eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
15.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوق العاده خوشمزه👌 آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده) شکر ۱لیوان گلاب ۳/۴ لیوان زعفران غلیظ ۲قاشق روغن ۳/۴ لیوان گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید (اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد) ✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر ✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم ✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه می‌خوای سیب‌زمینی موقع آبپز شدن ترک نخوره این نکات رو رعایت کن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
25.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔺مواد لازم برای سس زرشک: ۱/۵ پیمانه زرشک ۱/۳ پیمانه شکر ۱ ق چ خ نمک ۱ ق غ خ سس انار ۱ ق چ خ رب گوجه ۱ ق چ خ نشاسته ذرت یا گندم ۱ ق غ خ کره 🔺مواد لازم برای مرغ زعفرونی: ران مرغ به تعداد لازم پیاز درشت ۱ عدد ۳ حبه سیر زعفرون دم شده نمک، فلفل سیاه، (پودر پیازچه به دلخواه) طرز تهیه سس: زرشک رو به همراه شکر و نمک و ۱ پیمانه آب میذاریم تا تقریبا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه، سپس با بلندر اونو خوب پوره میکنیم و از صافی رد میکنیم کامل. حالا توی یه قابلمه کره رو ذوب میکنیم بهش نشاسته رو اضافه کرده و تفت میدیم حالا رب گوجه رو هم اضافه کرده و خوب تفت که خورد آب زرشک و سس انار رو اضافه کرده و میذاریم روی شعله بالا تا خوب بپزه و به غلظت کامل برسه. برای درست کردن مرغ؛ پیاز رو به همراه سیر ریز خورد میکنیم(من از غذاساز استفاده کردم) بعد اونو توی تابه به همراه روغن تفت میدیم و سپس مرغارو به همراه زعفرون و ادویه هارو اضافه میکنیم و زیرو رو میکنیم مرغارو و درشو میذاریم، میذاریم با حرارت کم با آبی که خودش با پیازا پس میده خوب بپزه و سرخ بشه. دیگه موقع سرو غذا یه پلو زعفرونی خوشمزه درست کنید روی مرغتون از سس زرشک بریزین و نهایت لذت رو ببرین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
16.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این مزه رو میتونید کنار انواع کباب و غذاهای گوشتی سرو کنید خیلی خوشمزه ست و تا امتحانش نکنی متوجه نمیشین چی میگم😍 . این مزه ترکی اسمش (سوئان مزه سی) هست که در کشور ترکیه خیلی رایجه مواد لازم: پیاز فلفل دلمه قرمز و سبز جعفری سماق رب انار روغن زیتون نمک زیتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
25.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. کافی شاپی 🌵🍷 نظرتون چیه؟ یک عدد کیوی 🥝 آب لیموی تازه 30 میل 🍋 عرقیجاتِ دلخواه 60 میل 🤍 یخ 🧊 با نوشیدنی گازدارِ کاکتوس به میزان دلخواه لیوان رو پر کنید 🙏🏼🌵 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
😯فیلم و سریال کمدی خفن 🎞 🎧 هر فیلیمی رو بخوای ؛ همون لحظه پیداش می‌کنی🤤👇 https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51 دیدی؟😳😍 😎😎😎پیدا کردن فیلم😎😎😎
33.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: یک پیمانه روغن: ۳/۴ پیمانه آرد: ۱و۳/۴پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ هویج رنده ریز شده: ۲ پیمانه گردو: ۵ عدد نکات دمای فر۱۸۰به مدت ۴۰دقیقه قالب ۱۸سانت دیواره بلند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
24.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای زعفرونی به سبک میجان خانم ☺️ . حلوا یکی از دسرهای پر طرفدار ایرانه و انواع مختلفی داره این حلوا به خاطر وجود زعفرون و هل عطر و طعم بینظیری داره . ما معمولا این نوع حلوا رو به یاد عزیزانمون که از بین ما رفتند درست می‌کنیم و بین مردم پخش می‌کنیم. . به یاد همه عزیزان از دست رفته🖤🥀 🔴مواد لازم برای یک دیس حلوا زعفرونی: ۲ لیوان شکر ۲ لیوان آب نصف لیوان گلاب ۱ قاشق چایخوری پودر هل ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم شده غلیظ ۲ لیوان آرد ۱۰۰ گرم کره یک‌لیوان روغن سرخ کردنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سه قلم مواد خوشمزه ترین عمرت درست کن😍سه سوته آماده اس برای وقتی که مهمونی یا تولد داری عاااالیه😍 دسر سه سوته 🥰 دو قاشق سر پر آرد یک قاشق سر پر نشاسته یک لیوان شکر یک لیتر شیر ۵۰ گرم کره نصف پاکت خامه و یک عدد زرده تخم مرغ . همه‌مراحل مطابق فیلم انجام بدید خیلییییی آسونه وقتی گذاشتید روی حرارت حتما باید مدام هم بزنید تا گلوله نشه اگه دوست دارید با طعم دیگه مثل وانیل یا کاکایو درست کنید فقط جایگزین کنید وانیل زدید یکم گلابم بزنید خیلی خوشمزه تر میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
