#کیک_شکلاتی
#کیک_خونگی
✅مواد لازم کیک:👇
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکر یک لیوان
شیر نصف لیوان
کافی میکس( نسکافه فوری ) یک بسته
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
✅مواد لازم سس روی کیک:👇
شیر داغ یک لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
✅مواد لازم لایه پنیری:👇
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۳/۴ لیوان
کافی میکس یک بسته
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
اب سرد ۳/۴ لیوان
برای تهیه کیک پایه👈 شیر داغ رو با کافی میکس مخلوط میکنیم کنار میزارم تا خنک بشه .
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو۳ بارالک میکنیم .
تخم مرغ ، وانیل و شکر میزنیم تا کرمی و روشن بشه بعد مخلوط شیر و کافی میکس رو با روغن اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم .
مخلوط آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .
مواد رو داخل قالب ریخته در فرگرم شده به دمای ۱۸۰ درجه بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار داده .
ادامه مطلب👇👇👇
حالا برای سس کیک، شیررو با کاکائو و شکلات تخته ای مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته تا یکدست بشه . .
کیک که خنک شد قسمت چسبنده کیک برش زده و دور کیک طلق یا رینگ گذاشته و با سس شکلاتی که آماده کردیم روی کیک میزیم .
برای مایه چیز کیک 👈 ژلاتین و آب مخلوط و بعد روی بخار آب بنماری میکنیم .
پنیر خامه ای ،خامه ، پودر قند ، کافه میکس ، وانیل با همزن میزنیم تا یکدست بشه و از آخر ژلاتین بنماری شده هم اضافه و مجدد میزنیم و روی کیک ریخته و حدود ۳تا ۴ ساعت داخل یخچال میزاریم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
.
خاص ترین کانال فیلم و سریال در ایتا تاسیس شد💠
فیلم های سینمایی جدید #فسیل😂
بخارست😁🤣یقه سفید ها 😂😱 نیوکاسل 😂
کلی فیلم های #ایرانی و #خارجی😎
سریال های خارجی کره ای آمریکایی😁
سریال #پدر_گوردیولا😄 سریال #عقرب_عاشق 😍و...
سریال #زخم_کاری😍سریال جدید سایه باز🥺
سریال های کره ای😍 سینمایی های ترسناک😰😫
راستی کلی برنامه کودک و انیمیشن هم داریم
😍همه به صورت فایل و پارت بندی در کانال زیر 😎👇🏼
https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51
14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موچی_بستنی🍣🍦🍧🍨
مواد خمیر :
کره ۳۰ گرم
شکر ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد گلوتینوس ۱۵۰ گرم
شکر برای خمیر ۳۰ گرم
آب میوه ۲۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد النگوی انار 😁
یا همون #سالاد_انار
3 عدد سیب زمینی
200 گرم سینه مرغ
100 گرم گردو
2 حبه سیر (به دلخواه)
3 عدد تخم مرغ
3 عدد هویج
2 عدد چغندر
1 عدد انار بزرگ
مایونز
نمک ، فلفل سیاه
هویج ، سیب زمینی ، چغندر و تخم مرغ را آبپز کرده و رنده کنید. سینه مرغ هم آبپز کرده ریش ریش کنید. مواد را مثل فیلم به ترتیب داخل قالب بریزید و بعد از هر لایه سس مایونز بریزید تا لایه ها به هم بچسبند.
