کیک یزدی ویژه محرم و نذری 🥧🥧🥧 🔸مواد لازم: آرد سه صفر: ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر: ۶ گرم تخم مرغ به دمای محیط رسیده: ۳ عدد وانیل: ۱/۴ ق چ پودر هل: ۱/۲ ق چ ماست به دمای محیط رسیده: ۵۰ گرم شربت بار: ۵۰ گرم گلاب: ۵۰ گرم روغن مایع: ۱۵۰‌ گرم شکر: ۲۰۰ گرم #نذری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #آلبالو_پلو_مجلسی 👇 تمام راز و رمز آلبالو پلوی مجلسی رو توی این ویدئو بهت میگم، جوری که برنجتون شفته نشه و تهدیگتون نسوزه🤤😍 مواد لازم برای پخت البالو پلو برای ۴ نفر: برنج ۳ پیمانه البالو ۳۰۰گرم شکر ۱۵۰گرم گوشت ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد درشت برای گوشت تا پنجاه درصد ابش رو بگیرید. نمک و فلفل و زعفران کره سی گرم داخل البالو بیست گرم روی برنج بهتره هسته آلبالوهارو به کمک نی یا ابزار بگیرید که خیلی له و وا رفته نشه و #مجلسی تر باشه. 🥰 شکر رو لابلای آلبالو های هسته گرفته شده بپاشید، روی ظرف رو ببندید و ۱۲ تا ۲۴ساعت در یخچال استراحت دهید تا آلبالو آب بندازه. اگه عجله دارید یه ته استکان اب بریزید و مستقیم روی حرارت بذارید. آلبالو هارو در قابلمه بریزید روی حرارت متوسط رو به زیاد بزارید تا جوش بیاد وقتی به جوش آمد کف روی آن را با قاشق بگیرید و کره رو بهش اضافه کنید، بعد به کمک کفگیر آلبالو هارا از شربت جدا کنید و داخل صافی بریزید تا شربت اضافی خارج بشه. 🥰 سپس ده دقیقه دیگه شربت رو بجوشونید تا قوام بگیره. داخل یک قابلمه اب بریزید به جوش که اومد بهش نمک و روغن اضافه کنید. بعد برنج خیس خورده از دو ساعت قبل با نمک فراوون رو اول ابش رو خالی کنید و داخل قابلمه بریزید و برنج رو آبکش کنید. و روش اب سرد بگیرید تا عملیات پخت متوقف بشه. بهتره برای آلبالو پلو برنج را کمی دانه تر و زنده تر آبکش کنید تا زمان دم کشیدن شفته نشود. ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش آلبالو پلو مجلسی 👇👇 کف قابلمه من ته دیگ ماستی گذاشتم. دو قاشق ماست به همراه روغن زعفران یا زرد چوبه هم بزنید و با برنج مخلوط‌ کرده و‌کف قابلمه فشرده کنید. دو سه کفگیر برنج ابکش شده را در قابلمه بریزید سپس مقداری #آلبالو و گوشت، دوباره برنج….تا اخر این مراحل رو تکرار کنید. در اخر کمی به دلخواه زعفران دم کرده روی برنج بریزید و روش کره یا روغن بریزید. سه دقیقه اخر کمی از شهد رو روی برنج بدید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

موهیتو 🔸مواد لازم نعنا تازه: 8 برگ ليمو: 2 عدد آب لیمو: 1 ق غ شکر: 1 ق غ اسپرایت یا آب گاز دار #نوشیدنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دونات_مرغ 😋😍 دونات مرغ یه فینگرفود خوشمزه و راحت😍 با این روش امتحان کن اصلا بافتش خشک نمیشه ، کاملا نرمه و رویه ش ترده ترد😍 🔸موادلازم: مخلوط ران و سینه مرغ. ۳۰۰ گرم سیب زمینی پخته سرد شده. ۱۳۰ گرم(یدونه متوسط) پیاز. ۷۰ گرم(یک عدد ) سیر. یکی دو حبه آرد سوخاری( نون باگت). ۲۵ گرم(۲ و نیم ق غ ) کره نرم. ۱۵ گرم( نصف ق غ ) ادویه ها : پاپریکا ، فلفل سیاه ، پودر پیاز ، پودر تخم گشنیز هم عالیه ( از هر کدوم ۱ ق چ) فلفل دلمه. مقداری تخم مرغ. ۲ تا ۳ عدد شیر. ۳ ق غ پودر سوخاری یا پانکو. مقداری آرد سفید. مقداری مواد رو روی کاغذ روغنی چرب شده یا کیسه فریزر چرب شده فرم بدید بعد از اینکه فرم دادین انگشتتون رو خیس کنید و دونات ها رو مرتب کنید حتما داخل فریزر بذارید تا منجمد بشه بعد داخل آرد سفید و تخم مرغ و پودر سوخاری بزنید چون پیاز داره بهتره زیاد تو فریزر نگهداری نکنید ، اگه میخواین برای مدت طولانی فریز کنیدپیاز رو حذف و دو ق غ پودر پیاز بزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دونات_سیب‌زمینی 🔸مواد لازم: سیب‌زمینی: ۲عدد متوسط آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد شکر و‌خمیرمایه: هرکدام ۱ قاشق نمک، زردچوبه، پولییبر، پودر سیر ، فلفل سیاه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دونات_سیب‌زمینی ❌نکته‌ها: موقع سرخ شدن دونات مرتب با قاشق روی دونات روغن داغ بریزید تا پف کنه. اضافه کردن نوع ادویه ها بستگی به ذایقه خودتون داره. ارد کم‌کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#4مدل_قهوه 4مدل از خوشمزه. ترین #قهوه ها که هیچ شکری هم ندارن 😋☕🫗🧋 مدل اول ☕ کافیه شیر رو مخزن بالایی موکاپت بریزی یک شیر قهوه گرم و خوشمزه خواهی داشت❌شیر رو مخزن زیری به هیچ وجه نریزین مدل دوم 🫖☕یک فنجان شیر سرد و داخل قهوه جوش بریز دو قاشق قهوه ترک اضافه کن وقتی اطرافش شروع به جوشیدن کرد حاضره نذار زیاد بجوشه مدل سوم 🍺 🧋☕کافیه شیر گرم و با فرنچ پرس فوم دار کنی و یک شات اسپرسو اضافه کنی یک کاپوچینو رژیمی خواهی داشت برای شیرینی کمی عسل اضافه کن 😍😋🍯🍺 مدل چهارم آیس لاته 🧊🧊☕🫗 یک قاشق قهوه فوری .یک قاشق عسل🍯.یک قاشق آب جوش با یک چنگال تند تند هم بزن کرمی که شد با یخ 🧊😋و شیر سروکن. ❌برای فوم دار کردن شیر میتونی از یک شیشه خالی استفاده کنی 🫙 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_دارچینی 😋😍 خوشمزه‌ترین کیک عصرونه‌ای بود که خوردم😋 🔸مواد مورد نیاز کرامبل دارچینی: شکر قهوه‌ای ۶۰ گرم کره ۶۰ گرم آرد ۸۰ گرم (نصف لیوان) دارچین ۶ گرم (یک ق غ) 🔸مواد مورد نیاز کیک کره‌ای: کره ۹۶ گرم شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان) تخم مرغ ۱۰۰ گرم (دو عدد کوچک) آرد ۱۹۲ گرم (یک لیوان و یک چهارم لیوان) بکینگ‌پودر ۵ گرم جوش شیرین ۲ گرم وانیل کمی نمک کمی ماست ۲۰۰ (یک لیوان سرخالی) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ_سوسیس😋😍😋 خوشمزه ترین ساندویچ سوسیس همینه حتماامتحانش کن🥰 🔸ساندویچ سوسیس: پیاز بزرگ ۱عدد سوسیس ۲عدد نمک فلفل سیاه پاپریکا اویشن رب گوجه ی ق غ سس کچاپ ۱تا۲ق غ اب جوش مقدار لازم پنیر پیتزا یا ورقه ای 🔸سس مخصوص: پیاز بهتر بنفش باشه خیارشور نگینی یا رنده و اب گرفته مایونز ماست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#جوجه کباب لبنانی🤤😍 مواد لازم : سینه مرغ رب گوجه ۱ ق غ ماست پرچرب ۲ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ آبلیمو ترش ۱ عدد نعنا خشک ۱ ق م سیر ۲ حبه فلفل سیاه فلفل دلمه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━