#ماهی_شکم_پر😍😋 #لونگی_ماهی #غذای_گیلانی مواد لازم ماهی :۱عدد گردوی آسیاب شده: ۲۰۰گرم سبزی: ۳۰۰گرم شامل(گشنیز،جعفری،شنبلیله،چوچاق،نعناع و کمی اناریجه) رب انار: (ترش) ۱قاشق غذاخوری(ملس)۲قاشق غذاخوری آب انار ترش: نصف استکان پیاز: ۱عدد نگینی سرخ شده سیر:چند حبه ادویه:(نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه ماهی) روغن: برای سرخ کردن ابتدا ماهی را بعد از شستن با فلفل،نمک،زردچوبه و سیر خرد شده مزه دار میکنیم و۲ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد مواد میانی را آماده کرده داخل شکم ماهی را پر کرده میدوزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم،و ۵دقیقه آخر شعله بالا را برای گریل شدن روشن میکنیم،در تابه نیز میتوانیم در روغن هر دو طرف ماهی شکم پر را سرخ کرده و درب تابه را میگذاریم تا مغز پخت شود. به باقی مانده مواد میانی ۱استکان آب اضافه میکنیم و روی شعله ملایم میگذاریم تا دم بکشد و به همراه ماهی شکم پر سرو میکنیم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستن_روسری قواره بلند با حلقه💍💖 💫استایل شیک 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b

بهتون قول میدم یکبار این مرغ لونگی درست کنید میره تو لیست غذاهاتون مخصوصا لیست غذاهای مهمونی هاتون . #مرغ_لونگی #لونگی_آستارا #مرغ_مجلسی #مرغ_شکم_پر #غذای_گیلانی . خانم فاطمه قربانی 📌مواد لازم مرغ یک عدد (متوسط) مواد شکم مرغ:👇🏻 پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد (بزرگ) گردو چرخ شده حدود دو سوم لیوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آلو حدود ده عدد رب آلوچه، رب ازگیل و رب انار از هر کدوم دو قاشق سوپخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری مواد مزه دار کردن مرغ:👇🏻 آب یک عدد پیاز زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پودر سیر کمی رب انار یا رب ازگیل خیلی کم . 📌می تونید لونگی رو داخل فر هم بپزید که در این صورت دیگه لازم نیست مرغ و بعد مزه دار کردن سرخ کنید. . 📌مدت زمان پخت حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بادمجان_شکم_پر بادمجون شکم پر یه غذای گیلانی خوشمزه اس که در حین سادگی فوری هم آماده میشه😍😋 ابتدا بادمجان ها را شسته و یک نوار از وسط پوست آن برداشته و با نوک چاقو برش میزنیم و نمک میپاشیم سپس بادمجانهارو در یک قابلمه با آب جوش و مقداری نمک میجوشونیم تا نرم شوند بعد آبکش میکنیم و میزاریم خنک بشه، روی بادمجانها یه ظرف شیشه ای میزاریم یا با دست فشارشون میدیم تا آبشون گرفته بشه بعد لونگی که طبق ویدیو میبینین شامل گردو،پیاز،رب ازگیل و رب آلوچه ونمک و فلفل هست توی بادمجان ها پر کرده وسرخ میکنیم. بادمجانها باید کاملا سرخ بشن البته با چراغ قدیمی مامان که بیش از ۴۰ سال عمر داره😅 نوش جان😋😍 #لونگی #لونگی_آستارا #بادمجان_شکم_پر #غذای_گیلانی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه آهنگ شاد گیلانی تقدیم شما عزیزان😍🌹 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #پاناکوتا_زعفرانی 😋😍 پاناکوتای زعفرانی یه دسر فوق العاده خوشمزه و آسون با طعمی شبیه به بستنی سنتی😋 ✏️مواد لازم: ۳-۴ قاشق پودر ژلاتین(مقدار ژلاتین بیشتر زودتر میبنده و‌بافت منسجم تری داره) نصف لیوان آب سرد سه لیوان شیر یک لیوان شکر یک پاکت خامه صبحانه دو قاشق گلاب نوک ق چ وانیل زعفران دمکرده به میزان لازم 🌺ژلاتین و آب رو‌مخلوط‌کنید و‌روی‌بخار کتری بن ماری کنید. 🌺شیر و شکر و خامه رو‌مخلوط کنید و‌روی‌حرارت بذارید. 🌺مدام هم بزنید و بعد گلاب و زعفران وانیل رو اضافه کنید. 🌺ژلاتین بن‌ماری شده رو اضافه کنید و‌مخلوط کنید بعد از روی حرارت بردارید. داخل قالب چرب شده بریزید ۵-۶ساعت داخل یخچال باشه تا ببنده. نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #کیک_کاداییف 😍😋 یکی از بهترین کیک هایی که می تونید برای مهمونی هاتون درست کنید همین کیکه👌😍 متفاوت و خیلی خوشمزه 😊 مواد لازم برای شربت شکر سه لیوان آب دو لیوان هل سه عدد زعفران مقداری برای مواد کیک رشته ی کاداییف یا ختایی ۲۵۰گرم تخم مرغ ۴عدد شکر یک لیوان آرد یک لیوان روغن مایع یک لیوان بگینگ وودر یک ق غ خوری وانیل نصف ق چ خ گردو یک لیوان . . ✅دمای فر ۱۸۰درجه تا زیر و روش طلایی بشه ✅قالب کمربندی ۲۵سانت ارتفاع ۱۰جواب میده. ✅تابه پیرکس سایز بزرگ باشه(۳۰در ۲۰) ✅شربت رو بعد اینکه جوشید ،ده دقیقه با حرارت کم بذارید بجوشه تا یکم غلیظ بشه. ✅شربت خنک باشه حتما و کیک داغ. 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b

#تزیین_شیک_سالاد آموزش آشپزی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شام_فوری کانال ترفند و آشپزی 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b