#ایده_یلدایی🍉
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش#۵_نوع_سس 😋😍
سالاد شیرازی یا سالاد با سس ؟😋
من موادو دو برابر کردم برای این شیشه های چهارصدو پنجاه گرمی
🔺زست لیمو: پوست لیموی رنده شده
مواد لازم:
سس هزار جزیره:
مایونز: ۵ ق غ خوری
خردل: ۱ ق مربا خوری
کچاپ: ۱ ق غ خوری
هویج ریز رنده شده: ۱ ق غ خوری
پیاز ریز خرد شده: ۱ ق غ خوری
ریحان ساطوری شده: ۱ ق غ خوری
ترخون ساطوری شده: ۱/۲ ق چای خوری
سرکه سیب: ۱ ق غ خوری
شکر : ۱ ق غ خوری
نمک، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
سس ماست:
ماست کم چرب: ۴ ق غ خوری
آب لیموی تازه: ۱ ق غ خوری
شوید ساطوری شده: ۱ ق غ خوری
روغن زیتون: ۱ ق غ خوری
سرکه سفید: ۱ ق مربا خوری
نمک، فلفل سیاه، آویشن: به مقدار لازم
سس فرانسوی🇫🇷
مایونز: ۴ ق غ خوری
کچاپ: ۲ ق غ خوری
روغن زیتون: ۱ ق غ خوری
آبلیموی تازه: ۱ ق غ خوری
پودر سیر: ۱/۲ ق مربا خوری
نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکا: ۱/۲ ق مربا خوری
سس انار:
رب انار: ۲ ق غ خوری
روغن زیتون: ۱ ق غ خوری
آب لیموی تازه: ۱ ق غ خوری
شکر: ۱ ق غ خوری
نعنا خشک: ۱/۲ ق چای خوری
سیر له شده: ۱ حبه
نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
آب: ۲ ق غ خوری
سس جعفری🌿
ماست پر چرب: ۲ ق غ خوری
زست لیمو: ۱ ق چای خوری
آب لیموی تازه: ۱ ق چای خوری
ارده: ۲ ق غ خوری
جعفری: ۲ مشت
سیر له شده: ۱ حبه
روغن زیتون: ۱ ق غ خوری
نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
آب: ۱/۲ فنجان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#اسنک خوشمزه😋😋
✅مواد لازم:
نام تست: ۱ بسته
گوشت چرخ شده، سینه مرغ، سوسیس یا کالباس:هر کدومو که داشتین
پیاز: ۲ عدد بزرگ
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
قارچ: ۷-۸ عدد
نمک: به میزان لازم
ادویه: زردچوبه+فلفل سیاه+پودرسیر+پول بیبر: ۱ ق چ
پنیر پیتزا: به میزان لازم
✅اگه تابه گریل نداشتین داخل تا به معمولی سرخ کنین...
✅تابه رو هم میتونین چرب کنین هم بدون چرب شدن سرخ کنین...
✅حتما جسم سنگین روی نان تستا بزارین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرنارگیل_و_انرژی_بار
مواد لازم:
نارگیل🥥 یک عدد
آب خود نارگیل🥥
آب 💧سه پ
عسل🍯 سه ق غ
برای انرژی بار:
تفاله نارگیل ها🥥
کره بادام زمینی 🥜دو ق غ
شکلات سکه ای 🍫بن ماری شده پنجاه گرم
عسل🍯 دو ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_یلدایی🍉💚🤍❤️
این ژله انقد خوشگل و راحته که مطمئنم درستش میکنید🤩💯
✅طرز تهیه:
دو بسته ژله قرمز رنگ و با دولیوان ابجوش حل کنید تا شفاف بشه وقتی کامل سرد شد یک لیوان شیر به دمای محیط بهش اضافه کنید قالبتونو چرب کنید ژله داخلش بریزین بزارین یخچال تا ببند خیلی سفت نشه
تو این فاصله یه بسته ژله سبز رنگو با یک لیوان ابجوش حل کنید تا شفاف بشه وقتی کامل سرد شد یک لیوان شیر به دمای محیط بهش اضافه کنید
ژله قرمز رنگ وقتی گرفت به صورت اریب برش بزنید مثل فیلم تیکه های ژله رو بزارین کنار
و اون ژله سبز رنگو بریزین بزارین یخچال تا نیم بند بشه بعد اون تیکه ژله های قرمز رو رو بخار کتری اب کنید سرد ک شد روی ژله نیم بند شده بریزین بزارین داخل یخچال چندساعت بمونه بعد برگردونید وبا رنگ خوراکی و شکلات چیپسی تزیین کنید
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━