فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من نمیگم اساتید مطرح قنادی دنیا میگن
رو دست این کیک نیست😍😋
مواد سس یه شیر :
شکر ۵۰ گرم
نسکافه ۴ گرم
شیر عسلی ۱ قوطی
شیر پرچرب ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کیک ترس لچس :
تخم مرغ ۳ عدد
سایز قالب ۲۰
وانیل ۱ ق چ
شکر ۵۰ گرم
آرد ۹۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه
یکی از خوشمزه ترین برگرهایی بود که خوردم 🍔👌
📌مواد لازم:
گوشت چرخ شده یک کیلو
یک بسته سویای ۲۰۰ گرمی
یک عدد پیاز بزرگ رنده و اب گرفته شده
فلفل دلمه ی سه رنگ هرکدام یک عدد (رنده و اب گرفته شده یا با چاقوری ساطوری ریز ریزش کنید )
سیر ۷ تا ۸ عدد رنده شده
ادویه جات : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پاپریکا ، آویشن ،تخم گشنیز پودر شده ، پودر سیر و پودر انبه و پولبیبر ( هرکدام یک قاشق غذاخوری)
✅طرز تهیه :
سویا رو با سه لیوان آب گرم همراه با نمک و فلفل و زردچوبه بزار بیست دقیقه با خرارت کم بپزه ..
حالا از صافی ردش کن و خوووووب آبشو بگیر ..
بریز توی غذا ساز یا جرخ گوشت همراه با پیاز و فلفل دلمه ای و سیر و ادویه جات و خوب میکس کن ..
حالا مواد رو به گوشت چرخ شده که بهتره چربی به اندازه ی لازم رو داشته باشه رو اضافه و خوب ورز بدید ..
حالا به هر شکل و اندازه ای که دلت هاست قالب بزن و بزار فریزر ..
و تا شش ماه توی فریزر نگهداری کن و نوش جان کن🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کوکی_دولایه_هندوانه #یلدا
مواد لازم:(برای 10 تا کوکی دولایه)
تخم مرغ 1 عدد
وانیل نوک ق م
شکر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آرد یک و نیم لیوان
بکینگ پودر 1 ق م
رنگ ژله ای قرمز و سبز و پودرکاکائو 1 ق م
🔴برای درست کردن تو تابه رژیمی واشر تابه رو بردارید
🔴داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ و به مدت ۲۰ دقیقه
🔴این کوکی رو وقتی از داغی افتاد داخل ظرف دربسته بذارید و بعد که خامه میزنید بافتش نرم و عالی میشه
🔴بیشتر از ۲۰ دقیقه نذارید رو حرارت بمونه وگرنه سفت و خشک میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_دیزاین_یلدایی
میز شب یلداتو به همین راحتی خوشگل کن😍😍
بفرست برای اون فامیلت که قرار برای عروسش شب یلدایی ببره😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی گرم تو این هوا خیلی میچسبه☕️
به خاطر هل و زعفران و گلابی که داره خیلی خوش عطره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
ژله انار ۲ عدد
انار
خامه صبحانه یک بسته
بیسکوییت پتی بور دو بسته
سه لیوان ابجوش برای حل کردن ژله
آب انار یک شات
ابتدا ژله ها رو با ابجوش حل کرده و میزاریم کنار
انار ها رو دون میکنیم،ظرف دلخواهمون رو چرب کرده دونه های انار را کف ظرف ریخته کمی ژله روش میریزیم و میزاریم یخچال تا خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت مجدد ژله میریزیم و میزاریم خودشو بگیره
در این مرحله (آب انار و مابقی ژله ی بن ماری و خامه و بیسکوییت رو ترکیب کرده)و روی ژله ای که خودشو گرفته میریزیم و مجدد میزاریم یخچال تا خودشو بگیره 😍
من بصورت تک نفره سرو کردم که خیلی خوشکل تر میشه 😍
من بجای انار درون لایه ی صورتی پایینی آب انار ریختم که هم خوشرنگ تر میشه هم خوشمزه تر😍😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
