#کیک_پرتقال🍰🍊😋 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱/۲ لیوان آب پرتقال ۱/۳ لیوان روغن ۱/۴ لیوان آرد ۱ لیوان سرخالی بکینگ پودر ۱ ق چ 🔸مواد سس پرتقال: نشاسته ذرت ۱ ق غ آب پرتقال ۲/۳ لیوان شکر ۴ ق غ با توجه به میزان ترشی پرتقال میتونید بیشتر هم بریزید ✅طرز تهیه: تخم مرغ وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه. شیر و روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید در نهایت آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و با همزن دستی آروم هم بزنید تا یکدست بشه. تو قالب چرب شده با روغن جداکننده یا ارده بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه. وقتی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید 🔸برای سس پرتقال: نشاسته ذرت، شکر، آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو اول خوب با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز بشه بعد روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. وقتی کنی از داغی افتاد روی کیک بریزید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خورشت داوود پاشا 🥘🍛 خاص و خوشمزه #خورشت_داوود_پاشا مواد لازم:👇 گوشت چرخ کرده: ۳۵۰گرم پیاز رنده شده و نیمه آب گرفته: ۱عدد درشت ادویه ها که شامل:👇 نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر و پودر سیر گوشتمونو با این مواد خوب ورز میدیم و نیم ساعت داخل یخچال میذاریم. مواد سس:👇 پیاز: ۱عدد متوسط نمک،زردچوبه و فلفل سیاه پودر گردو: ۲ق.غ نعنا خشک: ۱ق.غ سر خالی رب انار ملس: ۲ق.غ آب انار: نصف لیوان آب: نصف لیوان تمام مراحل پخت داخل ویدئو به طور کامل گفته شده حتما این خورشت متفاوت و درست کنید و لذتشو ببرید نوش جان😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 اوزون برون کبابیِ ترش گیلانی به سبک میجان خانم جان😍 🌱🌾🌳 #ماهی_کبابی #اوزون_برون 🔸مواد لازم برای ۳ نفر: ۱ کیلو ماهی ازون برون ۱۵۰ گرم گردو ا عدد پیاز متوسط ۵۰ گرم چوچاق (زولنگ) ۳۰ گرم نعنا ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ۲ قاشق غذا خوری رب انار نصف لیوان آب انار ترش ۱ قاشق چای خوری زیره کوهی گاو زیره ۱ قاشق چای خوری گلپر ۱ قاشق چای خوری زردچوبه نمک و فلفل به میزان دلخواه #زندگی_روستایی🍃🐓🏡 تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

به به کباب مخصوص 🥩🥩😋 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اینم یه ایده‌ی راحت دیزاین سالاد😍 🥒🍅🥬🍋 ایده #تزئین_سالاد کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#نان_شیرمال🥯🥯🥯 مواد لازم: ارد: ۴۰۰ گرم شیر ۱۹۲گرم تخم مرغ: ۱ عدد نمک: ۳گرم شکر: ۵۰ گرم کره ۳۵ گرم خمیر مایه ۶ گرم مواد کرم: شیر: ۱۲۰ گرم شکر: ۵۰ گرم نشاسته ذرت: ۱۵ گرم تخم مرغ: یک عدد وانیل: ی پنس گلاب: ۵ ق.غ دمای فر ۱۸۵ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چیزکیک نوتلا یکی از خوشمزه ترین چیز کیک ها👌 🔸مواد لازم: بیسکویت پتی بور : 2 تا 3 بسته کره : 100 گرم پنیر ماسکارپونه یا ویلی : 200 گرم خامه صبحانه : 200 گرم پودر قند : 3 ق غ نوتلا یا شکلات صبحانه : 2 ق غ پودر ژلاتین : 2 ق غ سر پر اب : ۱/۲ لیوان 🔸لایه شکلاتی : نوتلا یا شکلات صبحانه: 3 ق غ پودر ژلاتین : 2 ق غ شیر کاکائو : 1/2 لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاستیل ضد