eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.1هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
15.5هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
33.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فوق‌العاده خوشمزه و عالی رو حتما درست کنید و لذت ببرید 🤩🤩🥰😘 ✅️مواد لازم: 🧁سه عدد سفیده تخم مرغ 🧁یک لیوان پودر نارگیل ترجیحا چرب 🧁یک قاشق ابلیمو 🧁نصف لیوان پودر قند 🧁نصف لیوان روغن مایع گرم 🧁دو عدد تخم مرغ 🧁نصف لیوان شکر 🧁نوک قاشق چایخوری وانیل 🧁یک سوم لیوان روغن مایع 🧁یک چهارم لیوان شیر 🧁یک لیوان ارد قنادی 🧁یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🧁دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو ✅️داخل فر برقی دمای ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده همزمان فر پایین و بالا روشن به مدت ۵۰ دقیقه ✅️بعد از نیم ساعت چک کنید اگر کیک پخته بود فر پایین رو خاموش کنید فقط فر بالا روشن باشه تا کیک طلایی بشه فر گازی دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت ۱۰ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
مرغ همایونی یه مرغ مجلسی با یه طبخ فوق العاده خوشمزست که اگه درست کنی عاشق طعم و مزه این مرغ میشی✌️ مواد لازم: مرغ(ترکیب ران و سینه) پیاز سیر ۱ حبه درسته رب گوجه نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ،پودرسیرو پیاز،یکم زیره،کاری،پرک لیمو عمانی(مهم)،تخم گشنیز هل کوبیده شده با پوست چوب دارچین گلاب(خیلی کم) زعفران حل شده در یخ زرشک+شکر هویج خلالی بلانچ شده (هویج ها رو خلال کنید بعد در آب جوش بریزید نرم که شد سریع بریزید تو آب سرد) خلال پسته و بادام کره 📌نکته ها: روش زهم گیری از شب قبل در یخچال به ازای هر تکه مرغ یک قاشق چایخوری نمک سرخالی (روز بعد مرغ ها رو کاملا شسته و خشک کنید و چربی های اضافه رو حتما بگیرید دور استخوان ران هم برش میدیم تا در موقع پخت زیباتر بشه مرغ را که در درون سس قرار دادید ۱ ساعت اول به هیچ وجه در قابلمه رو باز نکنید(مهم) مرغ ها اصلا نباید سرخ بشن فقط در همون حد که در ویدیو نشون دادم سیر حتما با پوست جون نمیخوایم غالب بشه به مواد و عطرش رو میخوایم فقط. مرغ رو مرتب زیر رو نکنید حتما با زمان طولانی و شعله کم مرغ طبخ شود(مهم) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
22.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک خوشمزه خیلی سریع و راحت درست میشه👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
11.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر 😋😍 مواد لازم 👇 ۱. یک بسته ژله موز ۲. ۲ پیمانه آب جوش ۳. ۳ عدد موز ۴. خلال پسته به دلخواه ۵. یک پاکت خامه صبحانه ۶. ۳ پیمانه شیر ۷. یک پیمانه شکر ۸. ۳ ق غ پودر ژلاتین ۹. ۲٫۳پیمانه آب سرد برای مخلوط کردن ژلاتین ۱۰. ۳ ق غ نشاسته ذرت ۱۱. ۳ عدد زرده تخم مرغ ۱۲. ۱٫۲ ق چ وانیل ۱۳. نصف بسته بیسکویت پتی بور خُرد شده ۱۴. ۳قاشق غذاخوری گردو خُرد شده طرز تهیه: 😇🙃 👇 پودرژله رو با آب جوش مخلوط کنین و هم بزنین تا یکدست بشه کف ظرف مورد نظر رو چرب کنین و یک سوم ژله رو بریزین و داخل یخچال بذارین وقتی نیم بند شد از یخچال در بیارین و کمی خلال پسته روی اون بریزین و دوباره مقداری از ژله رو بریزین نیم بند که شد از یخچال در بیارین و موزهای خُرد شده روی اون بچینین و مابقی ژله رو روی موزها بریزین و دوباره داخل یخچال بذارین تا ژله ببنده و شروع کنین به درست کردن مواد رویی🥣 شیر رو داخل قابلمه بریزین شکر و پودر نشاسته رو اضافه کنین و هم بزنین و کنار بذارین داخل ظرفی آب سرد و پودر ژلاتین رو ترکیب کنین و کنار بذارین به مواد داخل قابلمه زرده تخم مرغ اضافه کنین و هم بزنین وانیل رو هم اضافه کنین و مجدد هم بزنین روی شعله گاز ظرف آب رو بذارین و ژلاتین رو روی اون قرار بدین تا با شعله غیر مستقیم به روش بنماری ذوب بشه بعد از ذوب شدن ژلاتین ،اون رو از روی شعله گاز بردارین قابلمه رو روی شعله گاز بذارین و ژلاتین رو بهش اضافه کنین و مرتب هم بزنین تا موادتون غلیظ بشه ادامه توضیحات توی پست بعد دنبال کنین😊👇
با حرارت ملایم وقتی غلیظ شد و ریز جوش زد خامه رو اضافه کنین و هم بزنین به همین غلظت که می بینین از روی شعله بردارین و بذارین تا به دمای محیط برسه بیسکویت و گردوی خُرد شده رو را اضافه کنین و هم بزنین سپس ظرفی که ژله داخل اون بوده رو بیارین و مواد رو داخل اون بریزین و به مدت ۷ ساعت داخل یخچال بذارین تا مواد رویی ببنده بعد از ۷ ساعت از یخچال خارج کنین و با دست مواد رو از ظرف آزاد کنین و سینی رو روی ظرف قرار بدین و ژله رو داخل سینی برگردونین و به دلخواه برش بزنین 📌نکته‌ها رو دقت کنین 😊 ✅ بعد از مخلوط کردن پودر ژلاتین و آب اون رو روی شعله غیر مستقیم بزارین تا شفاف بشه ✅بیسکویت‌ها رو بیش از حد خُرد نکنین ✅ توی تمام مراحل مواد رو بذارین به دمای محیط برسه بعد داخل یخچال انتقال بدین تا آب نندازه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تجربه ی گرفتن عرق نعناع یا گلاب رو تو خونه داری؟! 🥰امیدوارم شمام درست کنید و لذت ببرید . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
14.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ عربی🥙 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد جعفری ۱ مشت پر نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، سماق، پودر زیره، پاپریکا نان پیتای کوچیک به مقدار لازم(من تقریبا ۴ تا نون پیتا لازم داشتم) مواد لازم: ساندویچ هارو که هر دو طرف رو توی روغن سرخ کردین از طرفی که برش زدین هم بذارین مثل کلیپ و سرخش کنین. حرارت گازتونم باید ملایم باشه که گوشت مغز پخت بشه و نون هم نسوزه. با آب لیموی تازه میل کنید که محشره و یا میتونین یه ترکیب ارده و ماست و سیر و سماق مثل من درست کنین و باهاش نوش جان کنید. ‎ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
اینم لینک دخترای اینستا کلیپاش یادت نره🤩👇 https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5 عشق کلیپهای ترمیم آرایش هستی؟!💄😻 ورود دخترا برای سرگرمی واجبه🌚💘 https://eitaa.com/joinchat/4102684998C2d41a52db5 نکن joinروبزن👀👆 🔔فقط دخترااا پسر ❌😡☝️🏿