#کوکو_مرغ_زعفرونی
مواد لازم:
سینه مرغ(نصف یک سینه کامل)
پیاز و برگ بو یه دونه
نمک و فلفل و زردچوبه برای پخت مرغ
سیب زمینی ۴تا متوسط
تخم مرغ ۲تا
سیر ۲حبه
ادویه ها(نمک.فلفل سیاه.پولبیبر و پاپریکا)
جعفری و پیازچه
فلفل دلمه ای
کنجد ۱ق.غ(دلخواه)
آرد سوخاری ۲ق.غ
زعفرون دم کرده غلیظ ۲ق
مرغو با پیازو ادویه ها و یه دونه برگ بو میذاریم بپزه بعد از ۴۰دقیقه سیب زمینیامونو که پوستشو گرفتیم میذاریم تو آب مرغ تا بپزن. پختشون که کامل شد سیب زمینیارو تا داغه پوره میکنیم سینه مرغم خورد میکنیمو بهش اضافه میکنیم وقتی کاملا خنک شدن بقیه موادو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.
به اندازه ای که میخواییم از مواد برمیداریم و تو دستمون به شکل دلخواه درمیاریم در آخرم تو روغن گرم شده با حرارت نسبتا بالا دو طرفشو سرخ میکنیم. روغن اصلا کم نباشه اینطوری هم کوکوتون جذب روغنش کمتر میشه هم وا نمیره👌
این #کوکومرغ فوق العاده خوش عطرو خوشمزس حتما امتحانش کنید مطمئن باشید عاشق طعمو مزش میشید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی 🍮💫
✅مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه
ژله موز ۱ بسته
آب جوش ۲ پیمانه
بستنی وانیلی ۲ عدد
ژله توت فرنگی ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب سرد ⅓ پیمانه
خامه قنادی ۲ پ
توت فرنگی
موز ۱ عدد
مغزیجات
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
51.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ شکمپر با شوید لوبیا پلو 😍
ویژه #شب_یلدا
موادلازم ۴ نفر 👇
مرغ ۱۴۰۰ گرمی
نمک ۴۰ گرم به ازای یک لیتر آب
روغن سرخ کردنی ۲ لیتر
کره ۱۰۰گرم
مواد شکم پر:
پیاز نگینی ۱ عدد کوچک
قیسی ۵۰ گرم
مغز کردو ۵۰ گرم
رب انار ۲ قاشق
رب گوجه ۱ قاشق
انار ملس ۱ عدد کوچک
سبزی معطر ۸۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پشمکی
✅خب اینارو لازم داریم…👇
شکلات سبز (طعم شکلات من طالبی بود)
شکلات قرمز (طعم شکلات من آلبالو بود)
شکلات تلخ (حتما تلخ باشه که رنگش سیاه باشه)
پشمک
✅قالب حتما سیلیکونی باشه
✅شکلات سبز رو حتما ۲ بار بزنید تا ضخیم بشه و موقع در آوردن از قالب نشکنه(مخصوصا لبه های قالب)
✅یادتون باشه شکلات قرمز رو لبالب پر نکنید تا رنگ قرمز ، روی رنگ سبز رو نپوشونه و حالت پوست هندونه بشه
✅برای رنگ سبز تیره باید شکلات رو با رنگ پودری سبز مخلوط کنید اما اگه رنگ پودری ندارید میتونید با مقدار خیلی کم رنگ ژله ای سبز مخلوط کنید و اگه احساس کردین شکلات کمی سفت شد خیلی کم روغن مایع اضافه کنید
✅حتما بعد از هر مرحله قالبو ۵ الی ۱۰ دقیقه بزارید فریزر که شکلات ببنده و بعد مرحله بعدی رو انجام بدین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
هندوانه شب #یلدا رو اینجوری دیزاین کنید 🤩🍉
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━