#کوبیده_مرغ مواد لازم کوبیده ی مرغ ترکیب ران سینه از هرکدام دو تا ادویه نمک فلفل پاپریکا پودرسیرکمی فلفل دلمه کوچک ۱عدد سیر به دلخواه۱حبه من نزدم پیاز درشت۱عدد پودر نان یا پودر سوخاری۳ قاشق سرپر زعفران غلیظ دم کرده ۴ق غذاخوری کره ۳۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
16.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤤 خیلی راحت درست میشه بعد ترکیب طعم های مختلف ژله با پاناکوتا محشر میشه راستی اگر نخواستی پاناکوتا درست کنی ، میتونی به جاش از ترکیب ژله آلورا ، آب جوش و بستنی وانیلی استفاده کنی. مواد لازم: ۴ رنگ ژله مختلف + ۱ و نیم لیوان آب جوش برای هر رنگ پاناکوتا: ۴ ق.غ شکر پودر ژلاتین: ۲ ق.غ سر پر شیر: ۲ لیوان خامه: ۳۰۰ گرم (خامه تو خارج از ایران مایع هستش ، خامه پاکتی صورتی استفاده کنید ) نوش جونتون باشه❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_گل •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 اصل شامي ترش گيلاني همينه ✌️😍يكبار تو خونه درستش كن عاشقش ميشي . ✅شامي ترش گيلاني گوشت چرخكرده ٢٥٠گرم سيب زميني متوسط ١عدد پياز رنده و اب گرفته ١عدد نمك فلفل سياه زردچوبه سبزي معطر چوچاق و خاليواش و جعفري تازه خرد شده )سبزي محلي نداشتيد جعفري و نعناع بزنيد ارد نخودچي ١ق غ (يا ميتونيد ي تخم مرغ بزنيد ✅ سس شامي ترش گيلاني پياز متوسط. رنده شده رب گوجه خوشبخت ١تا ٢ق غ اب جوش نمك فلفل سياه اب نارنج تازه به اندازه سليقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥗 این سالاد پای ثابت همه مهمونی هاست👌😍 مواد مورد نیاز : کلم سفید ۱/۲ یک کلم کوچک هویج ۲ عدد متوسط گردو ۱/۴ پیمانه کشمش ۱/۴ پیمانه ماست چکیده ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر مخصوص افطار خوشمزه تر از این دسر پیدا نمیکنید😍 مواد لازم : ۴ لیوان شیر سرد🥛 دو ق غ آرد سفید🥡 دو ق غ نشاسته ذرت(یا نشاسته گندم) ۴ تا ۵ ق غ شکر🍚 کمی وانیل🥄 دو ق غ گلاب نصف پاکت خامه ی صبحانه یک لیوان بستنی وانیلی زعفران 🌙 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛🫧 تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری پودر هل : ۱/۲ قاشق چایخوری عسل : ۱ قاشق غذاخوری شکر : ۱/۲ پیمانه شیر : ۱/۴ پیمانه روغن : ۱/۳ پیمانه گلاب : ۳ قاشق غذاخوری آرد : ۱ و ۱/۳ پیمانه بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری کنجد : به میزان لازم تو فر 180درجه به مدت 15دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. برای رمضان و عالیه🍹 مواد لازم👇 سیروپ ساده گلاب یخ آب تخم شربتی + خاکشیر زعفران دم شده 💫راز ؛ اینه که حتما با آب داغ خیس بخوره👌 🟣اگه سیروپ ساده نداشتین، میتونین مقدار مساوی آب و شکر رو باهم مخلوط کنید تا زمانی که کاملا حل بشه و غلیظ بشه. 🟣مقدار همشون سلیقه ای هست،و میتونید کم و زیادشون کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
31.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی ترد مغزدار با کمترین روغن 🍘🍘🍘 مواد لازم: سیب زمینی: ۴ عدد متوسط تخم مرغ: ۳ تا ۴ عدد آرد: ۳ قاشق غذاخوری ادویه: نمک و زردچوبه و پاپریکا و پودر سیر و آویشن از هر کدوم ۱ قاشق چایخوری فلفل بمقدار لازم پنیر: ۵۰ تا ۱۰۰ گرم سوسیس: ۱ عدد ژامبون: ۳۰ تا ۴۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
25.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فسنجون پسته ای شهر دامغان 😋 مواد لازم برای هر نفر: سینه مرغ ۵۰ گرم پسته ۳۰ گرم رب انار ۲۰ گرم پیاز داغ ۱۰ گرم شکر و شیره به اندازه دلخواه از پیاز داغ آماده استفاده کنید بهتره تا زمانی که روغن پسته رو ندیدید رب انار اضافه نکنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
  شیر ۱ لیوان.  نسکافه گلد ۱ قاشق غذاخوری.  کاپوچینو فوری. ۱ بسته.  بستنی شکلاتی یا قهوه.  ۶ اسکپ.  ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━