✨ ♥️🍃اول هفته تون پر از ♥️🍃عشق و امید ... ♥️🍃امیدوارم خداوند ♥️🍃برای امروزتون ♥️🍃اتفاقهای خوب و خوش ♥️🍃رقم بزنه و حال دلتون ♥️🍃مثل " گُل " ♥️🍃تازه و با طراوت باشه ‎‏@nyiazcom

#مرغ_و_سماق 🔸ادویه های لازم: (نمک،فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیریکا از هر کدام یک قاشق چای خوری) آموزش کامل با تمام نکات 👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تاحالا #کیک_با_پودر_ژله درست کردی؟ رنگشو ببین، عسلههه عسسسل😉😋 از هر پودر ژله ای میتونی استفاده کنی،من تقریبا با همه طعم ها درست کردم ولی با طالبی و لیمو خییییلی محشر میشه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲/۳ پ روغن مایع ۱ پ وانیل ۱/۴ ق چ (میتونی حذف کنی) آرد ۲ و ۱/۲ پ بیکینگ پودر ۲ ق چ آب داغ ۱ پ پودر‌ژله ۱ بسته رنگ خوراکی اختیاری تموم مواد باید هم دمای محیط باشه آرد و بیکینگ پودر رو حتما الک کن میتونی همون اول پودر ژله و آب رو با هم ترکیب کنی یا مثل من بریزی داخل مخلوط تخم مرغی قالب حتما باید چرب بشه فر ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه سولاردم ۱۵۰ درجه زمان ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت حالا برای اینکه روی گاز بپزی، کیک رو داخل قابلمه میریزی و دم کنی میذاری، با حرارت خیییییلی کم روی شعله پخش کن میذاری با این روش هم خیلی عالی میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کوکی_اورئو😋😊 🔸مواد لازم: کره نرم هم دمای محیط ۱۶۵ گرم شکر قهوه ای ۲۵۵گرم تخم مرغ هم دمای محیط ۸۰گرم دو تا تخم مرغ و بشنون با هم قاطی کن و ۸۰گرم و جدا کن وانیل ۱/۴ق چ ن و آرد ۳۱۵گرم نشاسته ذرت ۳۵گرم نمک یک پینچ شکلات نسوز چیپسی و خرد بیسکوییت اورئو روی هم ۶۰گرم (قابل حذف) 🔸طرز تهیه: کره نرم هم دمای محیط +شکر قهوه ای بزنید تا روشن بشه حدود ۵دقیقه دور گیری فراموش نشه بعد تخم مرغ و وانیل و یک دقیقه بزنید ترکیب آرد و نشاسته ذرت و نمک الک شده رو بدون دخالت دست با لیسک فولد کنید در نهایت ترکیب شکلات نسوز و خرده بیسکوییت روش و بپوشانید با سلفون و ۳ساعت درون یخچال استراحت بدید بعد چونه های ۵۵گرم بگیرید به دلخواه مطابق فیلم تزیین کنید با بیسکوییت اورئو روی کاغذ روغنی بچینید دوباره درون یخچال نیم ساعت استراحت بدید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰گازی و۱۸۰برقی به مدت ۱۳تا ۱۵دقیقه اجازه بدید کامل کامل خنک بشه بعد جدا کنید تا کوکی خودش و بگیری خمیر کوکی رو میتونید درست کنید درون نایلون یا ظرف در بسته به مدت ۳ماه قالب نگه داری هست و هر وقت خواستید میتونید در بیارید و بزارید تو فر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستني_آلبالو_گيلاس🍒 خوشمزه ترین و‌ آسونترین بستنی فقط با سه قلم مواد اولیه👌🏻🥰 🔸مواد لازم: آلبالو 1پيمانه گيلاس 1 پيمانه شير عسل(مقدارش دلبخواه هست )2تا 3 ق غ خامه ی صبحانه 1 پاكت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شاه_پلو_آذربایجان😍😋 امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟ اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه خیلی راحت توی خونه درست کن و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃 🔸مواد لازم: 600 گرم برنج خیس خورده 600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله) 4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده 100 گرم آلو خشک 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم شاه بلوط(اختیاری) 250 گرم کره ذوب شده زعفران دمکرده 100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود) ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود دستور با صدا توضیح داده شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_براونی_شکلاتی 😋🍰🍫 بریم سراغ رسپی:👇 شکلات سکه‌ای ۲۲۵ گرم کره ۹۰ گرم روغن مایع ۴۵ گرم شکر ۲۴۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آرد۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۶۰ گرم دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه سایز قالب مربع 18 در 18 من روش گردو و بیسکویت اورئو گذاشتم که بی‌نظیر شد😍👌🏻 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آب دوغ خیار(سوپ سرد) 🍃🍃🍃 به روش میجان خانم آب دوغ خیار رو به اسم سوپ سرد هم میشناسن و به خاطر وجود مواد مقوی تشکیل دهنده‌اش خودش یه غذای کامل به حساب میاد و خوردنش تو هوای گرم تابستون هم خیلی میچسبه. 🌳🌱🌾 🔴مواد لازم به اندازه دلخواه: ماست دوغ خیار کشمش پلویی گردو گل محمدی سیر تربچه شاهی تره پیازچه ریحون نعنا نون سنگک یا نون خشک یزدی نمک و فلفل تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاپریکا_خونگی مواد لازم: فلفل دلمه ای قرمز 🫑 دمای فر بالای ۱۰۰ تا ۱۱۰ درجه باشه تا خیلی اروم خشک بشه. اگه میخواید تند بشه ادویتون از تخمای فلفل دلمه استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━