فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت بدون پیاز 🧅و تخم مرغ🥚
بنظرم عطر و طعمش از کتلت های دیگه خیلی بهتر بود👌
✅مواد لازم:
گوشت چرخشده: ۱۵۰ گرم
سیبزمینی: ۲ تا ترجیحا تپل
هویج: یدونه
جعفری خورد شده: ۱ قاشق عذاخوری
زست لیمو: ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
✅ادویه ها:
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه و سماق (هر کدوم ۱ ق چایخوری)
🔺سماق خیلی خوشمزش می کنه، حذفش نکنین 😉
🔺آب سیبزمینی رو بگیرین
🔺سیبزمینی و هویج رنده ریز بشن بهتره
🔺اگه عجله ندارین ، بزارین مواد کتلت یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد سرخشون کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لذیذ
دسر با بافت لطیف و طعم قهوه خوشمزه
اینم واسه اونایی که عاشق طعم و بوی قهوه هستن....
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۵۰ گرم
شیر ۱ بطری ۱ لیتری
شکر ۱ پ
نشاسته ذرت ۴-۵ ق غ
خامه یک بسته
پودر قهوه فوری(یا پودر نسکافه) ۱ ق غ
دالگانو:
پودر قهوه فوری یا نسکافه ۴ ق غ
شکر ۴ ق غ
آب جوش ۴ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
سـلام😊✋
صبحتون بخیر☕️
آرزومندم امروز
دلهاتون به مهر روشن شود🤍
دست پرمهرتون
لبخند و عشق را هدیه دهد😊
و وجودتون پر شود
از عطـر و رنگ خـدا 🤍
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_خرما😋
میان وعده یا#صبحانه خوشمزه هندی هست😍
✅مواد لازم برای مغزیجات بو داده:
۱ ق غ کره یا روغن
۲ ق غ بادام
۲ ق غ بادام هندی
۲ ق غ مغز پسته
۲ ق غ گردو
۱ ق غ پودر نارگیل
۳-۴ عدد خرمای خشک
۱ ق غ کشمش
✅مواد لازم برای رشته بو داده:
۱ پیمانه رشته
۱ ق غ کره
✅مواد لازم برای شیر خرما:
۳ لیوان شیر
شکر یاشیر عسلی ( به اندازه ای که دوست دارید )
زعفران و هل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت_سیب😋😍
مواد لازم:
سیب زرد🍏 ۵ عدد
شکر🍚 ۵ قاشق غذاخوری
آب💧 ۱/۵ لیوان
زعفران دم شده💛 ۱ قاشق غذاخوری
گلاب🌹 ۱ قاشق غذاخوری
🔺این کمپوت خوش رنگ و خوشمزه رو حتما باید با سیب زرد درست کرد.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کلوچه_کشمشی_تابه_ای
بدون فر و همزن ، بافت عالی ، راحت و خوش قلق👌
اینقدر فوریه که تا چاییت دم بکشه، کلوچه هم آماده اس
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
.
#کلوچه_کشمشی
✅مواد لازم:👇
🍃تخم مرغ دو عدد
🍃آرد دو لیوان( با آرد نانوایی هم میشه درست کرد)
🍃شکر نصف لیوان کمی بیشتر
🍃وانیل نوک ق چایخوری
🍃روغن مایع سه چهارم لیوان
🍃شیر دو ق غذاخوری
🍃گلاب دو ق غذاخوری
🍃زعفران دم کرده یک ق
کشمش پلویی سه ق غذاخوری
🍃پودر هل دلخواه
✅طرز تهیه:👇
ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را ده دقیقه هم میزنیم، روغن مایع شیر و گلاب و زعفران را اضافه کرده، بعد هم مواد خشک( آرد و بکینگ پود و پودر هل) را تو دو مرحله اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.
نیم ساعت استراحت تو یخچال، از خمیر گلوله های کوچک برمیداریم و تو تابه چرب شده با فاصله میچینیم،
در و دمکنی گذاشته و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت قرار میدیم.
🔺نکته مهم:
👌حتما خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید که منسجم بشه.
👌میتونید این خمیر را تا دو سه روز داخل نایلون تو یخچال نگهداری کنید هر موقع خواستید بپزید.
👌اگر خواستید داخل فر درست کنید، دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه باشه.
👌حتما این کلوچه ها را داخل ظرف دربسته یا نایلون قرار بدید که خشک نشن.
