eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ایده فینگرفود عالی و خوشمزه😋😍 مواد لازم: خمیر هزارلا 4-5 عدد سوسیس هات داگ سس کچاپ و خردل 1-2 قاشق غذاخوری 4-5 خیارشور که به ورقه های نازک بریده شده اند 5-6 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 150 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد تخم مرغ دانه کنجد سیاه و سفید خمیر را با سس کچاپ و خردل آغشته کنید، پیاز سرخ شده، خیار و پنیر را روی آن بریزید سوسیس ها را روی لبه آن قرار دهید، حلقه حلقه کنید و به دلخواه تکه تکه کنید، با برس تخم مرغ بمالید، کنجد بپاشید و با دمای 180 به مدت 25-30 در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی سنتی کشدار و خوشمزه🍨 ۱لیتر شیر پرچرب شکر۱و نیم پیمانه سر خالی خامه صبحانه۱۰۰گرم برای داخل بستنی ۱۰۰گرم منجمد شده برای تکه شدن داخل بستنی ۵۰تا صد گرم مغز یجات دلخواه گلاب۱سوم پیمانه زعفران غلیظ دم شده نصف پیمانه ثعلب ۲قاشق چایخوری سر پرررر (عطاری و لوازم قنادی ها دارن حتما تاکید کنید تازه باشه) ❌نکته:اگر میخوای بستنی یخی نشه باید مرحله هم زدن چندین باره رو حتما رعایت کنی ❌ برای اطمینان بیشتر شیر و ثعلب و شکر و اول داخل مخلوط کن بریزید بعد روی حرارت بزارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز گرفتن نفخ حبوبات🤫 لوبیا چیتی. با نمک نخود. با خیار عدس. با آبلیمو لپه. با جوش شیرین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی خلالی پیاز بنفش🩷🥰 ادویه های ترشی(فلفل سیاه،نمک،تخم گشنیز) پیاز متوسط سرکه سفید یا قرمز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#کیک_ساوارین اینم از طرزتهیه کیک ساوارین 😋🤌 رسپی کیک ساوارین ۲۰۰ گرم کره نیوزلندی یا حیوانی ۳۰۰ گرم‌شکر قهوه ای ۴ عدد تخم مرغ ۳۰۰‌گرم‌آرد نصف قاشق چ پکن نوک قاشق وانیل طرز تهیه شکر قهوه ای و کره نیوزلندی به دمای محیط رسیده رو هم بزنید ۷ یا ۱۰ دقیقه بعدش دونه دونه تخم مرغ اضافه کنید و درآخر آرد رو اضافه کنید نکته آرد زیاد هم‌نزنید که کیک گنبدی میشه 🙏🌱 به درجه ۱۸۰ به مدت ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین🙏🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
27.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸مواد لازم: ران مرغ ۵ عدد پیاز سفید ۲ عدد درشت زعفران به مقدار لازم هویج خام به اندازه ۴ بند انگشت (۵ برش حلقه ای) فلفل دلمه سبز ۴ بند انگشت پرک لیمو عمانی ۱ ق چ روغن مایع نصف الی سه چهارم لیوان فرانسوی رب گوجه ۲ ق غ زردچوبه نصف ق چ فلفل قرمز نوک ق چ آب جوش ۱ لیوان نمک به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️این ویدئو برای عاشقان بادمجونِ،پیشنهاد میدم حتما درست کنید چون فوقالعاده اس 😋🍆🍆 ✅️ تعداد بادمجان‌ها دو برابر مقدار گوجه هست ادویه: گردوى أسياب شده، يه قاشق رب گوجه، يه قاشق رب انار كه مقدارش بستگى به ترش بودن رب داره، نمک و فلفل و كمى سبزى محلى شمالی ،چوچاق اگه ندارید جایگزینش نعناست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مزه بهشت میده🤤 اگه عاشق انبه هستی☺️ 🥭 خامه قنادی فرم نگرفته: ۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه:۲۰۰ گرم (هم دمای محیط باشه ) زرده تخم مرغ: ۴ عدد پودر قند:۴۰ گرم وانیل :یک قاشق چایخوری پوره یک عدد انبه متوسط بیسکوییت لیدی فینگر به میزان لازم خامه فرم نگرفته رو میزاریم بیرون تا مثل بستنی آب شده بشه بعد با دور تند همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه بعد پنیر ماسکارپونه را اضافه می کنیم و مجدد با دور تند همزن به اندازه ای میزنیم تا کاملا فرم بگیره،بعد داخل یخچال می گذاریم زرده تخم مرغ به همراه پودر قند و وانیل روی بخار کتری قرار می دهیم و حدودا ۵ الی ده دقیقه مدام هم میزنیم تا حجیم و کرمی بشه، 🔺می تونید کامل مخلوط تخم مرغ حذف کنید،اما باشه خوشمزه تر،اما حتما ده دقیقه روی بخار کتری به صورت غیر مستقیم باشه👌🏻 بعد از اینکه از دما افتاد به مخلوط پنیری اضافه و مطابق فیلم یک لایه بیسکوییت لیدی فینگر که داخل آبمیوه انبه زدیم و یک لایه مایه پنیری،تا اخر،حتما حداقل به مدت ۸ ساعت داخل یخچال بگذارید بعد سرو کنید. سطح روش با پوره انبه و خامه فرم گرفته تزئین کردم، قالب من قالب کمربندی قطر ۲۳،کفش حتما نایلون بندازید، داخل ظرف پیرکس و یا هر قالب دیگه ای می تونید درستش کنید. ماسوره : 2d من از آبمیوه آماده صنعتی انبه استفاده کردم برای مرطوب کردن بیسکوییت ها، ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: سیب زمینی متوسط: ۳ عدد سینه مرغ: ۲ عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد سیر: ۲ حبه جعفری و پیازچه خرد شده ۳ ق غ ادویه: نمک، زردچوبه، فلفل، زعفرون و پودر سوخاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
مشهورترین گوشت واسه استان بوشهره🍲😋👌 گوشت\t۳۰۰ گرم🥩🥩 كلم قمري يا سنگ يك عدد برنج\t۱ لیوان لوبیا قرمز\t۲ لیوان شوید و تره\tیک و نیم لیوان ترخون\t۲ قاشق غذاخوری پیاز\t۱ عدد🧅🧅 زردچوبه، ادویه مخلوط ، فلفل قرمز و سیاه\t به مقدار لازم ●واسه پياز داغ هفت يا هشت تا پياز نمك ،زردچوبه ،فلفل سياه واسه تزيين و توي آش ●سير سبز ،زردچوبه ،فلفل سياه واسه توي آش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤤 خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین کیکی میشه که تا حالا خوردین🤌 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه🥣 روغن ½ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد🥚 آرد سفید ۱ پیمانه🥣 بیکینگ پودر ۲ ق چ🥄 شیر ولرم ½ پیمانه🥛 پودر کاکائو ۴۰ گرم شکلات چیپسی موز ۲-۱ عدد🍌 کمی وانیل🥄 ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ســـــــ😊✋ــــــلام 🌼دلتون گرم از آفتاب امید ☕️ذهنتون سرشار از افکار پاڪ 🌼قلبتون مملو از عشق خدا ☕️و صبحتون پُر از برکت 🌼با امید طلوع صبح سعادت ☕️برای یڪایڪ شما دوستان ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: نصف پیمانه وانیل: نصف ق‌ چ روغن مایع: نصف پیمانه شیر: نصف پیمانه آرد سفید: ۱.۵ پیمانه کاکائو: ۲ ق غ بکینگ پودر: ۲ ق چ دو عدد موز: ۲ عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 اگه بدونی اینطوری میشه ماهی رو خیلی خوشمزه درستش کرد و تو معمولی سرخش میکردی 🙂 محاله این مدل ماهی رو امتحان کنی و از ماهی خوشت نیاد 😌🤌🏻😋🐟 پس بفرستش به دوتا از دوستات شاید اوناهم این طعم جذابو تابحال از ماهی نگرفته باشن 🤤😉 برای درست کردنش چیا لازم داریم : 👩🏻‍🍳 فیله ماهی ( من از شوریده استفاده کردم ) 🐟 فلفل دلمه 🫑 ۳ حبه سیر 🧄 ۱ استکان