فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_انداز_مرغ با باقالی🥰
🔸مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه
شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه
ران و ساق مرغ به میزان لازم
پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده
کره به میزان لازم
زعفران دم شده به میزان لازم
آب لیموی تازه ۴ ق غ خ
پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک
✅طرز تهیه:
توی یه ظرف بزرگ مرغ هارو با ادویه ها، زعفران، اب لیمو خوب ورز میدیم تایکدست بشه روشو سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و مرغا خوب مزه دار بشن.
حالا برنجمونو که با آب و ولرم و نمک گذاشتیم خیس بخوره رو به همراه باقالی ها توی قابلمه ای که که آبش جوش اومده میریزیم و زمانی که پخت آبکش میکنیم.
حالا کف قابلمه کره میریزیم و مرغارو توش میچینیم اگر دوست داشتین بذارین یه طرف مرغا برشته بشه برگردونین طرف دیگه و برنج و باقالی رو روش برزین(شعله باید متوسط باشه) و روی اونم شوید خورد شده و یا شوید خشک بریزین و لای به لای اینجوری برین جلو و در آخر روش زعفران دم شده و کره میریزیم و با حرارت ملایم میذاریم ۴۵ تا ۵۰ دقیقه دم بکشه(مرغ ها کاملا مغز پخت میشه و برشته).
این ته انداز مرغ با باقالی پلو فوق العاده لذیذ میشه ادویه های مرغ باعث میشه خیلی خوش طعم بشه این ته انداز😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو نجفآباد قدیما رسم بوده مهمون ویژه رو میبردن باغاِناری و بهش کباب سیخاِنجیل میدادن😁😁
کباب سیخ انجیل👇
گوشت میخواد نمک با گوجه و شاخه جوان درخت انجیر.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_برگردان_شلیل‼️
کیک های برگردون رو میتونین با بیشتر میوه ها درست کنین😍
🔸مواد لازم:
برای قالب سایز ۲۳
تخم مرغ ۳ عدد
روغن نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
وانیل نصف قاشق چ خ
بیکینگ پودر ۱ قاشق غ خ
برای کارامل ۱ پیمانه شکر رو روی حرارت کم بزارید تا آهسته باز بشه
اصلا هم نزنید،وقتی از زیر کاراملی شد تابه رو به چپ و راست تکون بدید تا تمام شکر ها باز بشن
فر رو با دمای ۱۸۰ گرم کنید و برای ۴۰ تا ۴۵ دقیقه کیکتون رو داخل فر بپزید
میتونید از انواع کیک های ماستی یا کره ای برای لایه رویی استفاده کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکویِ_باقالایِ_گیلانی💚
🔸موادلازم:
💕باقلا سبز پاک شده دویست گرم
💕پیاز یک عدد کوچک
💕سیب زمینی متوسط یک عدد
💕تخم مرغ دو تا سه عدد
💕آرد برنج دو قاشق
💕نمک و فلفل
💕شوید خشک یا تازه دو قاشق
💕روغن به میزان لازم
💕سیر دو حبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_بستنی 😋😍
کیک بستنی ۱۰ دقیقه ای همینقدر شیک و جذاب🍦🍰🍨
راحتتر از این دیگه نداریم درست کن و لذتشو ببر😎😃
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پفک_خانگی
🔸مواد لازم:
برنج پخته شده ۲۰۰ گرم
اب یک پیمانه
سفیده تخم مرغ ۴عدد متوسط
رنگ خوراکی زرد به دلخواه چند قطره
نمک اگر برنج بی نمک پختی یک ق مربا خوری
پودر پاپریکلا یک ق مربا خوری
ادویه گوجه ای یا ادویه کچاپ یک ق مربا خ
با قیف بریزید خیلی قشنگتر و جذاب تر میشه برای بچه ها
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_لاهیجان
🔸مواد لازم :
کره🧈 ۱۰۰ گرم
پودر قند 🍚۱۵۰ گرم
وانیل🌸 ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن مایع🥃 ۳۵ گرم
شیر🥛 ۸۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
آرد🥡 ۳۸۰ گرم
پودر کاکائو🍫 ۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری
کشمش پلویی🍇 ۱۰۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
🔻نکات مهم :
همه مواد اولیه کاملا به دمای محیط رسیده باشند.
فر از قبل گرم شده باشد.
در تمام مراحل با سرعت زیاد همزن ، خوب هم بزنید.
تخم مرغ ها درشت باشند.
کشمش ها را نیم ساعت خیس کرده و آب اضافه را از صافی رد کنید و بعد به مواد اضافه کنید.
