#ناگت_مرغ موادلازم ترکیب سینه و ران( بدون استخوان) مرغ🍗 ۵۰۰گرم نان تست دورگیری🍞۳ عدد پنیر پیتزا🧀 ۵۰گرم( نصف پیمانه) کره نرم🧈 ۱۵ گرم شیر یا آب سرد( برای نون تست)🥛۵ ق غ(۱/۴ پ) سیر🧄۲ تا ۳ حبه(قابل حذف) سس خردل🥣۲ ق غ نمک🧂نصف ق غ ادویه ها : پودر پیاز (۲ ق چ ) 🧅 فلفل سیاه 🌶(۲ ق چ) پودر پاپریکا(۱ ق چ) تخم مرغ🥚 ۲ تا ۳ عدد( با ۳ ق غ شیر ، کمی فلفل سیاه 🌶و نمک 🧂مخلوط بشه) آرد سفید🥡نصف پیمانه پودر سوخاری🍘دو پیمانه ✅اگه سیر رو حذف کردید میتونید یک ق چ پودر سیر اضافه کنید. ✅ماندگاری ناگت ها : تا ۲ ماه داخل فریزر ✅مواد رو بین دو تا نایلون چرب به ضخامت حدود نیم سانت باز کنید. اگه میخواین ناگت رو قالب یا کاتر بزنین بزنین ، بعد از اینکه مواد رو پهن کردین بیست دقیقه فریزر بزارید بعد کاتر بزنید( کاتر رو چرب کنید) ناگت ها رو با حرارت کم سرخ کنید حدود ده دقیقه کافیه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_توت_فرنگی روش نچسب کردن قالب👇 . حتما حتما همه جای قالب رو با روغن جامد ذوب شده چرب کنید بعد آرد الک کنید توش و بتکونید تا یک‌ لایه خیلی نازک آرد بگیره و قالب رو بذارید فریزر حدود ۱۰ دقیقه بمونه. . ✅ مواد لازم: (پیمانه استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی) توت فرنگی: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه روغن: نصف پیمانه تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ پیمانه وانیل: نصف ق چ بیکینگ پودر: ۲ ق چ آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه . ✅ دما و زمان پخت: فر حتما از بیست دقیقه قبل روشن بشه فر گازی: ۱۸۰ درجه المنت پایین فر برقی: ۱۷۰ درجه المنت پایین توستر و سولار و ماکرو : ۱۵۰ درجه با کانوکشن 🔵🔵به مدت حدودی ۵۰ الی ۶۰ دقیقه از فر که درومد کمی صبر کنید از داغی بیفته و بعد از قالب خارج کنید تا آسیب نبینه(من خیلی عجله داشتم🙈😅) ✅ برای تزیین: ۵۰ گرم خامه صبحانه و ۵۰ گرم شکلات سکه ای رو بن ماری کنید تا داغه روی کیک بریزید با توت فرنگی و پسته میتونید خوشگل ترش کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر ژله‌ای لایه‌ای شیک و خوشمزه😋 برای لایه های 1/3/5/7👇 شکر 90گرم ژله توت فرنگی یک بسته آب 800میلی لیتر لایه های ۲و۶👇👇👇 کره آب شده 25گرم زرده تخم مرغ 1عدد شکر 90گرم ژله آلوئه ورا یک بسته برای لایه 4👇👇👇 شکر50گرم پودر ژله توت فرنگی نصف بسته شیر 500میلی لیتر شکلات سفید 80گرم نکته ها👇👇 ♡هرلایه که ریختید بذارید کامل ببنده و لایه بعد رو اضافه کنید. ♡اگه موقع درست کردن مواد لایه سفت شد کمی روی حرارت ملایم بذارید بعد استفاده کنید. ♡با هرطعم از ژله میتونید این خوشمزه رو درست کنید ♡اگه دوست داشتید لایه ها سفت تر باشن میتونید برای همه لایه ها از پودر ژلاتین استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ماهیچه_همایونی😍 مواد لازم : برگ بو ۲ عدد پیاز درشت ۵ عدد سیر حبه‌ای ۱۰ حبه گوشت ماهیچه ۱ کیلو چوب دارچین ۱ عدد روغن مایع ۱ لیوان نمک، فلفل سیاه آب ½ لیوان زردچوبه زعفران ‎‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #فتوچینی_مرغ 😋😍 ترکیب خامه و شیر رو تو غذا دوست دارید؟؟