. 🌸سـلام صبح بخیر 🌺الهی امروزت پراز عشق و امید 🌸و پراز فرکانس‌های مثبت 🌺لحظه هایت 🌸پراز صفا و صمیمیت 🌺دلت شاد و عمرت باعزت ‎‏@nyiazcom

#فرنچ_تست😋 یه#صبحانه فرانسوی فوق العاده لذیذ و خوشمزه 🔸مواد لازم: (برای دو نفر) نان تست: ۸ عدد تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ۲ قاشق غذاخوری شیر: نصف لیوان دارچین: ۲ قاشق چایخوری کره: ۱۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#جوجه‌چینی ما در رستوران هر ۴ عدد فیله ۸۰ گرمی رو یک پرس در نظر میگیریم برای این بک پرس به مواد اولیه زیر احتیاج دارید : ۴ عدد فیله مرغ برای مرینیت فیله یک قاشق چایخوری سس خردل ۵ سی سی آب لیمو ترش ۳ گرم‌نمک‌ نیم گرم فلفل قرمز نیم گرم پاپریکا ۱۰ سی سی روغن مایع 🔸برای تهیه روکش جوجه چینی : ۲۰۰ سی سی شیر ۴۰گرم آرد سفید ۴۰گرم شیرخشک بیکینگ پودر ۵ گرم آویشن سر قاشق چایخوری پودر سیر نیم گرم فلفل قرمز نیم گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسرپارفه‌هلو یه دسر خوشمزه و عالی با میوه فصل🍑 می تونید به جای هلو از میوه های دیگه این فصل هم استفاده کنید.

دسر پارفه هلو 🔺نکته :فقط میوه و نوع پودر ژله هم نوع باشن هلو ۴۰۰ گرم (۵ تا ۶ عدد) خرد شده هلو بدون پوست وهسته بشه ۲۵۰ گرم پودر ژله هلو یک بسته پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ (۱۵گرم) شکر ۲ تا ۳ ق غ بستنی وانیلی نصف لیوان فرانسوی یا یک لیوان بستنی وانیلی کوچک خامه صبحانه نصف پاکت (۱۰۰گرم) از خامه قنادی هم می تونید استفاده کنید فقط به میزان شکر توجه کنید 👈یک بسته پودر ژله هلو رو با یک و نیم لیوان (۳۰۰گرم) آب جوش مخلوط وبنماری کنید تا ذراتش خوب حل بشه بعد کنار بزارید تا خنک بشه پودر ژلاتین را هم با ۶ ق غ(۵۰گرم) آب سرد مخلوط وبنماری کنیداینم بزارید کنار تا خنک بشه هلوها را‌ پوست وهسته بگیرید وخرد کنید داخل میکسر به همراه شکر ، بستنی وانیلی که از قبل کمی در محیط بوده و نرم شده و خامه صبحانه بریزید وخوب مخلوط کنید (میزان شکر بسته به شیرینی هلو و نوع خامه و ذایقه شما هست) بعد پودر ژله وژلاتین خنک شده هم اضافه وچند دور مخلوط کنید خیلی هم نزنید که کف کنه قالب من پلاستیکیه با گنجایش ۵ لیوان آب کمی با روغن مایع چرب کردم و مایه را داخلش ریختم مواد حداقل حدود ۶ الی ۷ ساعت در یخچال بمونه من یک شب گذاشتم بعد دورش رو با چاقو آزاد کنید وقتی کاملا از آزاد شدن دسر ازقالب مطمئن شدید داخل بشقاب مرطوب برگردونید ونوش جان......... ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کمپوت_گیلاس🤤 به نظرم‌کمپوت‌گیلاس یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها که باید تو‌ یخچال همه باشه😍. با این دستور درست کن چون مطمئنم عاشقش میشی ❤️. مواد لازم: گیلاس شکر :نصف لیوان اب :دو لیوان شیشه با درب فلزی تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند با ۵ تا ترفند برنجتو مثل رستورانیا طبخ کن😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#چنجه_درباری 🍖🍗 مواد لازم: به ازای هر یک کیلو فیله گوساله پاک شده : ۶۰ گرم گوجه ۱۰۰ سی سی آب پیاز ۱۳ گرم‌نمک‌ ۳۵ سی سی روغن زیتون ۴ گرم پولبیبر ۲۰ گرم سس چیلی یا سس سیراچا اگه دم دستتون بود ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_قابلمه_ای ساده تر و خوشگل تر از این کیک نداریم انقد خوشبافت😍 فقط هم یک لیوان آرد داره فر و همزن نداره❌ داخل قابلمه روی گاز درست کن. ✅مواد لازم: تخم مرغ ۲ تا شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان آرد ۱ لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ خ وانیل نوک ق چ خ بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری 🔺نکات: ✅شعله پخش کن و دم کنی ضروریه روغن جدا کننده تضمینی ترین راه نچسبیدن کیک به قابلمه اس😍تو هایلایت ✅نکات کیکی یاد دادم: ✅مدت زمان پخت حدود ۵۰ دقیقه با شعله خیلی کم ✅قطر قابلمه ۱۵ سانتی متره برای گاناش مقدار خامه و شکلات مساویه اول خامه رو گرم میکنیم بغد بهش ✅شکلات اضافه میکنیم و هم میزنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورش‌لوبیا‌سبز خورش مورد علاقه‌ات چیه؟😍 🔸مواد لازم: پیاز: ۱ عدد بزرگ گوشت: ۵۰۰ گرم گوجه: ۳ عدد پوره شده رب گوجه: ۱ قاشق غ خوری لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم سیب زمینی: ۱ عدد نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم آبغوره یا آبلیمو: ۲-۳ ق غ خوری بستگی به تست مزه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورش‌لوبیا‌سبز پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بستنی قهوه 🍨🍨🍨 #بستنی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#لولا_کباب به نظرم ترکیب بهشتی یعنی این‌کباب آسون و‌خوشمزه ۴ نفر: گوشت چرخ کرده:۵۰۰گرم بادمجون کبابی:۴-۵عدد فلفل دلمه کبابی:۲عدد پیاز:۱عدد جعفری:یک مشت 🔸ادویه‌ها: نمک فلفل تخم‌گشنیز پاپریکا دقیق میره تو فر ۱۸۰ درجه حتما درست و‌نوش جان کنین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#مقلوبه_لبنانی😋😍👌 مجلسی تر و خوشمزه تر از مقلوبه لبنانی وجود نداره!👌 مواد لازم: پیاز ۲ عدد بادمجون یک عدد سیب زمینی ۱ عدد مرغ ۵-۶ تیکه نمک ادویه: پودر سیر فلفل قرمز پاپریکا زردچوبه فلفل سیاه از هرکدوم نصف ق چ نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_عسل_لهستانی 😋😍 تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد شکر سفید یا شکر قهوه ای روشن ۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه) 👈در این دستور ، شکر قابل حذف نیست وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس عسل به دلخواه ۱/۴ قاشق چایخوری عسل ۲۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه) چای پررنگ به دمای محیط رسیده ۲۴۰ گرم (۱ پیمانه) 👈میتونید از چای عطری مثل چای ارل گری استفاده کنید به این صورت کیک شما طعم و عطر بهتری خواهد داشت 👈من تی بگ ارل گری استفاده کردم روغن مایع ۱۸۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه) آرد سه صفر ۳۷۵ گرم ( ۳ پیمانه) بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف 👈استفاده از جوش شیرین الزامی و غیر قابل حذف است دارچین ۱ قاشق چایخوری به دلخواه 👈من اضافه نکردم 🥰❤️🥰تمام مراحلو در فیلم توضیح دادم 👈از قالب گرد به قطر ۲۳ یا ۲۵ میتونید استفاده کنید ، کیک پف زیادی داره حتما از قالب ارتفاع بلند استفاده کنید (قالب من ۲۳ سانت هست) 👈میتونید مایه کیک را در قالب میان تهی بریزید 👈کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۷۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید 👈فر برقی یا توستر ، دما بیست درجه کمتر از دستور 👈عطر و طعم کیک فوق العاده ست و بافت عالی و بسیار اسفنجی داره 👈کیک در ظرف دربسته در دمای محیط تا یک هفته عالی و نرم می مونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #شربت_موهیتو_مخصوص 😍😋 شربت نگو بلا بگو. 