اگر از اسکوپ استفاده نکردید ، خمیر را ۴۵ گرمی وزن کنید و با دست گرد کنید.
کف سینی را کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز یا سیلپد بیاندازید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_لوتوس
مواد لازم:
مواد لازم برای کیک:
کره پاستوریزه🧈۲۵۰ گرم
پودر قند🍚۲۰۰ گرم
تخم مرغ🥚۵ عدد
آرد سفید🥡۲۳۰ گرم
بکینگ پودر🥄۱/۲ ق چ
شیر🥛۵۰ گرم
کرم لوتوس🥣۸۰ گرم
بیسکوییت لوتوس🍪۲۵ گرم
پودر وانیل🌸۱ ق چ
مواد لازم برای باترکریم:
کره پاستوریزه🧈۲۵۰ گرم
شیر عسلی🍯۲۰۰ گرم
کره لوتوس🥣۱/۴ پیمانه
بیسکوییت لوتوس🍪 ۱عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ساندویچ که بصورت سرد سرو میشه به حدی راحت و خوشمزه هست 😋که اگه یه بار امتحانش کنید میشه پای ثابت میز مهمونیاتون 😍🤩
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
#ساندویچ
🌈سینه مرغ یک عدد کامل
🌈سیر یک حبه
🌈ادویه ها: نمک و فلفل و آویشن و پاپریکا و پولبیبر
🌈چیپس خلالی نصف لیوان
🌈هویج پخته یا خام دو عدد
🌈ذرت نصف لیوان
🌈پنیر چدار یا گودا دو تا سه ورق
🌈جعفری ساطوری کمی
🌟ماست( شل نباشه ) سه قاشق پر
🌟سس مایونز ۳ قاشق پر
🌟سس خردل کمی
🌟نمک وفلفل سیاه و آویشن و پودر سیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_بیسکوییت
مواد لازم:
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲/۵ لیوان
شیر ۳/۴ لیوان
پودر نسکافه ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم(چهار قاشق غذاخوری)
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️زندگیتون سرشار از
🍎امواج مثبت
☕️زندگیتون پراز
🍎صفا و صمیمیت
☕️دلتون شاد و خالی از
🍎ابرای غم و ناراحتی
☕️تنتون همیشہ سلامت
🍎کامتون همیشہ شیرین
صبح تون بخیر ❤️
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کره_ای
مواد لازم برای قالب ۲۰ تا ۲۵
کره 🧈۲۵۰ گرم هم دمای محیط
آرد سفید شیرینی🥡 ۲۵۰ گرم معادل یک و دو سوم پیمانه
شیر هم دمای محیط🥛 یک سوم پیمانه
شکر 🍚یک پیمانه سر خالی حتما دانه ریز باشد
وانیل 🌸یک دوم ق چ
بیکینگ پودر 🥄۱ ق غ
تخم مرغ هم دمای محیط🥚 ۴ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
زرشک #پلو با مرغ ۴ نفره👨👩👦👦
ران مرغ : ۴ تکه
لیمو ترش : ۱ عدد
پیاز درشت: یک عدد
سیر : ۱ حبه
هویج : دو عدد
فلفل دلمه ای کوچک: یک عدد
برگ بو: دو عدد
رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری
زرشک : چهار قاشق غذاخوری
شکر : یک قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه،
پودر سیر
زعفران : به مقدار لازم
و خلال بادام و خلال پسته.
❌ لطفا ماساژ مرغ و استراحت کردن و حسابی مزه دار شدنش رو جدی بگیرید ❌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ های قالبی خوشگل😍
این یخ های خوشگل برای پذیرایی خیلی قشنگ و عالیه👌😍
ابتدا خیارها رو حلقه ای با چاقو برش بزنید
بعد حدود ۲ ق.غ تخم شربتی رو با کمی آب خیس کنید تا لعاب دار بشه . بعد مقداری از تخم شربتی رو داخل قالب بریزید و ابتدا دورش رو خیار بذارید و چند تا حلقه خیار رو هم کنار هم بچینید و رول کنید تا به شکل گل در بیاد و وسط قالب بذارید و با دست یه کم بهش فرم گل بدین وکمی آب هم داخل قالب بریزید و بذارید تو فریزر تا کاملا ببنده.
🔸برای شربت:
ابتدا کمی سکنجبین بریزید بعد یخ خرد شده و خاکشیر خیس کرده و دوباره کمی یخ خرد شده و بعد خیار رنده شده بعد هم کمی پنیرک رو با آب سرد بذارید تا رنگش باز بشه و بریزید و در نهایت هم یخ گل خیاری رو بذارید تو ظرف و تمام❤️
#یخ_تزیینی🧊🍹
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━