کباب تابه‌ای که متفاوت و اقتصادی درست میشه و بینهایت طعمش خوشمزست😋😍 🔸مواد لازم : فلفل قرمز پاپریکا، دارچین سیب زمینی ۱ عدد زعفران غلیظ دم‌کرده گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد نمک، فلفل سیاه رب گوجه و کره سیب زمینی گوجه، پیاز فلفل سبز ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بیف_استراگانف 🥩🥓 یه غذایی که تو ایران خیلی معروف شده و اکثرا هم اشتباه درستش میکنن☺️😉 🔮 آموزش دقیق و درست 👌👆 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 #بیف_استراگانف 🥩🥓 یه غذایی که تو ایران خیلی معروف شده و اکثرا هم اشتباه درستش میکنن☺️😉 🔮 آموزش دقیق و درست 👌👆 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_شکلات_و_نارگیل😋😍 موادلازم کیک: 👇👇 ۱-شکر ۱۴۵ گرم ۲-آرد قنادی ۱۲۰گرم ۳-پودر کاکائو ۵۰ گرم ( از پودر کاکائو هلندی فرمند استفاده کردم ) ۴-تخم مرغ ۵ عدد با احتساب پوست ۳۰۰گرم ۵روغن مایع مختص پخت وپز ۳۵ گرم ۶-شیر ۳۰گرم ۷-شربت بار یا عسل ۲۰گرم ۸-بیکینگ پودر ۱/۵ ق چایخوری ۹-وانیل ۱/۴ ق چایخوری ۱۰-نمک ۱/۸ ق چایخوری رویه نارگیلی: 👇👇 ۱-پودر نارگیل چرب ۱۲۵گرم (از لوازم قنادیها تهیه کنید ) ۲-پودرشکر یا پودر قند الک شده ۱۹۰ گرم ۳-سفیده تخم مرغ ۱۱۰گرم (هم دمای محیط) ۴-روغن مایع پخت وپز( داغ و جوش )۸۰گرم ۵-وانیل ۱/۴ ق چایخوری سایزقالب: 👇👇 قالب گرد ۲۲سانتیمتر کف قالب کاغذ روغنی بذارید دمای فر: 👇👇 فررا از نیم ساعت قبل در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط برای پخت کیک. بطور تقریبی ۴۰ دقیقه برای رویه نارگیلی. ۲۰ دقیقه وبعد از ۲۰ دقیقه. کمی گریل رو روشن کنید تا یه کوچولو طلایی شود ( مراقب باشید نسوزد ) بعداز پخت کامل و خارج شدن از فر. اجازه دهید تا از داغی اولیه بیفتد وکمی خنک شود بعد به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید و با شربت بار یا عسل رقیق شده با آب با قلمو‌ روی. رویه نارگیلی بزنید و با پودر نارگیل و پودر پسته. دیزاین کنید.نوش جونتون باشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سوسیس_خانگی مواد لازم:👇 مرغ بدون استخوان: ۱ عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد سير: ۶ حبه نمك: ٢ ق غ ادويه‌ها:👇 فلفل سياه: ١ ق چ پودر زنجفيل: ١ ق چ هل آسياب شده: نصف ق چ پودر پياز: ١ ق م جوز هندی: نصف ق چ آويشن: ١ ق چ پودر خردل: ١ ق چ دارچين؛ نصف ق چ پاپريكا دودی: ١ ق غ اسانس دود: ٢٠ قطره پودرهای خشک:👇 آرد گندم: ۵۰ گرم شير خشك شور: ۵۰ گرم نشاسته ذرت: ٣ ق غ پر گلوتن: ١ ق غ پر 🔺نکات مهم: ادويه ها روحتما ابتدا به مرغ بزنيد تا مرغ حسابی مزه دار و از تخم مرغ زهم گيری بشه. در همه مراحل بايد دمای مواد پايين باشه. زمان اضافه كردن آرد و نشاسته به دستگاه استراحت بدهيد تا دماي مواد حفظ بشه. حتما زمان كاور زدن ۱۵ سانت از لبه كاور برگردونيد تا برای هواگيری فضا داشته باشيد. ابتدا با نصف مواد امتحان كنيد و ناگهانی بدون تجربه با مقدار زياد درست نكنيد. بعد از شوک يخ كاور چروك ميشه نگران نباشيد بخاطر كم شدن و جمع شدن سوسيس‌هاست از سر و ته مجدد كاور بپيچونيد و با بند محكم كنيد. تنها مواردی كه ميتونين حذف كنين اسانس دود و گلوتن است. همه اين مواد از لوازم قنادی به راحتی ميتونين تهيه كنين. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

۳ مرینیت مرغ متفاوت و مرغ خوشمزه بفرستید برای عاشقان مرغ چون مطمئننم از طعم یکنواخت مرغ خسته‌ شدن😁 🔸مواد لازم : سیر ۴ حبه ریحون ۵۰۰ گرم مغز گردو ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم آب لیمو ترش ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه روغن زیتون 🔸مرینیت تندوری : پودر زنحبیل ماست ایسلندی یا یونانی ادویه تندوری پودر پیاز 🔸مرینیت سویا : عسل ۱ ق غ سس سویا ۳ ق غ سیر رنده شده ۱ حبه کمی فلفل قرمز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لواشک_زردآلو_و_آلبالو_با_سس_ترش کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

‌✨ 🌼ســـلام 🍃صبحتون بهترین 🌼و خوشرنگ ترین صبح دنیا 💞روز و روزگارتان شاد ☀️#صبحتون بی نظیر ‎‏@nyiazcom

آموزش #صبحانه_هتلی 😋😍 با کمترین هزینه این صبحانه هتلی رو درست کن صبحانه هتلی تخم مرغ ۳ عدد سیب زمینی ۴ عدد متوسط شیر ۳ ق غ نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن ادویه برای روی کار پاپریکا ، پولبیبر ، تخم گشنیز ، پودر سیر و کره ( حتما پودر سیر باشه ) اندازه ظرف ۲۰*۳۰ دمای فر ۱۸۰ درجه زمان پخت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت این صبحانه رو بفرست برای اونی که وعده صبحانه براش مهمه ‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بریونی_حیدرآبادی هندی بریانی حیدر ابادی بااختلاف خوشمزه ترین غذاییه که تو عمرم خوردم😍😍😍 اگه همیشه دغدغه اینو داری شام و ناهار چی بپزی اخرشم به قیمه و قرمه ختم میشه حتما ذخیرش کن👌😋😋 مواد مورد نیاز این غذای هندی😍😍 ✅برنج : ۳ پیمانه ✅مرغ : ۴ تکه با استخوان ✅گشنیز : دوپیاله خورد شده ✅ماست : ۴ ق غ ✅پیاز : ۲ عدد بزرگ ✅سیر : ۴ حبه ✅نمک ، فلفل ، زردچوبه ،زیره سبز ، هل ، دارچین ، میخک ، ادویه کاری و زعفران : به میزان لازم ✅روغن : به میزان لازم روش درست کردنش که خیلی راحته فقط حتما با دم کنی بذارید ۴۵ دقیقه با شعله کم بپزه 😍👌 مرغها که پخت یکم که آب داشت برنج و بهش اضافه کنید😊 گشنیز و پیاز داغ و ماست کلا نباید حذف بشه چون دقیقا علت خوشمزگی همیناس😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━