تمام فوت و فن های #مرغ شکم پر بدون فر🍗👌🏻😋
موادلازم 👇
مرغ ۱ کیلویی 🐔
پیاز داغ نگینی 🧅
سیر 🧄
فلفل دلمه 🫑
هویج🥕
ساقع کرفس🥬
گردو 🌰
آلو یا آلوچه خشک یا قیسی🫐
سبزی شکم پر 🍃
رب انار و رب گوجه فرنگی🥫
ادویه ها ( نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پولبیبر ، پودر انبه ، پودر سیر و پودر پیاز)🧂
زعفرون دم کرده 🥃
کره 🧈
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_خونگی
خیلی بهتر از بیرونیا👌
مواد لازم برای تهیه دونات :
۱ لیوان شیر ولرم
۱ قاشق پودر خمیر مایه
۱ قاشق شکر
۲ عدد تخم مرغ
۷۵ گرم کره
نوک قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق شکر برای داخل خمیر
۳-۴ پیمانه آرد ( تا حدی که خمیر به
دست نچسبه و خمیرمون نرم و لطیف باشه )
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تایوانی😍😋
مواد لازم(قالب مربع ۲۰)
آرد🥡 ۱۱۵ گرم
کره🧈 ۱۱۵ گرم
شیر🥛 ۱۱۵ گرم
زرده تخم مرغ🥚 ۷ عدد
وانیل🌸 ۱ ق.غ
سفیده تخم مرغ🥚 ۷ عدد
شکر🍚 ۱۱۵ گرم
مواد لازم(قالب گرد ۱۸)
آرد🥡 ۶۵ گرم
کره🧈 ۶۵ گرم
شیر🥛 ۶۵ گرم
زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد
وانیل🌸 ۱ ق.چ
سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد
شکر🍚 ۶۵ گرم
.
نکات مهم تهیه کیک کاستلا
سفیده و زرده رو که جدا میکنید زردهها رو بذارید بیرون به دمای محیط برسه و سفیدهها رو بذارید توی یخچال
شیر و کره رو فقط تا زمانی که کره آب میشه روی حرارت نگه دارید و اصلا بیشتر گرمش نکنید و بلافاصله بریزید روی آرد.
آرد کیک رو حتما ۳ بار الک کنید.
سفیدهها رو خیلی زیاد نزنید،یه مرنگ نرم میخوایم اگر مرنگ رو زیاد فرم بدین حتما روی کیکتون ترک میخوره.
اصلا مواد رو زیاد هم نزنید،در حد یکدست شدن کافیه.
داخل سینی آب جوش نریزید،آب داغ ۸۰ درجه مناسبه
.
کیک رو توی طبقه پایین فر بذارید و با دمای ۱۴۰ درجه بدون فن کانوکشن ۹۰ دقیقه بپزید.
.
دقت کنین دمای فرها با هم متفاوته پس ممکنه مدت زمان پختتون کمتر یا بیشتر بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_موز
موادلازم:
سه عدد موز
۲ قاشق غذاخوری دولسه دوچه
سه قاشق غذاخوری شکلات خرد شده
نکته:
برای تهیه دولسه دوچه
قوطی شیر عسلی رو داخل قابلمه بزارید و آب بریزید تا روی قوطی رو بگیره
روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد
اجازه بدید ۴ ساعت بجوشه
اگه آبش کم شد آب جوش اضافه کنید
بزارید یک شب کنار، تا کاملا خنک بشه
درشو باز کنید و استفاده کنید.
از دولسه دوچه برای انواع فیلینگ های کیک و شکلات استفاده میشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لوتوس
اینم یه دسر خیلی آسون یخچالی با ظاهر متفاوت👌😋
مواد لازم:
دو بسته بیسکوییت لوتوس
یک سوم پیمانه شیر
۴۰۰ گرم خامه قنادی
دو قاشق غذاخوری کرم لوتوس
بیسکوییت و توت فرنگی برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی خوشمزه مخصوص پذیرایی عید
🍪🍪🍪
مواد لازم:
۱عدد تخم مرغ
۱۳۰ گرم کره
نصف لیوان پودرقند
نصف ق چ بیکینگ پودر
۲لیوان آرد
#شیرینی_عید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خوشمزه مخصوص پذیرایی عید
🍪🍪🍪
#شیرینی_عید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #غذای_شیک_و_فوری 😋😍😋
✅مواد لازم:
سیب زمینی آب پز ۳ عدد
سوسیس ۲ عدد
پیازچه یک دسته
فلفل دلمه ای یک نصفه
پنیر پیتزا ۵ قاشق
نمک فلفل ۱ ق چ
✅مواد رومال:
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۴ ق غ
آرد ۳ ق غ
پنیر پیتزا ۳ ق غ
نمک و فلفل به مقدار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه #نون_خامهای😍
مواد لازم :
🥧آب ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
🥧روغن مایع ۲ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
🥧عسل یا شکر ۱ ق غ
وانیل ½ ق چ
نمک ۱ پینچ
🥧آرد ۱ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━