👌ماندگاری این کلوچه ها زیاده بیرون از یخچال جای خنک تا ده روز سالم میمونن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_ترکی
منظور از ترکی 🦃 (Turkey) بوقلمونه نه ترکیه!😀
#غذای_مجلسی
برای ۵ نفر چیا لازم داریم!؟
۳ پیمانه برنج
۴۰۰ گرم سینه بوقلمون
کمی پودر زعفران
نمک، کمی پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، پاپریکا
۱ ق مرباخوری عرق هل(یا یک چهارم ق چ پودر هل)
۳ عدد پیاز بزرگ
۳ عدد هویج بزرگ
۱۰ گرم کره(حذف نشه چون عطرش عالیه)
نصف آب لیموترش تازه برای بالانس شدن مزه ها
نثار: زرشک، خلال پرتقال شیرین شده، خلال بادام و پسته و ی ق غ محلول رقیق زعفران
یکی از بهترین روش های طبخ بوقلمون که خیلییی خوب میشه😋 و یه غذای مجلسی میتونه باشه
زمان طبخ بوقلمون ده دقیقه و با حرارت ملایم هست وبیشتر از اون بافتش خشک میشه، اصلا نباید بزارین آب بندازه. خیالتون راحت که کاملا میپزه
میتونین بزارین لابلای پلو دم بکشه ولی اینجوری خیلی خیلی لذیذتر میشه
همین کارو میتونین با سینه مرغ انجام بدین ولی پروتئین بوقلمون بیشتره😋
روی برنج یکم محلول رقیق زعفرون بریزین موقع سرو دورنگ میشه خیلی قشنگ و مجلسیه 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در#طبیعت🦋🌱
🍗آموزش مرغ بریان زیر خاکی🌟
💢مواد لازم :
یک مرغ کامل
ماست
رب گوجه فرنگی
رزماری
فلفل سیاه
سماق قرمز
روغن زیتون
این غذا یکی از غذاهایه که همه ما ایرانی ها دوستش داریم و روش های پخت زیادی داره اما بنظرم هیچ روشی بهتر و راحت و خوشمزه تر از این نیست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#چیکن_بال 😋😍
چیکن بال یه سوخاری بی نهایت خوشمزست که وسطش پنیر کش دار داره🤤🤤🤤🤤
بفرست برا اونی که میدونی دوست داره😋
✅️مواد لازم:
۳۰۰ گرم فیله مرغ
یدونه پیاز متوسط
زردچوبه فلفل نمک اویشن
دو قاشق آرد سفید یا سوخاری
یدونه تخم مرغ
کمی پودر سوخاری
پنیر پیتزا به میزان لازم
✅️هم میتونید در روغن هم در هواپز سرخ کنید
✅️هواپز:دمی ۱۸۰بیست دقیقه
نوش جونتون 🤤
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
این کیک موز🍌و گردو خیلی متفاوته 🤌
رسپی خانگی اندازه قالب سایز ۲۰👇
۱ عدد موز
۴ عدد تخم مرغ
۷۵ گرم گردو
۱۲۵ گرم روغن مایع
۱۲۵ گرم شکر
۱۳۰ گرم آرد
۱ قاشق چ بیکینگ
۱ قاشق چ وانیل
رسپی کارگاهی:👇
۷ عدد موز
۱ کیلو نیم گردو
۲ کیلو نیم شکر
۲ کیلو نیم روغن مایع
۲ کیلو ۷۰۰ گرم آرد
۲ کیلو زرده
۲ نیم کیلو سفیده
۲ قاشق بیکینگ غ
۲ قاشق وانیل غ
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۴۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
34.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#مرغ_ناردونی 😍
مرغ ناردونی یکی از همون غذاهاست که آماده کردنش خیلی آسونه و پیشنهاد میکنم این خورش خوشمزه رو یک بار امتحان کنی.
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ تکه مرغ
۲ عدد پیاز متوسط
۲ حبه سیر
۱ عدد انار بزرگ
۲ قاشق غذا خوری رُب اَنار مَلَس
۱ قاشق غذاخوری رُب گوجه
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پاییزی🍮🍊🍂
هر بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا ژله شفاف بشه
بعد از اینکه سرد شدن به هر کدوم نصف لیوان شیر اضافه کنین
#ژله_میوه_ای
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی😍😋
🥖 کسی هست طرفدار این نون نباشه؟❣️
این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوش بافته. حتما باید درستش کنی😋😍
اول دکمه ی سیو رو بزن تا هروقت خواستی سریع پیداش کنی😎
چیا میخوایم؟
آرد تا جایی که خمیر جمع بشه و یه خمیر نرم و لطیف داشته باشین که به دست نمیچسبه (حدودا ۳-۴ لیوان)
روغن مایع یا کره نرمشده ۳ قاشق غذاخوری
شیر ولرم سه چهارم لیوان فرانسوی
شکر یک قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
رومال: زرده تخم مرغ کمی نمک و پودر سیر رو مخلوط کنین. میتونین بهش یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ هم اضافه کنین
مواد میانی: کاملا به دلخواه
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
🔻چند دقیقه آخر پخت گریل فر رو برای خوشرنگ شدن نان ها روشن کنین
فر گازی رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۲۰ درجه روشن کنین. (فر برقی ۲۰۰ درجه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک خوشمزه ترکیه ای😊👌
موادی که لازم داریم:
پیاز: ۱عدد،سویا : ۱۰۰ گرم( ۱ پیمانه)،هویج: نصف،گوجه :۲ تا دونه،دارچین،زیره،زردچوبه : نصف قاشق چایخوری،پولبیبر: ۱ قاشق مرباخوری،نمک، فلفل
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری،جعفری : ۲ قاشق غذاخوری،کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
رومال:شیر گیاهی : ۱/۳ پیمانه (از هر شیر گیاهی میتونین استفاده کنین)،زعفرون غلیظ ۱ قاشق غذاخوری،روغن: ۲ قاشق غذاخوری،سیاه دونه
ورق باقلوا(من از خمیر باقلوا هومینا استفاده کردم)حتما ۲ لایه روی هم بزارین.
دمای ۱۸۰ درجه / ۲۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشترودل_گوشت و #قارچ😍
.
باور کن راحت تر و خوشمزه تر از این اشترودل اصلا وجود نداره😍😍😍
.
#اشترودل:
آب ولرم نصف لیوان
شکر ۱ قاشق چای خوری
پودر خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۱/۴ پیمانه
نمک کمی
آرد نان فانتزی ۲ پیمانه
مواد میانی:
گوشت چرخکرده،پیاز،فلفل دلمه،قارچ،پنیر پیتزا
طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده🌻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━