سرما خوردگی 😍😋 مواد لازم: آب مرکبات🍊 ۱ لیوان پودر زنجبیل 🫚نصف ق چ عسل🍯 ۱ ق م پودر ژلاتین🥄 ۳ ق غ + آب سرد ۱ لیوان (روی بخار کتری بنماری شه) ‌ حداقل ۲-۳ ساعت بذارین تو یخچال. ‌ تو ظرف درب بسته تو یخچال نگهداری کنین و میتونین روزی یه دونه ازشون میل کنین. زود خراب نمیشه اما برای اینکه خواصشو حفظ کنه خیلی طولانی نگه ندارین و تازه به تازه درست کنین بهتره ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رول_دارچینی #شیرینی 🔺مواد لازم: آرد: ۲۵۰ گرم شیر: ۱۲۵ گرم تخم مرغ: ۶۰ گرم شکر: ۴۰ گرم نمک: ۳ گرم مخمر: ۶ گرم کره: ۴۰ گرم 🔺مواد میانی: کره برای ما بین رول شکر قهوه‌ای دارچین 🔺نکات مهم: ✅خمیرگیری مثل فیلم انجام بشه لطفا با دقت ببینید . ✅بعد از خمیرگیری حتما بره یخچال به مدت ۴۰دقیقه ✅استراحت نهاییش هم بستگی به دمای محیط و دمای خمیر داره برای من دو ساعت طول کشید. ✅دمای فر ۱۸۰به مدت تقریبی ۲۰الی۲۵ دقیقه ✅این خمیر چسبناکه اگر سختتونه با خمیر رطوبت بالا کار کنید میتونید ۵۰گرم از مایعات رو کم کنید. ✅به هیچ عنوان ارد اضافه نکنید خمیر نرم و لطیفیه که با با ورز دادن قشنگ جمع میشه . ✅برای مواد میانی کره حتما نرم باشه مواد باید مثل گل نرم باشه. شل نه نرم که روی خمیر قشنگ بخوابه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شنیسل_مرغ کاملاااا متفاوت مواد لازم برای هفت عدد:👇👇 شنیسل مغز ران مرغ چهار عدد پنیر پیتزا یک پیمانه سس خردل یک ق غ سس باربیکیو یک ق غ پودر پیاز یک ق م پودر سیر یک ق چ پودر سوخاري دو ق غ پودر پاپریکا یک ق م پودر اویشن نصف ق چ نمک و فلفل به اندازه دلخواه مغز ران را خرد کن بزار تو فریز یکم منجمد شه بعد همه مواد رو بهش اضافه کن و میکس کن و قالب بزن و بزار تو ارد سوخاری این شنیسل قابل فریز کردنه اگه خواستین رو هم بزارین حتما كيسه فريزر يا كاغذ بينش پهن كنید تا بهم نچسبن یسری سوال و جواب 👇 س: میشه با چرخ کرده کل مرغ هم درست کرد؟ ج: بافتش سفت ميشه فقط ران س : میشه از خود سیر و پیاز استفاده کرد به جای پودرش ؟ ج : خوب نميشه ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_مجلسی قبول دارید هر چی طبقات ژله بیشتر باشه قشنگتر میشه؟🌈😍 و همینطور میشه از طعم های بیشتری ام استفاده کرد ، اینجوری یه قالب ژله درست میکنی ولی همه مزه ها رو میچشی😋😋😋 مواد لازم: ۸ رنگ ژله با رنگای ❤️🩷🧡💛💚🩵💙💜 از هر رنگ یک بسته شیر شیر ۲لیوان یا بستنی ۴عدد لیوانی ✅طرز تهیه:👇 هر بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش حل و بنماری کنید… بعد هر رنگ رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید ، به یک قسمت ۱/۴ لیوان آب جوش به قسمت دوم ۱/۴ لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید… به ترتیب از رنگ قرمز یک لایه مات قرمز و یک لایه شفاف قرمز بریزید تو قالب ،،، و بعد رنگای بعدی رنگین کمون … ✅دقت کنید هر لایه نیم بند بشه بعد لایه جدید رو بریزید ، اگه لایه قبلی زیاد ببنده موقع جدا کردن ژله لایه ها از هم جدا میشن👌 بعد از ریختن تمام لایه ها قالب رو ۶ساعت داخل یخچال بذارید و بعد برای جدا کردن ژله ، قالب رو چند ثانیه توی آب گرم بذارید خیلی راحت جدا میشه👍 ✅حواستون باشه آب جوش نباشه وگرنه ژله آب میشه و کلا شکلش خراب میشه ✅حدود ۵-۶ ثانیه کافیه بیشتر بذارید ژله زیادی آب میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━