19.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_در_طبیعت🌱🦋
مواد استفاده شده:👇
گوشت گوسفندي 🥩
گوجه 🍅
پياز 🧅
فلفل 🌶🫑
ادويه 🧂شامل فلفل قرمز ،نمك ،پاپريكا
فقط يادت نره بعد از اضافه كردن همه مواد زيرشو كم كني درشو بزاري تا كامل بپزه☺️
#گیلان #آستارا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_ماکارونی
سالاد ماکارونی یکی از خوشمزهترین سالادها😍
هر کی یه روشی درست میکنه که انصافاً همشونم خیلی خوشمزست حالا یه بارم به روش من
درست کنید مطمئنم که پشیمون نمیشید
مواد لازم :
آبلیمو ۲ ق غ
سس مایونز ۶ ق غ
ماست پر چرب ۲ ق غ
ماکارونی فرمی نصف بسته
سینه مرغ پخته و ریش شده ۲ عدد
خیار شور خرد شده ۲۵۰ گرم
کنسرو سبزیجات ۱.۵ قوطی
نمک و فلفل به میزان لازم
فلفل دلمهای رنگی ۱ عدد
آب مرغ ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_کاراملی😋😍
✅ مواد لازم کیک:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر کرم کارامل ۱ بسته
شیر گرم ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ سرپر)
روغن مایع ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ+ ۲ ق س)
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س)
بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ)
❌ قالب رو حتما با روغن جداکننده چرب کنید
❌ دمای فر و سایز قالب تو فیلم نوشته شده
✅ سس کارامل:
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ( نصف بسته ۲۰۰ گرمی)
کره ۲۵ گرم ( ۱ ق س)
❌ ابتدای کار فقط با تکون دادن تابه کمک میکنیم تا شکر ذوب بشه وقتی ۵۰ درصدش ذوب شد دیگه میتونین از لیسک استفاده کنین
❌ نکته خیلی خیلی مهم کارامل همینه تا زمانی که تمام دونه های شکر حل نشده نباید خامه و کره اضافه بشه چون اگر دونه شکر حل نشده باشه با اضافه کردن کره و خامه گلوله میشه و باید انقد بمونه تا گلوله ها حل بشه و همین باعث سفت شدن کارامل بعد پخت میشه
❌ خامه صبحانه رو قبل اضافه کردن باید گرم کنین و تو دو مرحله اضافه کنین
❌ کره حتما نرم و هم دمای محیط باشه
❌ کارامل تو ظرف دربسته تا ۳ ماه در یخچال ماندگاری داره
❌ حرارت باید کم باشه تا شکر نسوزه، اگر شکر بسوزه کاراملتون در نهایت تلخ میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_ویترینی😍😍
✅مواد لازم:
۳ بسته پودر ژله به رنگهای دلخواه (از هر کدام نصف بسته)
یک بسته پودر ژله آلوئرا
شیر یک سوم لیوان
آب (میزان آب در توضیحات 👇)
🔺طرز تهیه:
نصف لیوان آب جوش رو با نصف پودر ژله ترکیب کنید و هم بزنید برای اینکه ذراتش کاملاً حل بشه روی بخار کتری بذارید و وقتی که سرد شد بهش شیر اضافه کنید( شیر و ژله باید هم دما باشه)
یه نایلون روی ظرفتون بذارید و حدود ۲ ساعت بذارید تو یخچال که ببنده.حالا مثل من به قطعات کوچیک برش بدید و همین کارا رو با بقیه رنگهای ژله هم انجام بدید.
یه بسته پودر ژله آلوئرا لازم داریم که با یک لیوان آب جوش باید ترکیب کنید.بریزید داخل ظرف ژله و به مدت دو ساعت بذارید توی یخچال.
توی پستهای قبلی بهتون یاد دادم که چطوری ژله رو از ظرف در بیارید🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_قیفی🍕
یه#فینگرفود راحت و خوشمزه😋😍
مواد لازم:
نان تافتون
کالباس
قارچ و فلفل دلمه تفت داده شده + کمی نمک و فلفل سیاه
پنیر پیتزا
کمی آویشن
برای رومال:
زرده تخم مرغ ۱ عدد + شیر ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔺با یک و نیم لیوان شیر،بیست عدد نان ساندویچ عربی آسان درست کن🌊⬇️
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
🔺با یک و نیم لیوان شیر،بیست عدد نان ساندویچ عربی آسان درست کن🌊⬇️
بدون فر #نون_ساندویچی_عربی درست کن👌😋😍
مواد لازم:
یک و نیم لیوان شیر گرم
یک قاشق خمیر مایه
یک قاشق شکر
یک قاشق غذاخوری نمک
آرد تا جایی که خمیر نرمی که بدست نچسبه داشته باشید حدودا نیم کیلو.
برای سس:
زرده تخم مرغ، نصف لیوان روغن، پنجاه گرم پنیر، یک قاشق سس فلفل تند ، نمک، فلفل سیاه و یک حبه سیر. با گوشت کوب برقی خوب میکس کنید.
برای خمیر:
شیر ولرم و شکر و خمیر مایه و بعد یک پیمانه ارد و بعد روی ارد نمک رو بریزید و مخلوط کنید ارد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی که کمی چسبنده باشد بدست اورید و بعد خمیر را خوب ورز دهید تا چسبندگیش گرفته و یکدست بشه.یکساعت استراحت بدید و بعد خمیر را به ده عدد چونه تقسیم کنید و گرد کنید و با پارچه روشون رو بپوشانید .
هر چونه رو با وردنه مانند فیلم باز کنید حدودا نیم سانت و بعد داخل شیر بزنید و داخل کنجد بزنید تا کل خمیر کنجد بچسبه و با چاقو از وسط دو قسمت کنید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفش رو سرخ کنید .
من با سیب زمینی و جگر داخل نانها را پر کردم 🥰! شما با هر چیزی دوست دارید میل کنید.
#نان #نان_عربی #نان_پفکی #ساندویج
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━