من چندین سال پیش ها اصلاً حاضر نبودم امتحان کنم تا که برای اولین بار سوپ شیر درست کردم و فوق العادهههه خوش طعم شد😍 سری بعدشم پاستا آلفردو درست کردم که دیگههههه عاااشقش شدم😍 نمیدونم برا اونایی که تاحالا امتحان نکردن چطوری توصیف کنم اما اصلا مزه شیر و خامه غذا رو بد نمیکنه ، بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید⁦☺️⁩ 🌸 ✅مواد لازم: _پاستا آشیانه ای ۶ عدد _سینه مرغ ۲عدد _قارچ ۸ عدد _کره ۲۵ گرمی ۲ عدد _شیر ٢ لیوان _خامه ۱بسته ١٠٠ گرمی (قابل حذف) _سیر رنده شده _پنیر پارمسان مقداری (قابل حذف) _جعفری مقادیری 🌸 ✅طرز تهیه: سینه مرغ را خرد کنید و در روغن به همراه نمک فلفل، آویشن، ادویه مرغ سرخ کنید بعد از اینکه سرخ شد، داخل همون ماهیتابه، کره قارچ رو بریزید تا قارچ آب بندازه و بعد تفت بخوره، آبش که خشک شد کره رو به همراه سیر اضافه و تفت بدید. بعد شیر ولرم رو (اگه خامه دوست دارید به همراه شیر گرم کنید) اضافه کنید، یکم که غلیظ شد مرغ های سرخ شده رو اضافه کنید به همراه جعفری خرد شده و در آخر پنیر پارمسان را هم اگه دوست دارید بزنید دو دقیقه روی حرارت باشه و بعد پاستا شما آماده است. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه بارم مرغ و اینجوری درست کن😋 #مرغ_سماقی_یا_فلسطینی🧡 *اکثرا این مرغ تو فر درست میشه که کمی متفاوت تره 🔸مواد لازم: ران مرغ: ۲ عدد پیاز: ۲ عدد زعفران: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار لازم سماق: ۳ ق غ خوری روغن مایع: ۱/۲ فنجان رب انار: ۲ ق غ خوری آبلیمو: ۲ ق غ خوری رب گوجه: ۱ ق غ خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_عربی 🔸مواد لازم برای تهیه دسر عربی : ۱.۵ بسته خامه ۱ بسته کرم کارامل ۱ بسته پتی بور ۱ قاشق بزرگ شکلات صبحانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. 🌸سـلام صبح بخیر 🌺الهی امروزت پراز عشق و امید 🌸و پراز فرکانس‌های مثبت 🌺لحظه هایت 🌸پراز صفا و صمیمیت 🌺دلت شاد و عمرت باعزت ‎‏@nyiazcom

#فرنچ_تست😋 یه#صبحانه فرانسوی فوق العاده لذیذ و خوشمزه 🔸مواد لازم: (برای دو نفر) نان تست: ۸ عدد تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ۲ قاشق غذاخوری شیر: نصف لیوان دارچین: ۲ قاشق چایخوری کره: ۱۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#جوجه‌چینی ما در رستوران هر ۴ عدد فیله ۸۰ گرمی رو یک پرس در نظر میگیریم برای این بک پرس به مواد اولیه زیر احتیاج دارید : ۴ عدد فیله مرغ برای مرینیت فیله یک قاشق چایخوری سس خردل ۵ سی سی آب لیمو ترش ۳ گرم‌نمک‌ نیم گرم فلفل قرمز نیم گرم پاپریکا ۱۰ سی سی روغن مایع 🔸برای تهیه روکش جوجه چینی : ۲۰۰ سی سی شیر ۴۰گرم آرد سفید ۴۰گرم شیرخشک بیکینگ پودر ۵ گرم آویشن سر قاشق چایخوری پودر سیر نیم گرم فلفل قرمز نیم گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسرپارفه‌هلو یه دسر خوشمزه و عالی با میوه فصل🍑 می تونید به جای هلو از میوه های دیگه این فصل هم استفاده کنید.

