8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_خرما😋
میان وعده یا#صبحانه خوشمزه هندی هست😍
✅مواد لازم برای مغزیجات بو داده:
۱ ق غ کره یا روغن
۲ ق غ بادام
۲ ق غ بادام هندی
۲ ق غ مغز پسته
۲ ق غ گردو
۱ ق غ پودر نارگیل
۳-۴ عدد خرمای خشک
۱ ق غ کشمش
✅مواد لازم برای رشته بو داده:
۱ پیمانه رشته
۱ ق غ کره
✅مواد لازم برای شیر خرما:
۳ لیوان شیر
شکر یاشیر عسلی ( به اندازه ای که دوست دارید )
زعفران و هل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کمپوت_سیب😋😍
مواد لازم:
سیب زرد🍏 ۵ عدد
شکر🍚 ۵ قاشق غذاخوری
آب💧 ۱/۵ لیوان
زعفران دم شده💛 ۱ قاشق غذاخوری
گلاب🌹 ۱ قاشق غذاخوری
🔺این کمپوت خوش رنگ و خوشمزه رو حتما باید با سیب زرد درست کرد.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کلوچه_کشمشی_تابه_ای
بدون فر و همزن ، بافت عالی ، راحت و خوش قلق👌
اینقدر فوریه که تا چاییت دم بکشه، کلوچه هم آماده اس
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
.
#کلوچه_کشمشی
✅مواد لازم:👇
🍃تخم مرغ دو عدد
🍃آرد دو لیوان( با آرد نانوایی هم میشه درست کرد)
🍃شکر نصف لیوان کمی بیشتر
🍃وانیل نوک ق چایخوری
🍃روغن مایع سه چهارم لیوان
🍃شیر دو ق غذاخوری
🍃گلاب دو ق غذاخوری
🍃زعفران دم کرده یک ق
کشمش پلویی سه ق غذاخوری
🍃پودر هل دلخواه
✅طرز تهیه:👇
ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را ده دقیقه هم میزنیم، روغن مایع شیر و گلاب و زعفران را اضافه کرده، بعد هم مواد خشک( آرد و بکینگ پود و پودر هل) را تو دو مرحله اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.
نیم ساعت استراحت تو یخچال، از خمیر گلوله های کوچک برمیداریم و تو تابه چرب شده با فاصله میچینیم،
در و دمکنی گذاشته و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت قرار میدیم.
🔺نکته مهم:
👌حتما خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید که منسجم بشه.
👌میتونید این خمیر را تا دو سه روز داخل نایلون تو یخچال نگهداری کنید هر موقع خواستید بپزید.
👌اگر خواستید داخل فر درست کنید، دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه باشه.
👌حتما این کلوچه ها را داخل ظرف دربسته یا نایلون قرار بدید که خشک نشن.
👌ماندگاری این کلوچه ها زیاده بیرون از یخچال جای خنک تا ده روز سالم میمونن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_ترکی
منظور از ترکی 🦃 (Turkey) بوقلمونه نه ترکیه!😀
#غذای_مجلسی
برای ۵ نفر چیا لازم داریم!؟
۳ پیمانه برنج
۴۰۰ گرم سینه بوقلمون
کمی پودر زعفران
نمک، کمی پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، پاپریکا
۱ ق مرباخوری عرق هل(یا یک چهارم ق چ پودر هل)
۳ عدد پیاز بزرگ
۳ عدد هویج بزرگ
۱۰ گرم کره(حذف نشه چون عطرش عالیه)
نصف آب لیموترش تازه برای بالانس شدن مزه ها
نثار: زرشک، خلال پرتقال شیرین شده، خلال بادام و پسته و ی ق غ محلول رقیق زعفران
یکی از بهترین روش های طبخ بوقلمون که خیلییی خوب میشه😋 و یه غذای مجلسی میتونه باشه
زمان طبخ بوقلمون ده دقیقه و با حرارت ملایم هست وبیشتر از اون بافتش خشک میشه، اصلا نباید بزارین آب بندازه. خیالتون راحت که کاملا میپزه
میتونین بزارین لابلای پلو دم بکشه ولی اینجوری خیلی خیلی لذیذتر میشه
همین کارو میتونین با سینه مرغ انجام بدین ولی پروتئین بوقلمون بیشتره😋
روی برنج یکم محلول رقیق زعفرون بریزین موقع سرو دورنگ میشه خیلی قشنگ و مجلسیه 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آشپزی در#طبیعت🦋🌱
🍗آموزش مرغ بریان زیر خاکی🌟
💢مواد لازم :
یک مرغ کامل
ماست
رب گوجه فرنگی
رزماری
فلفل سیاه
سماق قرمز
روغن زیتون
این غذا یکی از غذاهایه که همه ما ایرانی ها دوستش داریم و روش های پخت زیادی داره اما بنظرم هیچ روشی بهتر و راحت و خوشمزه تر از این نیست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#چیکن_بال 😋😍
چیکن بال یه سوخاری بی نهایت خوشمزست که وسطش پنیر کش دار داره🤤🤤🤤🤤
بفرست برا اونی که میدونی دوست داره😋
✅️مواد لازم:
۳۰۰ گرم فیله مرغ
یدونه پیاز متوسط
زردچوبه فلفل نمک اویشن
دو قاشق آرد سفید یا سوخاری
یدونه تخم مرغ
کمی پودر سوخاری
پنیر پیتزا به میزان لازم
✅️هم میتونید در روغن هم در هواپز سرخ کنید
✅️هواپز:دمی ۱۸۰بیست دقیقه
نوش جونتون 🤤
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
این کیک موز🍌و گردو خیلی متفاوته 🤌
رسپی خانگی اندازه قالب سایز ۲۰👇
۱ عدد موز
۴ عدد تخم مرغ
۷۵ گرم گردو
۱۲۵ گرم روغن مایع
۱۲۵ گرم شکر
۱۳۰ گرم آرد
۱ قاشق چ بیکینگ
۱ قاشق چ وانیل
رسپی کارگاهی:👇
۷ عدد موز
۱ کیلو نیم گردو
۲ کیلو نیم شکر
۲ کیلو نیم روغن مایع
۲ کیلو ۷۰۰ گرم آرد
۲ کیلو زرده
۲ نیم کیلو سفیده
۲ قاشق بیکینگ غ
۲ قاشق وانیل غ
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۴۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━