جارکیک موکا ترکیب طعم قهوه و کاکائو مواد لازم:👇 تخم مرغ: ۴ عدد وانیل: نصف ق چ شکر: ۱۳۰ گرم نسکافه: نصف ق غ شیر داغ: ۳۵ گرم بیکینگ پودر: یک ق چ پودر کاکائو: ۳۰ گرم آرد: ۱۲۰ گرم خامه فیلینگ:👇 نسکافه: ۱ ق غ آب: ۱ ق غ پودر کاکائو: ۳۰ گرم خامه قنادی: ۵۰۰ گرم 🔺نکات مهم: ✅کیک رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبی ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میپزیم. ✅سعی کنین کیک رو خوب برش بزنین که چیزی از کیک اضافه نمونه. ✅برای برش لایه پایینی کیک از ته ظرف و برای لایه بالای از لبه بالای ظرف استفاده کنین. ✅هرچی لایه های کیک به لبه ظرف بیشتر بچسبه ظاهر جارکیک تمیزتر میشه. ✅ماندگاری این جارکیک در یخچال حدودا ۵ روز هست. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ایده #چیدمان_سالاد😍 🥒🍅🥬🧅🫒 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #زرشک_پلو_با_کوفته_مرغ 😋😍 زرشک پلو با کوفته مرغ و زرشک چیزایی که میخواییم برای ۷-۶ نفر :👇 سینه مرغ چرخ شده ۱کیلو پیاز ۲تا بزرگ فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ متوسط پودر سیر ۱ق.م سرپر فلفل سیاه ۱ق.چ و نمک ۱ق.غ سرخالی زعفران دم شده غلیظ زرشک برای سس کوفته ها: پیاز رنده شده ۱دونه (با آب پیاز باشه) پوره گوجه فرنگی همونیکه تو استو..ری ها یادتون دادم یک پیاله یا ۲ق.غ سرخالی پودرسیر و‌فلفل سیاه و پاپریکا ۱ق.چ ،زردچوبه ۱ق.م سرخالی رب گوجه 🔺نکات مهم: حتما آب پیاز رو کامل بگیرید✅ حتما حداقل ۳ ساعت تو یخچال بمونه اگه یک شب تا صبح بمونه که بهترم هست✅ موقع درست کردن کوفته های حتما دست ها خیس باشه که مواد نچسبه✅ میتونید کوفته ها رو ۱۵ دقیقه تو فریزر بزارید بعد سرخ کنید (اختیاریه) من نکردم✅ زعفرون غلیظ دم بشه که آب زیادی وارد مواد کوفته نشه✅ فلفل دلمه کاااملا ساطوری و ریز خرد بشه✅✅ برای برنج برنج رو ۳-۲ ساعت با نمک به ازای هرپسمانه نصف ق.غ خیس کردم آب که جوش اومد برنج رو ریختم، شروع به جوش که کرد بعد از ۵-۴ دقیقه یک دونه برنج رو نصف میکنیم اگر به اندازه نوک سوزن سفیدی توش دیدیدم وقت آبکش کردنش هست✅ زرشک رو با کره و یه مقداری کمی گلاب تفتف دادم👌🏻✅ امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😍🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 💢کتلت نوستالژی و آرامبخش به سبک میجان خانم ☺️ 🛒 مواد لازم: 🥩 ۴٠٠ گرم گوشت چرخ کرده 🧅 پیاز بزرگ ۱ عدد 🥚 تخم مرغ ۲ عدد 🎍 زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری 🪵 دارچین ۱ قاشق مرباخوری 🧂 نمک و فلفل به مقدار لازم #حس_آرامش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شکلات_دستساز_خونگی 🍫🍫🍫 مواد لازم: شکلات شیری تلخ و سفید از هر کدام ۱۵۰ گرم پودر طلایی خوراکی رنگ پودری خوراکی مارک دکول قالب سیلیکونی و مواد فوندانت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر فوری و خوشمزه😋😍 مواد لازم: شیر عسلی ۱قوطی خامه صبحانه ۱ پاکت شیر پرچرب سرد ۱ لیوان سرخالی پودر ژله ۱ بسته 🔺نکات: ❌نیازی نیست قالب چرب شه،چون خامه و شیر داره براحتی جدا میشه.