38.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو تا غذای خوشمزه با بادمجان😉🍆
مواد لازم برای کشک بادمجان به ازای هر نفر:
بادمجان سرخ کرده۲۰۰ گرم
کشک ۸۰ گرم
پیاز خام ۶۰ گرم
روغن ۳۰ گرم
مواد لازم برای میرزا قاسمی برای هر نفر:
بادمجان کبابی ۳۰۰ گرم
سیر ۱۰ گرم
تخم مرغ ١ عدد
گوجه ۱۵۰ گرم
رب ۵ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_هل_گلاب😋😍
این کلوچه ی هل و گلاب از بهترینهاست
هم تو فر میشه درست کنی و هم تو تابه روی گاز👌
عطر هلی که داره بی نظیری هم دارد
📌مواد لازم :
تخم مرغ یک عدد
آرد ۲ لیوان سرخالی
بکینگ پودر ۱ ق چایخوری
پودر هل نصف ق چایخوری
وانیل کمی
شکر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
گلاب ۳ ق غذاخوری
شیر یک سوم پیمانه +۱ق غذاخوری
عسل ۱ ق غذاخوری
تخم مرغ و هل و گلاب و عسلو وانیل ترکیب شود بعد شکر اضافه و ترکیب شود و بعد شیر و روغن و ترکیب کنین آرد و بکینگ پودر و اضافه کنین
توی سینی فر با فاصله پایپ کنین روش کنجد بریزین بزارین تو فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه
✅️ اگر خمیر شل بود و توی سینی پهن میشد آرد کمی اضافه کنین
✅️ با فاصله تو سینی بزارین
✅️فر حتما از یکربع قبل روشن بشه
✅️ تو تابه روی گاز هم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کافیه
✅️ روی گاز شعله پخش کن و زودتر بزارین گرم بشه و دمکنی بزارین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
33.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لازانیا
غذای سنتی بهتره یا فست فودی؟😋
البته نمیشه به لازانیا گفت فست فودی چون ۲ ساعت زمان میبره 😁
اما خیلی خوبه مخصوصا با این رسپی
📌مواد لازم:
پیاز:🧅 ۱ عدد
گوشت چرخ کرده: 🥩 ۳۰۰ گرم
فلفل دلمهای: 🫑 ۱/۲ پیمانه
ذرت: 🌽 ۱/۲ پیمانه
قارچ: 🍄 ۱ پیمانه
سس بشامل🍶
پنیر پیتزا:🍕 ۲۵۰ گرم
رب گوجه:🥫 ۲ ق غ خوری
آبلیمو: 🍋۱/۴ فنجان
نمک🧂، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، آویشن و ادویه خود لازانیا: به مقدار لازم
آب: 🚰۱ لیوان
لازانیا:🍝 ۱ بسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی ردولوت با بافت نرم و خیس مناسب #یلدا
مواد لازم:
آرد: ۱.۵ لیوان
پودر کاکائو: ۱/۵ ق غ
جوش شیرین: ۱ ق چ س صاف
نوک ق چ نمک
۱۱۰ گرم کره
۱شکر قهوهای نصف لیوان
شکر سفید یک چهارم لیوان
تخم مرغ: یک عدد
وانیل: یک ق چ
رنگ خوراکی قرمز ژله ای
۱۵۰ گرم شکلات سفید چیپسی نسوز (به دلخواه)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوهان_خانگی
اگه ميخواى يه سوهان اصيل تو خونه درست كنى از اين آموزش غافل نشو😋
آرد جوانه گندم ۳ قاشق غ
آرد سفید ۲ قاشق غ
شکر ۳/۴ پیمانه( سه چهارم )
گلاب ۱/۲ پیمانه ( یک دوم پیمانه )
۱۰۰ گرم کره یا روغن حیوانی
پودر هل و پودر زعفران
اینم یه سوهان_خانگی فوق العاده بدون نیاز به گلوکز
نوش جان😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
امیدوارم امروز🌤
یکی از بهترین روزهای زندگیتون باشه؛
دلخوشی همراهتون🌱
خدا کنارتون🌸
خوشبختی مهمون دلتون💞
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی آمین...♥️🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه خوشمزه و بچه ها عاشقش میشن😋🍌🥞
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد.