دسر پارفه هلو 🔺نکته :فقط میوه و نوع پودر ژله هم نوع باشن هلو ۴۰۰ گرم (۵ تا ۶ عدد) خرد شده هلو بدون پوست وهسته بشه ۲۵۰ گرم پودر ژله هلو یک بسته پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ (۱۵گرم) شکر ۲ تا ۳ ق غ بستنی وانیلی نصف لیوان فرانسوی یا یک لیوان بستنی وانیلی کوچک خامه صبحانه نصف پاکت (۱۰۰گرم) از خامه قنادی هم می تونید استفاده کنید فقط به میزان شکر توجه کنید 👈یک بسته پودر ژله هلو رو با یک و نیم لیوان (۳۰۰گرم) آب جوش مخلوط وبنماری کنید تا ذراتش خوب حل بشه بعد کنار بزارید تا خنک بشه پودر ژلاتین را هم با ۶ ق غ(۵۰گرم) آب سرد مخلوط وبنماری کنیداینم بزارید کنار تا خنک بشه هلوها را‌ پوست وهسته بگیرید وخرد کنید داخل میکسر به همراه شکر ، بستنی وانیلی که از قبل کمی در محیط بوده و نرم شده و خامه صبحانه بریزید وخوب مخلوط کنید (میزان شکر بسته به شیرینی هلو و نوع خامه و ذایقه شما هست) بعد پودر ژله وژلاتین خنک شده هم اضافه وچند دور مخلوط کنید خیلی هم نزنید که کف کنه قالب من پلاستیکیه با گنجایش ۵ لیوان آب کمی با روغن مایع چرب کردم و مایه را داخلش ریختم مواد حداقل حدود ۶ الی ۷ ساعت در یخچال بمونه من یک شب گذاشتم بعد دورش رو با چاقو آزاد کنید وقتی کاملا از آزاد شدن دسر ازقالب مطمئن شدید داخل بشقاب مرطوب برگردونید ونوش جان......... ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کمپوت_گیلاس🤤 به نظرم‌کمپوت‌گیلاس یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها که باید تو‌ یخچال همه باشه😍. با این دستور درست کن چون مطمئنم عاشقش میشی ❤️. مواد لازم: گیلاس شکر :نصف لیوان اب :دو لیوان شیشه با درب فلزی تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند با ۵ تا ترفند برنجتو مثل رستورانیا طبخ کن😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#چنجه_درباری 🍖🍗 مواد لازم: به ازای هر یک کیلو فیله گوساله پاک شده : ۶۰ گرم گوجه ۱۰۰ سی سی آب پیاز ۱۳ گرم‌نمک‌ ۳۵ سی سی روغن زیتون ۴ گرم پولبیبر ۲۰ گرم سس چیلی یا سس سیراچا اگه دم دستتون بود ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_قابلمه_ای ساده تر و خوشگل تر از این کیک نداریم انقد خوشبافت😍 فقط هم یک لیوان آرد داره فر و همزن نداره❌ داخل قابلمه روی گاز درست کن. ✅مواد لازم: تخم مرغ ۲ تا شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان آرد ۱ لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ خ وانیل نوک ق چ خ بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری 🔺نکات: ✅شعله پخش کن و دم کنی ضروریه روغن جدا کننده تضمینی ترین راه نچسبیدن کیک به قابلمه اس😍تو هایلایت ✅نکات کیکی یاد دادم: ✅مدت زمان پخت حدود ۵۰ دقیقه با شعله خیلی کم ✅قطر قابلمه ۱۵ سانتی متره برای گاناش مقدار خامه و شکلات مساویه اول خامه رو گرم میکنیم بغد بهش ✅شکلات اضافه میکنیم و هم میزنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورش‌لوبیا‌سبز خورش مورد علاقه‌ات چیه؟😍 🔸مواد لازم: پیاز: ۱ عدد بزرگ گوشت: ۵۰۰ گرم گوجه: ۳ عدد پوره شده رب گوجه: ۱ قاشق غ خوری لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم سیب زمینی: ۱ عدد نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم آبغوره یا آبلیمو: ۲-۳ ق غ خوری بستگی به تست مزه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورش‌لوبیا‌سبز پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بستنی قهوه 🍨🍨🍨 #بستنی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#لولا_کباب به نظرم ترکیب بهشتی یعنی این‌کباب آسون و‌خوشمزه ۴ نفر: گوشت چرخ کرده:۵۰۰گرم بادمجون کبابی:۴-۵عدد فلفل دلمه کبابی:۲عدد پیاز:۱عدد جعفری:یک مشت 🔸ادویه‌ها: نمک فلفل تخم‌گشنیز پاپریکا دقیق میره تو فر ۱۸۰ درجه حتما درست و‌نوش جان کنین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━