فقط کافیه لبه های دسر رو ازاد کنین تا براحتی از قالب جدا شه. ❌تمام مراحل ترکیب روی حرارت انجام شده. ❌میتونین یه قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده هم به مواد اضافه کنین،اما اگه پودر ژله خوب باشه خودش میبنده و نیازی ب پودر ژلاتین نداره. ❌این دسر شیرینه اما در حدی نیست که دل و بزنه.برای این از ژله ی توت فرنگی استفاده کردم که یه کم ترش هستشو دسرمونو خیلی شیرین نمیکنه.اما اگه دوست داشتین با اسانسهای دیگه ی ژله این دسرو اماده کنین،حتما بجای یه قوطی کامل شیر عسلی،۳/۴ قوطی رو بریزین.و بجای یک لیوان شیر،۱/۵ لیوان شیر بریزین.حتما حتما هم یک ق غ خ پودر ژلاتین بنماری شده رو به ترکیبتون اضافه کنین. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آشپزی در#طبیعت🌿🦋 ببینیم و لذت ببریم 🥰 #حس_آرامش #حال_خوب ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#براونی_رژیمی_سیب 🍎🍎 مواد لازم: سیب: ۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد پودر کاکائو: ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر: ۱ ق چ شیره انگور: ۱/۲ پیمانه (جهت شیرینی) همه مواد رو میکس کنید داخل قالب دلخواه بریزید و داخل فر با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه پخت کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قطاب😋😍 🔺مواد لازم برای خمیر: روغن جامد ۹۰ گرم (۱/۲ لیوان) ماست ۱۲۰ گرم (۱/۲ لیوان) آرد ۲۰۰ گرم (۱و ۱/۳ لیوان) پودر هل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۴ ق چ 🔺مواد میانی: مغزیجات دلخواه ۱ لیوان پر پودر نارگیل ۲ ق غ پودر هل ۱ ق م گلاب ۱-۲ ق غ پودر قند ۱/۳ لیوان (اگه دوس داشتید شیرین تر باشه ۲ ق بیشتر بریزید) میزان و نوع مغزیجات دلخواه حتی میتونید فقط پودرنارگیل یا فقط یه نوع مغز استفاده کنید ✅طرز تهیه: روغن، ماست، پودرهل و بکینگ پودر رو با قاشق مخلوط کنید بعد آرد رو طی ۲-۳ مرحله اضافه کنید. با دست خمیر رو جمع کنید و روشو بپوشونید و نیو ساعت تو دمای محیط بهش استراحت بدید. تو این فاصله مواد میانی رو آماده میکنیم مغزیجات رو به همراه پودرنارگیل آسیاب کنید بعد پودر قند و پودر هل رو بهش اضافه کنید گلاب رو کم‌کم بریزید و‌مواد رو ماساژ بدید تا منسجم بشه حواستون باشه گلاب زیاد باعث میشه قطاب موقع سرخ شدن ترک بخوره. به اندازه یه گردو (۱۵ گرم) از خمیر بردارید از مواد میانی که به اندازه یه فندق درشت (۸ گرم) از قبل آماده کردید وسطش بزارید و بپیچید. میتونید قطاب ها رو تو روغن داغ به صورت شناور سرخ کنید یا مثل من تو فر بزارید. تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. ✨قطاب که تو فر پخته میشه رنگش سفیده اگه میخواید مثل قطابی که تو روغن سرخ شده طلایی بشه و رنگ بگیره قبل از اینکه بزارید تو فر یه کم روغن روش اسپری کنید یا با روغن مایع رومال کنید. چند ساعت صبر کنید تا قطاب کاملا سرد بشه بعد تو‌مخلوط پودرقند و هل بغلتونید. https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom