فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرنی_بستنی 😍
بهتون پیشنهادمیکنم حتمادرست کنیدوازطعمش لذت ببرین☺️
🍮نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری
🍭شکر ۴ قاشق غذاخوری
شیر ۲ لیوان
🍡بستنی وانیلی دوعددیایک لیوان فرانسوی
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
🍡🍭زعفران دم کرده به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #مرغ_سماقی 😋😍
دیگه مرغ تکراری نپز 😉😋🍗
مرغ سماقی یا مرغ فلسطینی یه تجربه ی خوشمزه اس که به نظرم حیفه تجربش نکنی😃🤌🏻
برای درست کردنش احتیاج داریم به :👩🏻🍳
رون یا ساق مرغ🍗
زعفرون دم کرده 🥃
۲تا پیاز متوسط 🧅
۱بوته سیر کوچیک 🧄
۲ ق غ رب انار 🥄
۱ ق غ رب گوجه 🥫
ادویه ( نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، فلفل سیاه ، سماغ ، پودر پیاز، پاپریکا )🧂
روغن مایع پخت و پز ۱ استکان 🍶
اب لیموترش نصف استکان 🍋
شکر ۱ ق م ( اختیاری)ولی خیلی طعمشو بالانس و متعادل میکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی😍😋
مواد لازم:
رسپی خانگی
۱۰۰ گرم نارگیل چرب🥥
۱۸۰ گرم خاک قند🍚
۷۰ گرم روغن مایه🥃
۸۰ گرم سفیده تخم مرغ🥚
۱ آب لیمو قاشق غذاخوری🍋
✅️ رسپی کارگاهی
۱ کیلو نارگیل چرب🥥
۱ کیلو ۸۰۰ خاک قند🍚
۸۰۰ گرم سفیده🥚
۷۰۰ گرم روغن مایه🥃
۱۰ گرم آب لیمو🍋
طرزتهیه مراحل اول
سفیده و نارگیل با خاک قند میکس شود بعدش روغن مایه داغ رو بریزید سریع هم بزنید و بعد آب لیمو ۲ ساعت تو یخچال استراحت بدین
مراحل دوم
آماده یه دونه قیف میزنیم و با درجه ۱۸۰ میزاریمش تو فر و بعدش نگاه میکنیم چجوری شده اگه سرپا و ترک بزرگ داشت یعنی مایه نارگیلی مون سفت هست و خیلی کم بهش سفیده اضافه میکنیم و اگه پهن شد یعنی مایه نارگیلی مون شل هست و یکم بهش آرد برنج اضافه میکنیم
توجه کنید این رسپی دقیق و تنظیمش کردم چون نوع نارگیل و کیفیتش فرق داره حتما یه دونه تست بزنید تا مطمئن بشین شل و سفتی مایه نارگیلی تون خوبه
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۳۰ یا ۳۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر_رستورانی
#غذای_فوری
مواد لازم؛گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم،سویا یک لیوان،آب جوش یک لیوان،پیازبزرگ یک عدد،سیر۳حبه،نمک وادویه به میزان لازم،بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش#حبه_میوه 😋😍
مواد لازم:
یک کیلو سیب
یک لیوان آب
(اختیاری) یک لیوان شکر
(اختیاری) دو عدد هل و یک چوب دارچین
(اختیاری)مقداری عصاره زعفران
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
❇️میتونید از هر میوه ای برای این مدل خشک کردن استفاده کنید اما میوه هایی که فیبر و آب بیشتری دارن گزینه بهتری هستن.
به عنوان مثال از میوه هایی مانند گلابی، آناناس، نارگیل، کیوی، هلو، آلو، سیب زرد و سبز، پرتقال، توت فرنگی و … میوه حبه ای خشک تهیه می کنن
❇️ برای زیبا تر شدن میوه خشک حبه ای باید به اندازه مساوی تقسیمشون کنید
❇️برای نگهداری داخل ظروف در دار و یا کیسه های زیپ کیپ، در جای خشک و خنک مثل یخچال نگهداری کنید. اگر درست نگه داری شه تا یک سال هم دوام میاره
❇️وقتی گذاشتید خشک شه حتما هر دو ساعت یک بار میوه ها را زیر و رو کنید تا به طور کاملا یکدست خشک شن
اگر برای خشک کردن بیرون میذاریدشون، تقریبا حدود 4 روز از صبح تا شب باید میوه ها رو توی هوای آزاد زیر نور آفتاب بذارید(البته بسته به محل زندگیتون زمانش متغیره)
این نکته رو فراموش نکنید که در شب سینی ها رو بیارید داخل تا رطوبت هوا خرابشون نکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بیسکوییت_قلبی 😋😍
❤️بیسکوییت قلبی❤️
داخل یخچال تا ده روز ماندگاری داره👌👌👌
مواد لازم:
پودر قند ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک یک چهارم ق چ
وانیل نصف ق چ
طرز تهیه:
ابتدا کره و پودر قند رو با همزن مخلوط کنید تا کرم رنگ و سبک بشه،سپس تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و با همزن بزنید.
مواد باقی مانده رو به محتویات اضافه کنید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا خمیر به دست نچسبد.
‼️برای رنگ کردن خمیر از رنگ ژله ای با کیفیت استفاده کنید‼️
گلوله های خمیری رو ۱ساعت در یخچال قرار دهید و سپس قالب بزنید و در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰تا۱۵ دقیقه که از قبل8 گرم شده قرار دهید.
نوش جان😋😋😋
‼️زیادتر نپزید؛چون خشک و سفت میشه‼️
این خمیر بسیار انعطافپذیره و با سلیقه ی خودتون می تونید به هر شکل و رنگی که خواستی درست کنی👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
سمبوسه سیب زمینی 🥔
سیب زمینی ۲عدد
پیاز ۲عدد
سیر ۱ حبه
نون لواش به مقدار لازم
جعفری،گشنیزخوردشده هرکدوم یک قاشق
فلفل سیاه و قرمز و نمک و زردچوبه به میزان لازم
تقدیم نگاهتون 🌾🌱🌳
نوش جون ☺️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مسقطی_رژیمی
با خیال راحت هرچقدر که دلت بخواد میتونی بخوری🤩
مواد لازم:
شیره انگور یا هر شیره دلخواه
دو قاشق غذاخوری آرد سفید
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
دو لیوان آب
یک سوم پیمانه گردوی خرد شده
پودر نارگیل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
29.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_بمب_دو_نفره🌯
مواد لازم :
تفاله پیاز ۵۰ گرم
قلوهگاه گوساله ۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
فیله مرغ ۲ عدد
قارچ ۱۵۰ گرم
ادویهها :
پودر سیر
جعفری خشک
سس باربیکیو
نمک، فلفل سیاه
مواد مرینیت :
نمک، فلفل قرمز
زنجبیل تازه
سس خردل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با درست کردن این دستور شما کیک و دسر و شیرینی و یکجا با هم دارید😍😍پست و ذخیره کنید و حتما امتحانش کنید که ارزش درست کردن داره،خیلی راحته و خیلی خوشمزه😍😍😋
مواد لازم :
🍰تخم مرغ ۴ عدد
شکر (۱ پیمانه)
🍰شیر ( نصف پیمانه پیمانه)
روغن مایع (۱/۳ پیمانه )
🍰آرد (۲ پیمانه )
وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری
🍰بکینگ پودر یک ق چ سر پر یا یک بسته
مواد لازم برای کرم
🍰شیر ۱ پاکت (یک لیتر)
نشاسته ی ذرت ۲ ق غ
🍰آرد ۳ ق غ
شکر نصف لیوان (میتونید کم و زیاد کنید)
🍰وانیل مقداری
کره ۱ ق غ
۱/۵ لیوان شیر برای مرطوب کردن کیک
پودر نارگیل به مقدار لازم
🔺تمامی مراحل تو ویدیو کاملا مشخصه بازم سوالی داشتید میتونید بپرسید.
🔺 نکته
اول کار فر رو با دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود
قالب را با کره چرب آرد پاشی کرده و داخل یخچال قرار میدیم .
بعد از خنک شدن کیک با شیر مرطوب میکنیم.
بعد از اضافه کردن کرم حتما سه ساعت داخل یخچال به کیک استراحت میدیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_بدون_شهد
آرد یک لیوان
روغن نصف لیوان
شیر حدودادولیوان
شکر یک لیوان سرخالی
گلاب یک سوم لیوان
هل یاعرق هل یک قاشق مرباخوری
زعفران به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ثعلب ترکی
این #نوشیدنی هم خیلی راحت درست میشه هم خیلی خوشمزه و سبکه
چیا لازم داریم:
شیر: ۲ لیوان
آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری
پودر ثعلب: ۱ قاشق مربا خوری سر پر
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۱قاشق غذاخوری(اختیاری)
نکات مهم:
1. این نوشیدنی روی حرارت ملایم آماده میشه و باید زمان بدید که با حرارت ملایم طعم خامی آرد برنج و نشاسته گرفته بشه.
2. نشاسته ذرت باعث لعاب دار شدن و بافت بهتره این نوشیدنی میشه اما می تونین حذف کنین.
3. این نوشیدنی رو حتما حتما با دارچین سرو کنین چون طعم بی نظیری بهش میده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
جایگزین عالی #بسکویت_کلوچه کنید☺️
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
چند مدل#شیرینی فقط بایک خمیر😍😍😍
درست کنین که عالی میشه
کره ۱۰۰ گرم
پودرقند یاشکر۱لیوان
روغن مایه نیم لیوان
آرد ۱لیوان
تخم مرغ ۱عدد
وانیل وبیکنیک پودر کمی
پودر کاکائو دوقاشق
کاکائو تخته ای مقدارلازم
کاکائو سفید مقدارلازم
پسته ونارگیل برای تزیین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_گوشت
اگر خواستی برای ۴ نفر درستش کنی
۳۰۰ گرم کوشت چرخ کرده
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۵۰ گرم قارچ
نصف فلفل دلمه ای متوسط
۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
ادویه : نمک ، زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل پاپریکا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_موزی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل نصف ق چ
شکر یک پیمانه
آرد ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن سه چهارم پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
موز دو عدد
شیرموز یک و نیم پیمانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سوئان مزه سی😋•
یه مزه ی ترکی که با انواع کباب، استانبولی پلو ، ماکارونی و … خیلی می چسبه😋
پیاز
فلفل دلمه ای رنگی
جعفری
زیتون
نمک
سماق
روغن زیتون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی با سس قارچ🤩🍟
بدون شیر و آرد
مواد لازم :
خامه صبحانه
قارچ
کره
سیر
نمک
فلفل
آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━