حلوا رولی با نون میکادو 🔸مواد لازم: آرد سفید: ۲ لیوان روغن: ۱ لیوان شکر: ۱/۵ لیوان گلاب: ۱/۲ لیوان زعفران: به مقدار لازم آب جوش: ۱ لیوان پودر هل: نصف ق چ #حلوا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان کرمدار عصرانه 🔸مواد لازم: آرد: ۴ لیوان شیر ولرم: ۱ لیوان تخم‌مرغ: ۱ عدد کره‌ی هم دمای محیط: ۶۵ گرم خمیرمایه خشک فوری: ۱۰ گرم شکر: ۳ ق غ وانیل نمک: نوک ق چ 🔸مواد سس توت فرنگی: توت فرنگی: ۲۰۰ گرم شکر: ۳ ق غ آب نصف لیمو نشاسته: ۱ ق غ آب: نصف استکان 🔸مواد پنیری: پنیر لبنه: ۲۰۰ گرم دو قاشق غذاخوری شکر وانیل 🔸مواد رومال: زرده‌ی تخم مرغ پودر شکر 🔸طرز تهیه: همه‌ی مواد خمیر را مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت می‌دهیم. توت فرنگی را با شکر و آبلیمو مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا توت فرنگی‌ها نرم شوند و له می‌کنیم. نشاسته را در آب حل کرده و اضافه می‌کنیم و 5 دقیقه روی حرارت هم می‌زنیم تا غلیظ شود. پنیر و شکر و وانیل را هم مخلوط می‌کنیم و با همزن می‌زنیم تا یکدست شود. خمیر را 8 چانه تقسیم می‌کنیم و ۲۰ دقیقه استراحت می‌دهیم. دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_کافیشاپی_بونتی 😊😋👇👇👇

#کیک_کافیشاپی_بونتی 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۵عدد شکر ۲۸۰گرم وانیل ۱/۴ق چ خ شیر ولرم ۱۵۰گرم روغن مایع ۱۵۰گرم پودر کاکائو ۳۰گرم بیکینگ پودر ۲ق چ خ آرد ۱۵۰گرم و پودر نارگیل ۳ق غ خ سر پر پودر نارگیل چرب باشه نمک یک پینچ🤌 خامه قنادی فرم گرفته ۵۰۰گرم +۳ق غ خ سر پر پودر نارگیل چرب برای گاناش ۱۲۰گرم خامه صبحانه پاکت صورتی +۹۵ گرم شکلات سکه ای 🔸طرزتهیه: سفیده ها و زرده ها رو جدا کنید سفیده رو با ۱/۳شکر بزنید تا ابری بشه زرده ها رو با باقی شکر بزنید همراه وانیل بزنید تا کش دار و روشن بشه پودر کاکائو با روغن مایع ترکیب کنید شیر ولرم و به مواد زرده ها اضافه کنید در حد ۳۰ثانیه بعدم پودر کاکائو و روغن و اضافه کنید در حد ۳۰ثانیه بعدم آرد و بیکینگ پودر و نمک الک شده طی دو مرحله اضافه کنید بعدم پودر نارگیل زیاد مواد و بهم نزنید بعدم خیلی آروم سفیده ها رو طی دو مرحله اضاف کنید تا پف مواد گرفته نشه کف قالب ارتفاع بلند ۲۳یا ۲۵رو کاغذ روغنی بیندازید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰گازی و ۱۷۰برقی به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه اجازه بدید کیک کامل خنک بشه لایه رویی رو بردار بعد با شیر یا شیر کاکائو مرطوب کنید خامه قنادی رو فرم بدید بهش پودر نارگیل اضافه کنید یه لایه روی کیک بزنید به دلخواه میتونید یک قاشق شیر عسلی و یک ق پنیر خامه ای هم بزنید میتونیدم نزنید خامه صبحانه رو از لختگی در بیارید ببرید روی حرارت بخار کتری تا ریز جوش بزنه بعد بهش شکلات سکه ای اضاف کنید بزارید کامل کامل خنک و همدمای محیط بشه بعد بریزید روی کیک چند ساعت استراحت بدید بعد نوش جونتون❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #بورک_اسفناج_پنیر 😋😍 بفرمایید یه غذای سه سوته و خیلی خوشمزه😍 . مقدارهاشو میتونید به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید. . اسفناج یه عالمه که آخرش بشه یه ذره🥲 کره ۲۰ گرم سیر دو حبه نمک و فلفل سیاه پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم گردو ۴ عدد ورق یوفکا ۷ تا کره برای رومال و داخل رول حدودا ۴۰ گرم . من با دمای ۱۸۰ درجه گذاشتم داخل فر برقی، المنت پایین و فن، آخرشم المنت بالا رو روشن کردم که روش طلایی بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

دو مدل نوشیدنی خفن 🔸مواد لازم: قهوه گلد فوری شکر هات چاکلت شیر #نوشیدنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_مجلسی 🍗🍗🍗 🔸مواد لازم: پیاز: ۲ عدد سیب زمینی: ۲ عدد ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۳عدد فلفل دلمه سیر 🔸مواد سس: روغن زیتون: ۱ استکان شیر: ۱ استکان رب: ۱ قاشق سر پر ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا، اویشن و ادویه‌کاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌼سلام 🌸روزتون بخیر و شادی 🌼آخر  هفته تون 🌸پر از مهر خدایی 🌼غم هاتون کوتاه 🌸عمرتون بلند 🌼آرزوهاتون دست يافتنی 🌸لبتون خندون 🌼و دلتون شاد.... ‎‏@nyiazcom

#کیک_باقلوایی😋 🔸مواد لازم برای شهد کیک: آب: یک لیوان شکر: یک لیوان گلاب: دو ق غ پودر هل: نوک ق چ زعفران دم کرده: سه ق غ 🔸مواد لازم برای کیک باقلوایی تخم‌مرغ: ۴ عدد شکر: یک لیوان پودر هل: نصف ق چ وانیل: نوک ق چ روغن مایع؛ یک لیوان شیر: ۳/۴ لیوان بکینگ پودر: یک و نیم ق چ آرد: دو و نیم لیوان زعفران دم کرده: یک ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━