نمک 0.5 قاشق چایخوری
شکر 1-2 قاشق غذاخوری
آرد 125 گرم
شیر 250 گرم
کره 50 گرم
موز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یلدایی🍰🍉🍉
اگـر میخوای یکی از زیباترین و راحت ترین کیکهای هندونه رو خودت توی خونه بدون خامه کشی درست کنی
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#کیک_یلدایی🍰🍉🍉 اگـر میخوای یکی از زیباترین و راحت ترین کیکهای هندونه رو خودت توی خونه بدون خامه کشی
.
#کیک_یلدایی
موادی که برای کیک لازم داریم:
تخم مرغ. چهار عدد
شکر. یک لیوان
وانیل. نصف قاشق چایخوری
اسفناج خام ۱۷۰ گرم معادل یک لیوان پخته
روغن. ۱/۲پیمانه
آرد. دو لیوان
بیکینگ پودر. یک ق غ
مواد لازم برای کرم وانیلی:
نشاسته ذرت. دو ق غ
آرد. یک. ق غ
شکر. سه. ق غ
شیر. دو لیوان
کره. یک ق غ
وانیل کمی
برای قسمت بریلوو:
آب انار. یک لیوان
نشاسته ذرت. یک. ق غ
شکر. دو ق غ
وانیل کمی
همه رو با هم ترکیب کنید و بگذارید روی حرارت کم تا یواش یواش به غلظت برسه
بعد بگذارید کامل سرد بشه بعد استفاده کنید☺️
دمای فر گازی ۱۸۰ بمدت سی تا چهل دقیقه
حتما خودتون چک کنید کیک رو
دمای فر برقی. ۱۶۰ درجه بمدت. ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
اسفناج روچه جوری پوره کنیم؟
بخار پز کنید آب اضافیش رو بگیرید و با هر وسیله ایی که داره کاملا پوره کنید. من از گوشتکوب برقی استفاده کردماگر خواستید داخل قابلمه درست کنید
حتما از شعله پخش کن استفاده کنید
و داخل قابلمه یه رینگ بگذارید و کمی آب داخل قابلمه بریزید و از ۱۵دقیقه قبل زیرش روشن باشه
بعد قالب کیک رو بگذارید داخلش و دمی بگذارید بمدت ۴۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو شوشتری به سبک #میجان خانم جان 😍
امروز یه غذای خوش طعم آماده کردم به اسم #پلو_شوشتری
🌾🌱🌳
این پلوی مخلوط با لوبیا چشم بلبلی، شوید تازه و پیاز و مرغ و زعفرون آماده میشه.
اگه شوید تازه باشه هم رنگ بهتری بهش میده هم عطر و طعمش فوق العادهست.
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۴ پیمانه برنج
۲۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی
۳۰۰ گرم شوید
۵۰۰ گرم سینه مرغ
۲ عدد پیاز بزرگ
۲ عدد سیب زمینی برای ته دیگ
نصف استکان زعفران دم کرده
فلفل نمک و زردچوبه به میزان دلخواه
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_کفگیری_تبریز
مواد لازم :
آرد سه صفر دو پیمانه یا ۲۵۰ گرم
روغن جامد یا روغن صاف قنادی ۱/۳ پیمانه یا ۷۰ گرم
پودر بادام درختی نصف پیمانه یا ۵۰ گرم
پودر قند ۱ پیمانه یا ۱۵۰ گرم
پودر زنجبیل نصف ق چ
پودر هل ۱/۵ ق غ ( من با پودر قند آسیابش کردم)
کره ۱۰۰ گرم یک بسته
گلاب ۱-۲ ق غ( من یک ق غ زدم)
زعفران دم کرده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━