#لوز_زعفرونی_تبریز😋
یه لوز بینهایت خوشمزه و یکی از سنتی ترین شیرینی های ایران👌
#لوز_زعفرانی
درباره این شیرینی
هیچی نمیگم فقط باید امتحان کنید 👌🫶
این هم یکی دیگه از شیرینی های اصیلو سنتی که برای مهمونی های ویژه و خاصتون و عید عالیه 🫠🫠❤️❤️
مواد لازم
پودر بادام درختی ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
پودر پسته ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
پودر هل یک ق م
مواد لازم برای شهد
شکر ۱۴۰ گرم
آب نصف لیوان
گلوکز نصف ق غ
کرم تارتار ۱٫۴ ق چ هیچ جایگزینی نداره
سفیده تخم مرغ یک ق غ
زعفرون غلیظ دم کرده خیلی داغ چهار ق غ
رنگ سبز خوراکی به دلخواه یک قطره
ابتدا بادام و پسته رو همراه با پودر قند خوب خوب آسیاب میکنیم
بعد شکر و آب روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه به هیچ عنوان قاشق فلزی و استیل استفاده نکنید
جوش که اومد گلوکز و کرم تارتار اضافه کنید ده دقیقه با حرارت متوسط بجوشه بعد با همزن برقی اینقدر میزنیم تا سفید رنگ بشه
سفیده تخم مرغ اضافه میکنیم هم میزنیم تا حالت مرنگ بشه
در آخر زعفرون غلیظ داغ رو بهشون اضافه میکنیم و دو سه دقیقه دیگه میزنیم بعد مواد طبق فیلم اضافه میکنیم
تو ظرف مورد نظرتون حتما نایلون پهن کنید مواد میذاریم خوب سطحش صاف میکنیم خلال پسته میریزیم برش بزنید و ۸ ساعت تو یخچال بمونه این لوز زعفرونی ۸ ماه تو فریزر میتونید نگهداری کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
دیزاین پشمک #یلدا 😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی ردولوت با بافت نرم و خیس مناسب #یلدا
مواد لازم:
آرد: ۱.۵ لیوان
پودر کاکائو: ۱/۵ ق غ
جوش شیرین: ۱ ق چ س صاف
نوک ق چ نمک
۱۱۰ گرم کره
۱شکر قهوه‌ای نصف لیوان
شکر سفید یک چهارم لیوان
تخم مرغ: یک عدد
وانیل: یک ق چ
رنگ خوراکی قرمز ژله ای
۱۵۰ گرم شکلات سفید چیپسی نسوز (به دلخواه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماچا کیک یک کرپ کیک 🍰راحت و خوشمزه 👌😍
ماچا بخشی از خانواده چای سبز است، اما با خواص چند برابر.
موادلازم 👇
۴عدد تخم‌مرغ
۷۰ گرم آرد
۳۵ گرم شکر سفید
۳۰۰ گرم شیر
۲۸ گرم روغن مایع
۵ گرم پودر ماچا(داروگیاهی از عطاری،آنلاین میتونید تهیه کنید )
خامه کم چرب ۲۵۰ گرم
ماچا ۵ گرم
شکر ۲۵ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی
خوشمزه ایندفعه با شکل و شمایل متفاوت 🌱🥙
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
ماست ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ
درصورت دلخواه ۱ ق چ بکینگ پودر
گردو
زرشک
✅مواد لازم لایه تخم مرغی:
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ ق غ
زعفرون دم شده
آرد ۱ ق غ
(من مواد رو برای خودم دو برابر کردم)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی
دسر شیک مخصوص یلدا🍎🍩🍫
باسیب و شکلات سفید و کاکائویی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
سلاااام😊✋
صبحتان پراز محبت الهے
سهم امروزتان شادے
سهم زندگیتون عشق♥️
سهم قلبتون مهربانے
سهم چشمتون زیبایے و
سهم عمرتون عزت باشه🌹
@nyiazcom
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♡الـــهــی بــه امــیــدتــو ♡
صبح خودرا باخدا آغاز کن🌹
با امیدش سازِدل دمساز کن✨
برخدایت کن توکل برمدار زندگی✨
شادمانی را فزون و غصه را ایجاز کن
@nyiazcom