9.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مشته_بادمجان_شیرازی 😋😍
«غذا بادمجون داشته باشه، شیرازی هم باشه! دیگه چه شود!» یکی از غذا‌های اصیل استان فارس پیش روی شماست. ترکیبی فوق‌العاده از بادمجان و گوشت قرمز و گوجه فرنگی! عطر و طعم آن خیلی دوست داشتنی و فوق‌العاده است و قطعا از امتحان کردن آن (اگر تا به حال نخورده‌اید) پشیمان نخواهید شد.
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد بزرگ
بادمجان ۵ عدد
آبغوره ۱/۵ پیمانه یا ۴ قاشق غذاخوری
ادویه گوشت:
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱/۳ قاشق چایخوری
نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری سرپر
مواد لازم سس :
رب گوجه فرنگی ۱.۵ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱/۳ قاشق چایخوی
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
برنج ۴ پیمانه
نمک مقدار لازم
نکات مهم :
گوشت قبل از سرخ شدن حتما نیم ساعت در یخچال باشه و در روغن داغ سرخ بشه.
بادجان ها اول با نمک پوشانده بشه و بعد فقط با دستمال خشک بشه و در روغن داغ سرخ بشه .
آبغوره در ۱۰ دقیقه اخر پخت اضافه بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_لوتوس
چیز کیک بهشتی لوتوس یکی از خوشمزه ترین چیز کیک های کافه ای
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم
- برای دور قالب از 13 عدد بیسکویت استفاده شد
- سایز قالب 15 سانتی متر
☆ برای پایه‌ی کیک:
- بیسکوییت لوتوس یا بیسکویت دلخواه خرد شده : 90 گرم
- کره: 50 گرم یا 4/5 قاشق غذاخوری
☆ برای لایه ی میانی کیک:
- پنیر خامه ای نرم شده: 250 گرم یا 1 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 20 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری
- کرم بیسکویت: 50 گرم ، حدود 3/5 الی چهار قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه یا قنادی: 200 گرم
- شیر: 30 گرم یا سه چهارم قاشق غذاخوری
- پودر یا ورق ژلاتین: 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین .
☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده )
حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور .
☆ برای روی کیک:
- کرم بیسکویت: 150 گرم یا حدود دوسوم پیمانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_کیک_تولد_خونگی 🎂🌸
📌این تکنیک ساده و جذاب میتونید را میتونید بر روی انواع کیک خامه ای و فوندانتی اجرا کنید
✅حتما کیک بعد خامه کشی ۲ تا۳ ساعت فریز بشه
✅به خاطر اینکه رنگ ژله ای بر روی مشبا پوشش کامل نداره باید از رنگ های پودری حل شده در روغن مایع استفاده کنید
✅حتما قبل اجرا تکنیک بر روی ماکت تمرین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_ساندویچی
جذابترین لقمه ساندويچي بدون مرغ و گوشت همینه
همه مراحل پخت لقمه ساندويچي تو فيلم کامل با توضیح هست
✅لقمه ساندويچي
سيب زميني متوسط ٢عدد
پياز بزرگ ١عدد
١عدد فلفل دلمه قرمز نگيني
ادويه نمك فلفل سياه زردچوبه پاپريكا،اويشن
پنير پيتزا ١پيمانه
نون لواش
✅توتابه ،يا تو فر و سرخ كن
ميتونيد سرخ كنيد نوش جان❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_مجلسی
اگه یه #دسر شیک و خوشمزه میخوای بهترین گزینه همینه🥰🍝🍍
مواد لازم 👇
ژله آناناس،پودر کاسترد که از لوازم،قنادی میتونید تهیه کنید : یک ق غ،بیسکویت پتی بور ،شکر یک ق غ ،شیر:یک لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞
#آشپزی_ترکیه_ای
ببینیم و لذت ببریم🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
14.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت ژله ای متفاوت🍹🍹🍹
#شربت_ژله_ای
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━