36.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلوی_قرتی 😋😍
لوبیا ۲۰۰ گرم
برنج یک پیمانه و نیم(برنج من باسماتی هندی هست)
گوشت به اندازه دلخواه(یا چرخ کرده)
رب گوجه یکق
زعفران دم کرده
پیاز دو عدد متوسط
نصف یک عدد گوجه فرنگی
چوب دارچین یک تکه
آب گرم
خمیر باقلوا به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه
گل محمدی پودر شده یک ق چ
پودر دارچین
پودر زعفرون
(گلاب و پودر هل در صورت تمایل) من نزدم
❌نکات مهم :
✅برنج رو حتما دون آبکش کنین
✅آب مواد گوشتی حتما کشیده بشه که برنجتون شفته نشه
✅خمیر باقلوا رو که یخ زدایی کردین و از بسته درآوردین حتما روش رو با پارچه نمناک بپوشونین که خشک نشه
✅کل قالب رو خوب چرب کنین
✅هر لایه خمیر رو وسط لایه قبل بذارین و تمام سطح خمیر ها رو کره ابشده بزنین
✅کلا دوسه دقیقه پیچیدن قالب طول میکشه
✅یکم با دستتون سطح گل های چروک رو بکشین بالا که خوشگل تر بشه
✅بین لایه های برنجفقط یکبار گل محمدی بپاشین ، ولی هربار پودر زعفرون و پودر دارچین فراموش نشه
تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه، دقت کنین بعد از ۲۰ دقیقه سر بزنین مال من کمتر از نیم ساعت شد، مال شما ممکنه ۵۰ دقیقه هم طول بکشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کتلت جذاب و متفاوت👌
که تو یک ساعت حاضره
#غذای_فوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لوبیا_سبز😍😋
مواد لازم
لوبیا سبز ترد و تازه🫘 ۱کیلو گرم
هویج🥕 نیم کیلو
خیار ترد🥒 نیم کیلو
کرفس🌱 نیم کیلو
سیر🧄 ۸حبه
فلفل تند🌶 ۲عدد
نمک 🧂حدود۲قاشق مربا خوری
پودر نعناع خشک🍃۲قاشق چایخوری
اب جوش که سرد شده 💧۳لیوان
سرکه سفید 🍇 ۶لیوان
⛔️لوبیاها بیست دقیقه بپزه کافیه فقط نیم پز شه نه له بلافاصله ابکش کنین
⛔️سبزیجات رو قبل یا بعد خورد کردن حتما بشویید و ابکش کنین
⛔️اب جوش رو با سرکه مخلوط کنین و در اخر تا جایی که ظرف پر میشه بریزین
⛔️در ظرف رو ببندین و بره داخل یخچال تا۳روز که استراحت کنه بعد ۳روز تست کنین اگه نمکش کم بود میتونین اضافه کنین و اگه دیدین از مقدار سرکه ترشی کم شده کمی سرکه اضافه کنین تا لبه ظرف
⛔️این ترشی حتما باید داخل یخچال نگهداری شود
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
یه ایده خوشگل برا #تولد😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزخانه
نحوه از قالب در اوردن تارت ویا کیک بدون چسبندگی 👌
#آشپزی
#ترفند
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.🍕🍰#کیک_پیتزا_خونگی🍰🍕
✅موادلازم :
نان پیتا
سوسیس و کالباس
پنیر پیتزا
فلفل دلمه
قارچ
.
مواد سس👇
سس قرمز
سس سفید
آبلیمو و روغن زیتون
سیر تازه و جعفری تازه
ادویه : نمک و فلفل سیاه و آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━