: نصف لیوان آب جوش: ۲/۳ لیوان شکر: نصف لیوان (که باید توی آب جوش حل کنید) زعفرون دم شده: ۱ ق غ گلاب: ۲ ق غ پودر نارگیل : نصف لیوان برای داخل حلوا و پودر نارگیل به میزان لازم برای تزیین و غلتوندن 🟠 اگه از پودر نارگیل چرب برای داخل حلوا استفاده کنید عطر و طعمش خیلی خیلی بهتر میشه و بافتشک لطیف تر میشه. آرد رو الک‌ میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه ‌ اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب رو اضافه میکنیم (طی ۲ مرحله) و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع شه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید.🤗 چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته. میتونید قالب بزنید یا مثل من با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و با گل سرخ تزیین کنید. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
‏ ‬‏‏‎یکی از بهترین و شیک ترین کیک های کافیشاپی👌🏻 #کیک_کافی‌شاپی ‏‎🌱موادکیک🌱 ‏‎🌸آرد قنادی. ۱۲۰گرم( از یک پیمانه یک ق غ کم کنید) ‏‎🌸تخم مرغ. ۴عدد ‏‎🌸بکینگ پودر. ۱/۲ ق چ ‏‎🌸شیر. ۸۰گرم(۱/۳ پ + ۱ ق غ ) ‏‎🌸روغن مایع. ۶۰گرم (۱/۴ پ + نصف ق غ ) ‏‎🌸وانیل. ۱/۳ ق چ ‏‎🌸پودر کاکائو. ۲۰گرم (۲ ق غ ) ‏‎🌸شکر دانه ریز. ۱۰۰گرم (۱/۲ پ ) ‏‎نصف شکر برای زرده ها و نصف برای سفیده ✅مواد بجز تخم مرغ بهتره هم دمای محیط باشن. مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو سه بار الک بشن ‏‎✅خامه شکلاتی✅ ‏‎💜خامه قنادی. ۲۵۰ تا ۳۰۰گرم ‏‎💜خامه صبحانه. ۵۰گرم ‏‎💜شکلات تخته ای یا سکه ای تلخ ۵۰گرم ‏‎💜پودر کاکائو الک شده نصف ق غ ‏‎✅✅برای خامه شکلاتی میتونید بجای گاناش از رنگ‌خوراکی قهوه ای و پودر کاکائو الک شده استفاده کنید ‏‎✅سایز سینی. ۳۰ در ۴۰ سانت ‏‎❣️دمای فر برقی. ۱۶۵ درجه ‏‎❣️دمای فر گازی. ۱۷۵ درجه ‏‎💚نیازی به حرارت بالا نیست ‏‎❣️مدت زمان پخت : ۱۷ تا ۲۵ دقیقه ‏‎✅✅عزیزان بجای سینی میتونید مواد کیک‌رو داخل قالب ۲۰ سانت بریزید و‌بعد از سرد شدن به سه تا چهار لایه برش بزنید و بین لایه ها خامه شکلاتی بزنید. ✅تخم مرغها خنک باشن تا زرده و سفیده راحتتر جدا بشن . ظرف سفیده و پره های همزن کاملا تمیز و عاری از چربی باشن تا سفیده فرم بگیره ذره ای زرده نباید وارد سفیده ها بشه تا سفیده فرم بگیره بعد از خامه کشی حداقل کیک دو ساعت تو بخچال بمونه بعد برش بزنید. ❌اگه میخواید کیک تا چند روز نرم و تازه بمونه یا برای کافی شاپ ها درست میکنید حتما لایه های کیک رو با آبمیوه یا شیر مرطوب کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خانوم محجبه می‌تونه خوشتیپ و خوش پوش هم باشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‏ ‬‏ 😍 📌🔔فقط چند تا نکته داره که باید رعایت کنید که براتون اینجا تایپ میکنم. ✅مقدار ارد نسبت به شیر زیاد نباشه. ✅موقع اضافه کردن شیر، چند لحظه گاز و خاموش کنید و وقتی شیر و ارد خوب مخلوط شد دوباره روشن کنید تا قوام بگیره. ✅تا زمانی که قوام نگرفته حتما مرتب هم بزنید تا گلوله گلوله نشه ✅از سس بشامل برای انواع ساندویچ. لازانیا ، گراتن و ... میشه استفاه کرد، به نظر من پایه سس قارچ و .... هست 📌باز هم اگر سوالی بود کامنت بزارید حتما در اولین فرصت جواب میدم. 📌مواد لازم: ✅کره: ۲۰ گرم ✅آرد: یک و نیم ق س ✅شیر: دو لیوان ✅نمک: نصف ق چ ✅جوز هندی: یک سوم ق چ ✅فلفل سیاه: نصف ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍مواد کوکو سیب زمینی ✅سیب زمینی ۳عدد ✅تخم مرغ ۲عدد ✅نمک فلفل زردچوبه به اندازه لازم 📍مواد کوکو سبزی ✅سبزی کوکو ۱پیمانه سر پر ✅تخم مرغ ۲عدد ✅گردوی خردشده ۴ق غ خ ✅آرد ۱ق غ خ ✅نمک فلفل زردچوبه به اندازه لازم 🔺سیب زمینی رو رنده کنید بهش تخم مرغ و ادویه هارو بزنید خوب مخلوط کنید وداخل تابه روغن بریزید مواد کوکو رو بریزید و درشو ببندین که نیم پز بشه 🔺برای کوکو سبزی همه مواد روباهم مخلوط کنید وخوب هم بزنید وقتی سیب زمینی نیم بند شد کوکو سبزی رو روش بریزید وباز درشو ببندین تا سبزی خودشو بگیره.