#ته_انداز_مرغ با باقالی🥰 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه ران و ساق مرغ به میزان لازم پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده کره به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم آب لیموی تازه ۴ ق غ خ پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک ✅طرز تهیه: توی یه ظرف بزرگ مرغ هارو با ادویه ها، زعفران، اب لیمو خوب ورز میدیم تایکدست بشه روشو سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و مرغا خوب مزه دار بشن. حالا برنجمونو که با آب و ولرم و نمک گذاشتیم خیس بخوره رو به همراه باقالی ها توی قابلمه ای که که آبش جوش اومده میریزیم و زمانی که پخت آبکش میکنیم. حالا کف قابلمه کره میریزیم و مرغارو توش میچینیم اگر دوست داشتین بذارین یه طرف مرغا برشته بشه برگردونین طرف دیگه و برنج و باقالی رو روش برزین(شعله باید متوسط باشه) و روی اونم شوید خورد شده و یا شوید خشک بریزین و لای به لای اینجوری برین جلو و در آخر روش زعفران دم شده و کره میریزیم و با حرارت ملایم میذاریم ۴۵ تا ۵۰ دقیقه دم بکشه(مرغ ها کاملا مغز پخت میشه و برشته). این ته انداز مرغ با باقالی پلو فوق العاده لذیذ میشه ادویه های مرغ باعث میشه خیلی خوش طعم بشه این ته انداز😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

وصلت فرخنده‌ی دونرکباب ترکا با تاکوی مکزیکیا😂 ظاهرش شبیه تاکوعه🌮 مزه‌ش به دونرکباب مرغ نزدیکه🥓 مهم نتیجه‌ست که محشره😋😍 🔸مواد لازم: • سینه مرغ: ۵۰۰ گرم • فلفل دلمه رنگی: یک عدد • پیاز: ۱ عدد • روغن زیتون: ۳ ق‌غ • پودر پاپریکا: ۱ ق‌چ • نمک: ۱ ق‌چ • فلفل سیاه: ۱/۲ ق‌ج • پودر سیر: ۱ ق‌چ • جعفری • گوجه‌فرنگی پوره شده: ۲ عدد • پنیر موزارلا ( اختیاری ) • نون ( بهتره پیتا باشه، من از لواش استفاده کردم ) 🌮اگه برای مهمونی درست کنید مهمونات از خونت بیرون نمیرن🤭 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کتلت_سنگدان 🔸مواد لازم: سنگدان مرغ یک بسته ۳۰۰ گرمی تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری یا آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز ۲ عدد متوسز ادویه ها...نمک-فلفل سیاه-فلفل قرمز-پودرپاپریکا-پودرسیر-زردچوبه روغن برای سرخ کردن به میزان لازم حتما امتحانش کنین عالی میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الهی گلِ لبخند رو لباتون همیشگی باشه عطر گلها، دل آرایِ زندگیتون🌹 و شادی نقلِ لحظه هاتون باشه😊 صبحتون سرشار از شادی عزیزانم♥️ ‎‏@nyiazcom

#کیک_نارگیلی☺️ مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱.۵ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ شیر گرم ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۲ ق غ پودر نارگیل ۱/۲ پ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #مرغ_مجلسی😋😍 📌نکته ی مهم درباره زمان پخت : اگه ماهیتابه تون مثل ماهیتابه من روسي هست چون مثل فر حسابی داغ میشه همون یک و نیم الی دو ساعت زمان براش کافیه اما اگه داخل ماهیتابه تفلون یا چدن میپزید حداقل ۳ ساعت زمان لازم دارید تا مرغ تون حسابی جا بیوفته 😋 🔸اودیه های لازم: (زردچوبه ،نمک ،فلفل،پودر دارچین و پودر یا حریره سیرو زعفرون دم کرده) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شربت گلاب و زعفران 🍶 هفتصدگرم قند چهارصد گرم آب جوهر لیمو یک ق چ چنتا دونه هل دویست گرم گلاب زعفران دمکرده غلیظ سه ق غ پیشنهاد من برای زعفران ممتاز و درجه یک برند طوبی هست دوستان بعد از اینکه قند یا شکر در اب حل شد بهش زعفرون و جوهر لیمو اضافه کنید و بعد حرارت رو کم کنید تا بیست دقیقه خیلی ریز بجوشه و تمام ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_پای_آناناس 🔸مواد لازم: تخم‌مرغ درشت: ۲ عدد آرد: ۱۴۵ گرم شکر: ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر: ۱/۲ ق چ روغن مایع: ۱۰۰ گرم آب آناناس یا شیر: ۴۰ گرم پودر نارگیل چرب: ۲ ق غ آناناس: ۴ حلقه اسانس وانیل: ۱ ق چ 🛑نکات مهم:👇 تمام مواد هم دمای محیط فر حتما یه ربع قبل از پخت با دمای ۱۷۰ گرم بشه دما فر برقی: ۱۷۰ درجه دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه دمای توستر: ۱۶۰ درجه مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه بعد از پخت تا کیک داغه رومال عسل رقیق شده یا شربت بار میزنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_شاتوت😋😍 🔸مواد لازم:👇 شاتوت: ۱لیوان موز: ۲عدد شیرعسلی یا(شکر یک سوم لیوان به عنوان جایگزین که نباشه بهتره) خامه صبحانه: نصف بسته شکلات تلخ یا شیری: ۲۰۰گرم درست کردن این بستنی جذابو خوشمزه خیلی راحته فقط کافیه شاتوتارو همراه شیرعسلی، موز و خامه تو مخلوط کن بریزیدو میکس کنید همین😉 در آخر تو قالب بستنی بریزیدو برای نصف روز تو فریزر بذارید.تو ظرفم میتونید بریزدیدو بعد اسکوب بزنید. یکساعت قبل از اینکه بستنی رو از فریزر درارید شکلاتو به روش بن ماری آب کنید تو یه لیوان بریزیدو بذارید تو محیط تا از داغی بیفته دو قاشق روغن مایع هم میتونید بهش اضافه کنید اگر خواستید رقیق تر بشه بعد بستنیارو که کاملا یخ زدن داخل شکلات بزنید زود سفت میشه وقتی رو بستنی میاد👌البته بدون شکلاتم خوشمزس😋 تا فصل شاتوته حتما این خوشمزه خنک تابستونی رو درست کنیدو از خوردن بستنی خونگیتون لذت ببرید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آش دوغ اردبیل یه چیز دیگست 🤌 🔸مواد لازم : برنج : ۱ لیوان نخود : ۱ لیوان سبزی : ۳۰۰ گرم ( جعفری گشنیز تره به نسبت مساوی) دوغ : ۳ لیتر ماست : ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده به دلخواه : ۲۵۰ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد تخم مرغ : ۱ عدد ( قابل حذف اگه حذف کردین تا جوشیدن دوغ باید مرتب هم بزنین وگرنه دوغ میبره یعنی دون دون میشه) نمک و فلفل سیر ✅️ تخم مرغ و ماست رو خوب هم بزن و همراه برنج خیس خورده به قابلمه اضافه کن به همراه دوغ ( نگران بریده شدن دوغ نباشین چون تخم مرغ داره) حرارت متوسط باشه ، سیر له شده رو اصافه کن ، گوشت قلقلیا رو که تفت دادی اضافه کن و در قابلمه رو بزار بعد از یک ربع نخود پخته شده رو اضافه کن و درنهایت سبزی رو اضافه کن و بزار آش جا بیفته و با سیر و نعناع داغ تزیین کن که با روح و روانت بدجوری بازی میکنه 🤭 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━