#کاپ_کیک_شکلاتی مواد لازم: تخم‌مرغ: دوتا شکر: یک لیوان وانیل: نوک ق م روغن؛ نصف لیوان شیر ولرم: نصف لیوان پودر کاکائو: سه ق ع آرد: یک و نیم لیوان بکینگ پودر: یک ق م شکلات چیپسی برای داخل کاپکیک دلخواه شکلات نسوز برای روی کاپکیک پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 #کاپ_کیک_شکلاتی 🥧🥧🥧 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_ولنتاین ✅مواد لازم:👇 تخم مرغ:۳عدد شکر:یک پیمانه وانیل:یک چهارم ق چ روغن مایع:یک پیمانه شیر:سه چهارم پیمانه آرد:دو پیمانه پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:یک ق چ ✅مواد لازم پودینگ شکلاتی: شیر: دو پیمانه شکر:یک پیمانه نشاسته ذرت: دو ق غ خامه صبحانه:یک ق غ کره: یک ق غ پودر ژلاتین:دو ق غ +نصف لیوان آب پودر کاکائو:دو ق غ قالب قطر ۲۰،دمای فر ۱۷۰ درجه،فر حتما ۱۵ دقیقه گرم بشه،کیک کاملا خنک باشه بعد پودینگ خنک بهش اضافه بشه و دو ساعت تو یخچال بمونه میبنده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شله_زرد😍😋 مواد لازم رو به ازای ۱ پیمانه برنج میگم: ۱ پیمانه برنج ۸ پیمانه آب ۲ پیمانه شکر ۴ تا هل درسته و نصف لیوان آب ۱/۴ پیمانه گلاب برای داخلش ۱/۴ پیمانه گلاب برای خلال بادوم و خیسوندن برنج کره: ۲۰ گرم (میتونید نصف کره و نصف روغن مایع بزنید) زعفرون: از نیم گرم یکم کمتر خلال بادوم: ۲۵ گرم من ۳ پیمانه برنج، ۶ پیمانه شکر و ۲۴ پیمانه آب و ۱۲ تا هل و ۱ لیوان گلاب و ۱ گرم زعفرون و ۷۵ گرم خلال بادوم و ۵۰ گرم کره و ۱۵ گرم روغن مایع مصرف کردم. . 📌نکات:👇 🟠 برنجرو‌با نصف آب دستور بخیسونید. اگه نیم دانه بود ۲ ساعت،  سالم بود ۴ ساعت خیس بخوره و بعد دونه های هل رو درارید و با همون آب و مابقی آب دستور بریزید تو قابلمه رو حرارت متوسط بجوه 🟠 بعد از ۴۰ دقیقه که برنج جوشید و تمام دونه هاش شکفت زعفرونو اضافه کنید. 🟠 بعد از زعفرون با فاصله ۱۰ دقیقه به ترتیب اینا رو اضافه کنید: شکر، گلاب، کره و روغن مایع، خلال بادوم 🟠 حتما نیم ساعت با شعله خاموش رو همون اجاق گاز بذارید با دم کنی دم بکشه. تا بعدا آب نندازه. 🟠 من اصلا نمک نزدم ولی در حد نوک‌ق چ برای تقویت مزه های دیگه میتونید بزنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکو_کدو این کوکو گوشت نداره ولی انگشتاتم باهاش میخوری😋 ✅مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد کدو سبز ۱.۵ عدد هویج ۲ عدد شوید یک دسته زردچوبه فلفل سیاه نمک سیر له شده یا رنده شده ۱ ق چ تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید ۳ ق غ ماست ۳ ق غ مایونز ۱ ق غ پودر سیر نمک و فلفل نصف ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا پپرونی دیترویدی 🍕 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_لوتوس مواد لازم: _٢٠٠ گرم بیسکوئیت لوتوس _٧٠ گرم کره _ ۴۵٠ گرم پنیر خامه ای ماسکارپونه یا ویلی یا لبنه (پنیر خامه بدون نمک باید باشه) _نصف پیمانه پودر قند یا شکر دانه ریز _ ٣۵٠ گرم خامه صبحانه هم دمای محیط _ ۵/٢ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین _یک سوم پیمانه اب سرد _یک لیوان شیر ولرم _ ۴/١ قاشق چایخوری وانیل _۵ ، ۶ عدد بیسکوئیت خرد شده _کرم بیسکوئیت ١٠٠ تا ١۵٠ گرم طرز تهیه: ابتدا بیسکوئیت را پودر کنید با کره ترکیب کنید کف قالب ٢٠ سانت که نایلون گذاشتید خوب بیسکوئیت کره ای رو فشرده کنید و یخچال بذارید. پنیر خامه ای هم دمای محیط را با پودر قند یک دو دقیقه با همزن دستی یا برقی بزنید تا یکدست شود سپس خامه صبحانه هم دمای محیط را اضافه کنید و ترکیب کنید. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی بخار آب کتری بذارید تا ذراتش حل و ژلاتین شفاف شود. ژلاتین حل شده را به شیر ولرم اضافه و سریع هم بزنید و به مواد پنیری اضافه کنید و ترکیب کنید. وانیل و مقداری بیسکوئیت خرد شده را هم اضافه کنید و حالا مواد پنیری شما آماده است آن را روی کراست بریزیدو چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش رو بگیرد و در نهایت کرم بیسکوئیت لوتوس رو روی بخار آب کتری ذوب کنید و روی کار بریزید. نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چیکن پاپ کورن مواد لازم: فیله یا سینه یا رون مرغ مکعبی خردشده نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، پاپریکا، اویشن، پودر پیاز شیر یک لیوان سرکه سفید یک ق غ مواد سوخاری پودر سوخاری یک لیوان آرد گندم نصف لیوان نمک، فلفل سیاه، اویشن، پودر سیر، پاپریکا #غذای_فوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بیسکو_بستنی یه دسر واسه مهمونی 🍨🍪 بستنی : ۱ لیتر موز : ۲ عدد شکلات چیپسی یا خرد شده : ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور : ۱ بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