اب پیاز 🧄 کره 🧈 زعفرون 🥃 ادویه ها ( نمک ، فلفل ترجیحا قرمز ، پودر سیر و پیاز ، پودر زنجبیل ، پودر تخم گشنیز به مقدار خیییلی کم ، پودر انبه ، زرد چوبه ) 🧂 لیمو یا نارنج 🍋 برای درست کردن این مدل ماهی حتما باید ماهی رو از ۳/۴ ساعت قبل توی مواد گذاشته باشید که خوب طعم دار بشه 🤌🏻😋 از حریره یا پوره ی سیر استفاده نکنید چون به ماهی میچسبه و بعد میسوزه هم طعم خوبی نمیگیره هم ظاهر جالبی نداره بعد پخت 😉🧄 اب پیاز معجزه میکنه توی این غذا هم بوی ضحمشو کامل میگیره هم خیلی خوش طعمش میکنه 👌🏻🧅 میتونید به جای پودر زنجبیل از برش های زنجبیل تازه هم استفاده کنید 🍠 حتما موقع پخت روی منقل یا توی تابه ، فر یا ایر فرایر مخلوط کره و زعفرون روی ماهی براش کنید هم نرم تر میشه بافتش و خشک نمیشه چون تیکه ها کوچیکه هم خوش طعم میشه 🧈😋 مدت زمان پخت بستگی به ذائقه و سلیقه ی خودتون داره که چقدر بخوایین ماهی پخته یا برشته بشه اما پیشنهاد من اینه که نزارید ماهی خیلی برشته بشه چون خشک میشه 😉😊👩🏻‍🍳 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند دیگه کاهو رو بیرون نمیرزی وهمیشه هم کاهوی آماده داری 🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نسکافه‌ای خوشمزه 😋🍨 شیر۴لیوان شکر ۶ق غ نشاسته ذرت ۴ق غ نسکافه گلد ۲ق غ شکلات چندتکه بیسکویت پتی بور یک بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 من بهش ميگم كيك عشق ايراني😍 حتما سيوش كن كه حسابي به كارت مياد😉 مواد لازم: تخم مرغ 5عدد آرد 2/5پيمانه شكر 1/5پيمانه روغن 1/2پيمانه شير 1/2پيمانه گلاب 1/4پيمانه زعفران غليظ به ميزان لازم پودر هل يك ق غذاخوري بكينگ پودر دو ق چايي خوري طرز تهيه: تخم مرغ ،شكر با دور تند همزن به مدت ١٠دقيقه بزنيد تا كرم رنگ،كش دار وحجم ان دوبرابر شود سپس روغن و شير و گلاب را اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود ، زعفران و پودر هم اضافه كنيد و درنهايت مواد خشك را الك كرده و هم بزنيد تا مايع كيك يكدست بشه از قالب ٢٣استفاده شده مدت پخت ٤٠دقيقه در دماي ١٧٥درجه براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوري نشاسته و دوقاشق غذاخوري شكر و كمي زعفران بزاريد روي حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روي كيكتون و نوش جونتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🔴 👚مستقیم از بندر خرید کنید 👗 ♨️حراج پارچه های و اصل♨️ 🔴🔥 ارزونترین پارچه سرای ایتا رو دیدی!؟😱 ✂️✂️ سرای شهرزاد ✂️✂️ https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 🤩دست اول وارد کننده و تولید کننده👌 قبل خرید اول مقایسه قیمت و کیفیت کن✔️👇 https://eitaa.com/shahrzad_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 رب آلو به این خوشرنگی دیده بودید؟😍 راز خوشرنگیش همون آلو قرمز یا آلو شابلون و صبر و حوصله در پخته😊 ✅️مواد لازم: سه کیلو آلو یک لیوان آب یک قاشق غذاخوری نمک ✅️طرز تهیه: آلو رو با نمک و آب بذارید بپزه بعدش با گوشت کوب برقی آلو هارو له کنید بعدش صاف کنید و مجدد داخل قابلمه بریزید و با شعله ی ملایم اجازه بدید تا غلیظ بشه حتما مرتب هم بزنید تا ته نگیره بعد از خنک شدن داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید😍 نوش جونتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━