برش بزنید وبه ارومی برگردونیدتاطرف دیگه هم سرخ بشه.وکوکو سبزی ما آمادست نوش جون😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: شیر: ۵ لیوان آرد: ۴ ق غ نشاسته ذرت: ۴ ق غ شکر: ۵ ق غ کره: ۱ ق غ وانیل: ۱/۴ ق چ بیسکوییت پتی بور: ۲بسته شکلاتی، ۲بسته وانیلی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🌸سلام بر نگاه‌هایی که 🌼صداقت زینت‌شان است 🌸سلام بـر مهر آدمی که 🌼بالاترین سرمایه است 🌸سلام به شما یاران پر مهر 🌼صبحتون بخیر و شـادی 🌸امروزتـون سـراسـر 🌼خـوشی و خـوشبختی 🌸 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋 حتما لقمه های شکلاتی رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋 🌱مواد لازم: نان تست به میزان دلخواه نوتلا شکلات صبحانه یا کرم های دیگه دو عدد تخم مرغ و کمی شیر کره و روغن به میزان لازم توت فرنگی و موز شکر و دارچین جهت تزئین 🌱طرز تهیه: دو عدد نان تست رو روی هم بذارید و اضافات رو جدا کنید وسطش کرم مورد علاقتون رو بذارید و به ۳ یا ۴ قسمت تقسیم کنید لقمه هارو در مخلوط تخم مرغ و شیر بغلتونید و در مخلوط روغن و کره سرخ کنید و در نهایت در مخلوط شکر و دارچین بغلتونید و نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴کانال غذا و دسرهای فرنگی😲😲 🔵انواع ها و های و ⚠️ 🔺غذا های و... را در آشپزی مدرن بیابید😍 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c 🛎فقط افراد خوش پسند وارد بشن👆 🔑کلید خوش سلیقه ها اینجاست💋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 فقط با دوتا سیب زمینی 😍 این دونات سیبزمینی یکی از آسون ترین و لذیذ ترین نونهاست😍❤️ دونات سیب زمینی دو عدد سیبزمینی متوسط نصف فنجان از آب سیبزمینی یک عدد تخم مرغ یک قاشق شکر ۱/۲قاشق مخمر نمک و فلفل و هر ادویه ای که دوست داشتید ۵۰۰گرم آرد همه مواد با هم مخلوط کنید و یک ساعت استراحت بدید بعد چونه گرفته و هر دو طرفش سرخ کنید . خیلی خیلی لذیذه اصلا یه طعم معرکه ای داره حتما امتحان کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهتون قول میدم یکبار این مرغ لونگی درست کنید میره تو لیست غذاهاتون مخصوصا لیست غذاهای مهمونی هاتون. مواد لازم: مرغ یک عدد (متوسط) مواد شکم مرغ:👇 پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد (بزرگ) گردو چرخ شده حدود دو سوم لیوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آلو حدود ۱۰ عدد رب آلوچه، رب ازگیل و رب انار از هر کدوم دو قاشق سوپخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری مواد مزه دار کردن مرغ:👇 آب یک عدد پیاز زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پودر سیر کمی رب انار یا رب ازگیل خیلی کم 📌می تونید لونگی رو داخل فر هم بپزید که در این صورت دیگه لازم نیست مرغ و بعد مزه دار کردن سرخ کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#دسر_موزی این دسر موزی یکی از خوشمزه ترین😋 و محبوب ترین👌 دسرهاس که با چند قلم مواد ساده و خیلی راحت درست میشه😍😍 پس حتما سیو کنید تا واسه مهمونیاتون درستش کنید😊 مواد لازم: ژله موزی ۲ بسته بیسکوئیت پتی بور ساده یک بسته خامه یک بسته ۲۰۰ گرمی موز ۳ عدد بزرگ(یکی برای حلقه های موز روی دسر دوتا هم برای مواد داخل دسر) 🔺برای دو بسته ژله فقط سه لیوان آب جوش بریزید و حتما روی بخار کتری هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل بشه.آبجوش باعث میشه رنگ ژله درنهایت شفاف تر بشه. 🔺حتما بذارید دسر چند ساعت داخل یخچال بمونه تا خوب ببنده و راحت از قالب جدا بشه. 🔺داخل هر نوع قالبی میتونید درست کنید فقط قبلش با یه کوچولو روغن مایع چرب کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━