۱۴۰۲/۱۱/۲۳ 🌸سلام صبح دوشنبه تون عالی 🌼امـیدوارم امروز و هر روز 🌸دلتـون پر از شـادی باشـه 🌼وخونه هاتون پراز عـشق 🌸و سفره هاتون پراز برکت 🌼و زنـدگيتون پرازصمیمیت 🌸و عمرو عاقبتتون بخیر باشـه ‎‏@nyiazcom

تقدیم به یکایک دوستان و عزیزان همراه ❤️

#دامار_یا_رگ #صبحونه متفاوت و مقوی مختص تبریزی ها🍲 دامار همون لایه رویی سفید راسته گوسفندیه که توی تبریز به صورت کیلویی توی قصابیا میفروشن بسیار خوشمزه اس ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک همه کاره مواد لازم: تخم‌مرغ: ۴عدد شکر: یک لیوان معادل ۱۶۰گرم شیر: ۱/۲لیوان یا ۱۰ق غ روغن مایع: ۱/۲لیوان یا ۱۰ق غ آرد: ۲لیوان پکینگ پودر: ۱ق چ وانیل: ۱/۴ق چ زست پرتقال: (همون رنده پوست نارنجی پرتقال🍊)۱/۲ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_پخت_برنج کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #کوفته_خراسانی 😋😍 کوفته جزو غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی هست که در هر نقطه ای از کشور قشنگمون هست و با مواد اولیه ای درست میشه که در همون سرزمین بیشتر هست مثل کوفته باقلا اصفهانی یا کوفته شیرازی که بخاطر سبزیش معروفه یا حتی کوفته تبریزی معرکه که ثبت جهانی هم شده و الحق بسیار لذیذه😋کلا کوفته غذای خوبیه ولی این چیزی که امروز آموزش دادم بهش میگن قورمه کوفته و اصالتا خراسانیه-قدیما البته گوجه ای نبوده و فقط در سس پیاز درست میشده مثل ماهیچه مشهدی. مواد اولیه برای۴تا ۵ نفر: -گوشت چرخکرده ۴۰۰گرم -پیاز کوچک ۱ عدد + سیر یک حبه کوچک -نمک یک ق چ-فلفل سیاه به ذائقه-زردچوبه نصف ق چ-زیره و تخم گشنیز مجموعا یک قاشق چایخوری . برای سُس کوفته: -پیاز کوچک ۱ عدد + سیر ۱حبه+ فلفل تند به سلیقه -رب گوجه یک یا یکونیم قاشق غذاخوری -پوره ۳عدد کوچک -زردچوبه و نمک زیاد نشه -لپه نیم پز شده ۷۰گرم یا یک مُشت -آبجوش یک و نیم لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دمنوش_کره_ای☕️🫖 که همه سال ازین میخورن و اعتقاد دارن برای تقویت سیستم ایمنی عالیه به خواب راحت تر کمک میکنه و کلی خواص دیگه عناب ۱۲۰ گرم زنجبیل ۳۰ گرم (یا مطابق ذائقه) چوب دارچین یک عدد کوچک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_مجلسی مواد لازم برای این خوشمزه👇 💥بیسکویت لیدی فینگر دوبسته 💥شیر یک پیمانه 💥خامه قنادی به میزان لازم 💥برای بین دسر(سیب رو رنده کنید باکره تفت بدید بعدش بهش پودر دارچین و شکر قهوه‌ای نصف پیمانه وکمی پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری اضافه کنید) میتونید جای این مواد از میوه و مغزیجات استفاده کنید نوش جان❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━