#دونات_سیب_زمینی 🔸مواد لازم: سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط آرد: ۲ لیوان شکر: ۱ ق غ خمیر مایه: ۱ ق غ نمک: ۱ ق م ادویه‌ها: زرد چوبه، پاپریکا، پولبیبر، پودر سیر، پودر پیاز از هرکدوم یه ق چ فلفل: نصف ق چ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش دونات سیب زمینی 🔺نکات مهم: روغن بزارین کامل داغ بشه بعد دونات توش سرخ کنین موقع سرخ شدن دونات مرتب با قاشق روی دونات روغن داغ بریزید تاخوب پف کنه اضافه کردن نوع ادویه ها بستگی به ذائقه خودتون داره آرد کم کم اضافه کنین تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد خیالتون راحت جذب روغن نداره پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شیرازی😋😍 مواد لازم: 4عدد🥚تخم مرغ 150گرم🍚شکر 160گرم🥡 آرد 100گرم🥃 روغن مایه 80 گرم 🥛شیر یک قاشق شربت بار 🥄 نوک قاشق بکینگ‌پودر نصف قاشق هل 🌺 نوک قاشق وانیل 🌸 طرز تهیه: اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخم‌مرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید 📌نکته: زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #خورشت_پرپین 😋😍 برخلاف تصورم خيلي خوشمزه بود حتما امتحانش كُنين😋 اين خُورش مخصوص جنوب كشوره غذاي محبوب اهوازي هاي عزيزمون كه رسپي هاي خيلي متفاوت داره👇👇 پياز يك عدد🧅 گوشت گوسفندي 500 گرم زردچوبه و ادويه مخلوط نصف ق غ خ آب جوش دو ليوان پرپين 400 گرم جعفري 500 گرم لوبيا چشم بلبلي دو مشت اسلايس ليمو عماني نمك به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_دورنگ_قابلمه_ای بدون فر و همزن😍 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۲ تا شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان آرد ۱ لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ خ وانیل نوک ق چ خ بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری 🔺نکات: شعله پخش کن و دم کنی ضروریه ✅ روغن جدا کننده تضمینی ترین راه نچسبیدن کیک به قابلمه اس😍تو هایلایت نکات کیکی یاد دادم ✅ مدت زمان پخت حدود ۵۰ دقیقه با شعله خیلی کم✅ قطر قابلمه ۱۵ سانتی متره✅ برای گاناش مقدار خامه و شکلات مساویه اول خامه رو گرم میکنیم بغد بهش شکلات اضافه میکنیم و هم میزنیم✅ قطر قابلمه ۱۵ هست رفقا😍✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_بوتیکی_شکلاتی 🔸مواد لازم برای یک دیس بزرگ حلوا (حدود ۴۰-۵۰ عدد): آرد سفید ۳۰۰ گرم آرد نخودچی ۱۶۰ گرم پودر قند ۱۶۰ گرم کره ۲۵۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم(من شکلات سکه ای تلخ کارات زدم) پودر هل ۱ ق چ وانیل نصف ق چ ✅طرز تهیه: ابتدا آرد سفید را ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدید تا رنگ اردتون کمی تغییر کنه،سپس‌آرد نخود را اضافه کنید و مجدد ۵ دقیقه تفت بدید(من آرد نخود دو آتیشه زدم). حالا کره را اضافه کنید و چند دقیقه هم با کره تفت بدید و‌بعد هم پودر هل و وانیل را اضافه کنیدو بذارید کنار تا مخلوط آرد تون خنک بشه.وقتی خنک شد پودر قند الک شده را اضافه کنید، و بعد هم شکلات آب شده را اضافه کنید و با دست ورز بدید تا خمیرتون منسجم بشه.سپس‌داخل قالب سیلیکونی ریخته و دو‌ساعت داخل یخچال بذارید تا ببنده. سپس مطابق ویدیو تزیین کرده و داخل دیس بچینید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سمبوسه_عربی بریم برای سمبوسه ی عربی😍😁👆 🔸مواد لازم: آب یک و نیم لیوان آرد یک لیوان روغن دو قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری مواد میانی به صورت دلخواه آب، روغن و نمک رو باهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم وقتی آب جوش آمد بهش آرد رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا خمیر جمع بشه و آب خمیر تبخیر بشه از روی حرارت برمیداریم و بهش یکمی روغن میزنیم و ورز میدیم تا یکم خمیر یکدستی به ما بده، خمیرهارو به اندازه ی گردو برمیداریم و گرد میکنیم و یک ربع بهش استراحت داده و خمیرها رو پهن میکنیم داخلش از مواد دلخواه پر میکنیم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━