#کوفته‌‌کباب ترکیه🇹🇷 از اون کباباست که میتونه یه رقیب جدی واسه کوبیده باشه🤌
چیزایی که واسه کوفته لازم داریم:
۲۵۰ گرم مغز رون گوساله
۲۵۰ گرم مغز رون گوسفندی
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱ مشت جعفری
۱ مشت نعناع
نمک و‌فلفل سیاه
۱ ق.چ پاپریکا
۱ ق.چ زیره سیاه
چیزایی که واسه سس میخوایم:
۱ پیمونه ماست چکیده
۲ ق.غ ارده
اب نصف لیمو ترش
۱ مشت جعفری ریز خرد شده
نمک و پاپریکا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کره پز با سس زرشک
🍗🍗🍗🍗
مواد لازم
ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد
آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی ۱۲۰ گرم
سیر ۶ حبه
زرشک ۱۵۰ گرم
روغن زیتون ۳ ق غ
شکر ۱ ق غ
سرکه سیب ۱ ق غ
آب نصف لیوان
برنج ایرانی ۴ پیمانه
#مرغ_مجلسی
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کره پز با سس زرشک
🍗🍗🍗🍖
فیلم رو با دقت نگاه کنید و تمام نکات رو رعایت کنید تا امشب یه شام عالی به اهل خونه بدین
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #آش_ شلغم 😋😍
آش شلغم مناسب آنفولانزا و سرماخوردگیه ؛ خیلی خوشمزست یکبار درست کنی عاشقش میشی😍😋
اگه برای بیمار درست کردین چون سرخ کردنی براش ضرر داره سیرداغ و نعناداغ رو حدفش کنید اگه بیمار ندارید به این روش درست کنید تو فصل پاییز و زمستون از خوردنش لذت ببرید😍😁
🔻مواد لازم👇( برای مقداری که تو کلیپ)
بلغور جو : ۱ لیوان
برنج : نصف لیوان
عدس : نصف لیوان
سبزی آشی : ۵۰۰ گرم(تره ،جعفری،گشنیز،اسفناج)
َشلغم : به میزان دلخواه(من ۴۰۰ گرم ریختم)
کشک : ۲ قاشق غذا خوری سرپر
سیر : به مقدار زیاد
نعنا خشک : ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه ، فلفل سیاه ، نمک : به میزان لازم
🔻طرز تهیه👇
بلغور جو ، برنج و عدس رو میشوریم میزاریم نیم ساعتی بپزه . شلغم و سبزی رو اضافه میکنیم و زمان میدیم به خوبی پخته بشن . سیر رو با زردچوبه ، فلفل ، نمک و نعنا تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم ، در آخر کشک اضافه میکنیم و تمام😋
به سلیقه ی خودتون تزیین کنید نووشجااان😍
✅به دلخواه میتونید شلغم رو رنده کنید.
✅️برای ترشی این آش به دلخواه میتونید آبغوره اضافه کنید.
✅️این آش پیازداغ نداره ولی اگه دوست داشتین میتونید بریزید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سجوق_گردویی_ترکیه
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
10.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_لقمه‌ای🍕
مواد لازم :
نان تافتون
سس گوجه
مایونز یا فرانسوی
ژامبون مرغ
پنیر گودا
پنیر پیتزا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━