😋 اب دو لیوان مقدار شکر کاملا سلیقه ای آب لیمو ۲ قاشق غ عرق نعنا مقداری (یا نعنا له شده) رنده پوست لیمو فقط قسمت زردش یه مقدار تخم شربتی ۱ ق غ یخ دلخواه رشته فالوده ۱/۸ بسته مراحل کار در کلیپ واضح است. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سینی_مزه_دو_رنگ برای مزه دار کردن یک کیلو بال مرغ ماست چکیده ۴-۵ ق.غ پاپریکا و پودر سیر و فلفل سیاه ۱ق.م و نمک ۱ق.م سرپر، آویشن ۱ق.چ روغن زیتون ۲ق.چ برای مزه دار کردن یک کیلو کتف مرغ سس خردل ۳ ق.غ سرخالی همین ادویه ها و روغن زیتون برای سس سبز☘️ فلفل سبز شیرین۳ تا یا فلفل دلمه سبز ۱عدد پیاز سفید ۱ متوسط سیر ۴-۵ حبه با روغن زیتون ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ رست شده جعفری تازه ۱ مشت و حتماااا وسط های میکس کردن سس ۱ ق.غ سرکه سفید و نصف آب لیمو تازه و نمک به سس اضافه بشه✅ برای سس قرمز 🌶️ فلفل دلمه قرمز ۱عدد پیاز قرمز ۱ عدد متوسط سیر ۴-۵ حبه و حتمااا وسط های میکس کردن سس ۱ق.غ سرکه قرمز یا سفید و نصف آب لیموتازه و‌نمک به سس اضافه بشه✅ برای درست سس وقتی فلفل ها رست شد تو ظرف در بسته بزارید خنک شه راحت پوست فلفل کنده میشه✅ میتونید بعد از رست شدن بال و‌کتف سس رو بهشون اضافه کنید و دوباره ۵ دقیقه تو هواپز بزارید که سس به خوردش بره و در نهایت با کنجد سرو کنید و لذت ببرید😍 این مرینیت و سس ها رو میتونید برای کتف و بال کبابی هم استفاده کنید✅ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #اسنک_پیتزایی😋😍 اسنک پیتزایی رو حتما امتحان کنید همه عاشقش میشن 🥰🤌🏻 🔸مواد لازم: خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب ولرم سه چهارم پیمانه آرد ۴ پیمانه روغن یک چهارم پیمانه 🔸مواد داخل اسنک: سینه مرغ مرینت شده و پخته شده سوسیس، ژامبون ذرت، فلفل دلمه، قارچ پنیر پیتزا ✅طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه، شکر و آب ولرم رو با هم ترکیب کنید و برای تست سالم بودن خمیر مایه در ظرف یا لیوان رو بذارید تا عمل میاد و پف می‌کنه بعد از ۱۰ دقیقه که چک کردید خمیر مایه‌تون سالمه، آرد رو بهش اضافه کنید خمیر رو ترکیب کنید و ۱۵ دقیقه‌ای ورز بدید در نهایت روغن رو هم اضافه و ترکیب کنید. خمیر رو به مدت یک ساعت در جای گرم استراحت دهید و بعد یک مقدار از خمیر بردارید و با وردنه باز کنید کف ظرف مورد نظرتون بریزید و از مواد پیتزا روی خمیر را پر کنید در نهایت یک مقدار دیگه از خمیر را بردارید و با وردنه باز کنیدو روی مواد بکشید. 👈🏻برای رومال: یک قاشق غذاخوری آرد سفید را با یک لیوان آب ترکیب کنید روی حرارت بذارید یک مقدار که غلیظ شد از حرارت بردارید و روی خمیرتون بکشید و در نهایت هم کنجد بپاشید . 👈🏻هوا پز را حتما پیش گرمایش بدید و بعد به مدت ٢٠ دقیقه در دمای ١٨٠ درجه بذارید تا بپزه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پف_پفی خوشمزه و سه سوته خودتون تو خونه برای بچه هاتون درست کنید موادلازم :👇 ژله یک بسته آب جوش نصف لیوان نشاسته ذرت ژله رو با آب جوش مخلوط میکنیم روی حرارت سماور یا کتری بزارید کامل حل بشه داخل ظرف کمی خنک شد باهمزن دور تند ۵الی ٧دقیقه بزنید تا پف کنه داخل قیف بریزید کف ظرف نشاسته ذرت بریزد صاف کنید با هر وسیله گردی قالب بزنید و پف پفی داخل حفره بریزید داخل یخچال ده دقیقه بزارید تا ببنده بعد الک کنید اضافه نشاسته بگیرید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━