14.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تی بامب جذاب😍
ایده شیک واسه سرو چایی
مواد لازم :
شکر ۱۰۰ گرم
چای کیسهای
لیمو خشک
بهار نارنج
گل سرخ
هل
#ایده_پذیرایی🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_توت_فرنگی🍓🍓🍓
اين دسر نه ژلاتين ميخاد نه خامه قنادي انقدر سبك و خوشمزه است كه همه عاشقتش ميشن
🔸مواد لازم:
ژله توت فرنگى نصف بسته
اب جوش يك پيمانه
توتفرنگى اسلايس شده به مقدار لازم
شير يك پيمانه
به ازاى هر پيمانه شير يك قاشق شكر يك قاشق نشاسته
گلاب يك ق چ
خامه صبحانه ٥٠ گرم
🔴اين دسر با هر ميوه و قالبى ميشه درست كرد و سرو كرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
48.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم با هم که ی دلمه بادمجون خوشمزه درست کنیم که انگشتاتم باهاش میخوری😋🤌
#دلمه_بادمجون
🔸مواد لازم:
بادمجون دلمه ای
فلفل دلمه ای
گوجه
پیاز
سرکه سفید یک لیوان (نصفشو داخل مایه دلمه نصف داخل سس)
شکر یک پیمانه(نصفش داخل سس نصفش داخل مایه دلمه)
لپه نصف پیمانه
برنج یک پیمانه
گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم
رب گوجه شش ق غذاخوری
نمک فلفل،پولبیبر پاپریکا
سبزی دلمه(جعفری ۳۰۰ گرم
مرزه ۱۰۰ گرم
تره ۲۰۰ گرم
شوید ۱۰۰ گرم
نعنا ۱۰۰ گرم
ترخون ۱۰۰ گرم
پیازچه ۱۰۰ گرم)
سبزی پنج قاشق مرزه پنج قاشق ترخون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلفوتی_گیلاس😳😋
این دسر فرانسویه یه دسر تابستونه شما حتی میتونین با البالو وتوت فرنگیمدرست کنین خیلی خوشمزس وسه سوته حاضره
موارد مورد نیاز:👇
۳عدد تخم مرغ
۱/۲پیمانه شر
۱/۲پیمانه شکر
۱/۲پیمانه ارد
۱/۲پیمانه خامه صبحانه
۲قاشق کره اب شده
۱قاشق چایخوری وانیل
۱/۲قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۸قاشق چایخوری نمک
گیلاس به اندازه کف ظرف قالب
طرز تهیه:👇
برای شروع تخم مرغ خامه شکر وانیا نمک بکینگ پودر ارد شیر کره همه موادو ترکیب میکنم هم میزنیم هسته گیلاسارو جدا میکنیم کف ظرفمونو کره میزنیم اول گلاسارو میریزیم بعد میایع کیک تو فر از قبل گرم شده دردمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه میذاریم
اولش یکم پف داره بعد پفشو از دست میده که عادیه
نوش جان😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_خیس_شکلاتی
مواد لازم:
آرد قنادی ۲۵۰ گرم(۲ پیمانه)
شکر ۲۰۰ گرم(۱ پیمانه)
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه)
بکینگ پودر ۲ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ (۳۰ گرم)
روغن ۹۰ گرم(نصف پیمانه)
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ و وانیل رو حسابی هم بزن کرم رنگ وسبک بشه شیروروغن رواضافه وکمی هم بزن درآخر آرد بکینگ پودر وپودر کاکائو رو الک کن و باهمزن دستی هم بزن مایع رو بریز توقالب 23 سانتی که چرب کردی و بزار تو فر 180 درجه بعد چهل پنج دقیقه با خلال چک کن
تواین فاصله سس شکلاتی رو آماده کن:
یک ونیم پیمانه شیر
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن
دو ق غ پودر کاکائو
صد گرم شکلات ( من تلخ زدم)همه رو به جز شکلات ترکیب کن و بزار روی حرارت تا شکر حل بشه و مواد گرم نیاز به جوش خوردن نیست بعد خاموش کن و شکلات و اضافه کن تا با حرارت خودش ذوب شه بزار کنار بعد اینکه کیک پخت از قالب جدا کن دوست داشتی برش بزن روش هم حتما با سیخ یا هر ابزاری سوراخ سوراخ کن سس بخوردش بره
ادامه مطلب👇👇👇👇
ادامه آموزش#کیک_خیس_شکلاتی👆👇
بعد سس رو بریز روش و یک ساعتی اجازه بده قشنگ جابیفته دوست داشتی برای روش گاناش درست کنی صد گرم خامه صبحانه رو گرم کن بعد صد گرم شکلات بزن تا حل بشه خنک شد روش و تزئین کن😍
🔴نکته: از هرقالبی میتونید استفاده کنید حتی تو ظرفی درست کنید که خارج نشه مثل سرامیکی یا پیرکس فقط چربش کنید بعدپخت سس رو روش بزنید و برش بزنید
تو قالب هایی مثل من اگر زدید باید کاغذش جدا بشه برای همین یبار خارج کردم کاغذ و جدا کردم مجدد دوباره برگردوندم تو قالب تو فر دستساز و تابه هم میتونید درست کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━