#مطبخ 🍗کتلت مرغ کنجدی 🍗 🌼مواد لازم برای۵ نفر🌼 🍃سینه‌ مرغ ۵۰۰ گرم 🌾سیب زمینی آب پز متوسط ۱ عدد 🍃نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم 🌾سبزی معطر(در صورت تمایل) ۲ قاشق غذا خوری 🍃پیاز متوسط ۱ عدد 🌾پودر سوخاری به مقدار لازم 🍃کنجد ۱ فنجان 🔶طرز تهیه 🔻۱- پیاز ،گوشت مرغ، سیب زمینی را با هم چرخ میکنیم .تخم‌مرغ، سبزی و ادویه‌ها رامخلوط میکنیم. 🔻۲- سپس نصف کنجدو کمی آرد سوخاری رو میریزیم تا قوام پیدا کنه اما سفت نشه. 🔻کتلت را به شکل دلخواه در میاریم و در کنجد غلتانده در روغن سرخ میکنیم. 🔶سایر نکات 👈برای این کتلت میتونین هم از مرغ پخته و هم خام استفاده کنین. 👈از کنجد میتونین فقط برای پوشش کتلت استفاده کنین و داخل مواد نریزید، اما خوشمزگی این کتلت به همون کنجد داخل مواد هست. 👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳آشپزی برای همه👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳 ✳️ کانال امیدانه🔻 🕊 🆔 @oomidaneh 🕊 ╰═━⊰🍀❀🌺❀🍀⊱━═╯

#مطبخ 👆سس رژیمی🌱 🔹یک کاسه ماست کم چرب 🔸گلسرخ 🔹نعناع خشک 🔸آبلیمو 🔹نمک 🔸سس فلفل شمال 🍃نکته 🍃 👈همه مواد را ترکیب کنید. 👈 این سس رژیمی است. 👈در صورت تمایل می توانید از روغن زیتون هم در مواد سس استفاده کنید. ✅موقع ترکیب کردن مواد، آن را مرتب هم بزنید و مواظب باشید سس شما نبره .🥣 ╭─┅🍃🌸 🍃🌸🍃 ┅─╮ # تندرستی بالاترین نعمت است. 🆔 @oomidaneh ╰─┅ 🍃🌸🍃 🌸🍃┅─╯

#مطبخ 🥘دست پخت جنوبی های عزیزمون مثل همیشه هم خوش مزه و هم خوش رنگ ولعاب ☘نوش جان☘ 👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳آشپزی برای همه👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳 ✳️ کانال امیدانه🔻 🕊 🆔 @oomidaneh 🕊 ╰═━⊰🍀❀🌺❀🍀⊱━═╯

#مطبخ 🥪خوراکی خیلی ساده و جذاب امروزمون کوکو سیب زمینیه😍 👈نکته آشپزی ⛔️یکی از دلایل وا رفتن کوکو اینه که سیب زمینی پخته رو رنده میکنید سیب زمینی وقتی له بشه با گوشکوب یا هر چیز دیگه ای حالت خمیری و منسجم پیدا میکنه. 🥚دلیل دوم اینه که تخم مرغ زیاد میزنید مایه کوکو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میکنه و روغن خیلی کف میکنه. ❄️سوم اینکه مایه کوکو روداخل ظرف درب دار یکساعت داخل یخچال قرار بدین خوب استراحت کنه. 👈میتونید بجای فلفل چیلی که تو فیلم هست یک چیز دیگه استفاده کنید. من معمولا از پودر سیر یا سیر رنده شده استفاده می کنم. 👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳آشپزی برای همه👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳 ☘‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نوش جان☘ ✳️ لینک کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

#مطبخ 🌿نگهداری سبزی خوردن ♦️سبزی خوردن‌ را هربار به مقداری که می‌خواهید مصرف کنید بشویید 💦و بقیه آن‌ها را نشسته در ظرف در بسته درون یخچال نگهداری کنید. ♦️اگر سبزی‌های شسته‌تان زیاد آمد، آن‌ها را کاملا خشک کنید و در ظرف در بسته یا درون کیسه پارچه‌ای در یخچال قرار دهید. 🔴 بهتر است تره‌ها را از سبزی‌های شسته شده دیگر جدا کنید؛ زیرا تره خیلی زودفاسد شده و موجب خرابی سبزی‌های دیگر می‌شود. 👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳آشپزی برای همه👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳 ✳️ لینک کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

#مطبخ ♨️پخت فرنی بدون شکر فرنی یک افطاری عالی برای ماه رمضان 👈مقدار مواد داخل فیلم برای یک نفر میباشد 👈برای تعداد بیشتر مواد رو متناسب افزایش بدهید ✳️ کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

👨‍🍳#مطبخ🧑‍🍳 👌یک پیشنهاد برای یک دورهمی 😋هم خوشمزه ✅ 💪هم مقوی ✅ 👏هم همه چی تمام✅ به شرطی که با عشق پخته بشه💖 ✳️ کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

👨‍🍳#مطبخ🧑‍🍳 🍮کاچی 😋 🌾آرد گندم ۳ ق غ 🔶نبات ۲۵۰ گرم 🟡زردچوبه یک ق چ ⚫️زیره سیاه یا سبز نصف ق م 🚰آب ۵ لیوان 🧈کره یا روغن حیوانی ۴۰ گرم 🤲الهی لبتون خندون و 🌾 سفرتون پر برکت ✳️ کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

👨‍🍳#مطبخ🧑‍🍳 👌#حریره_بادام😋 مزه این مدل حریره عالی هست اما اگر خواستید شیرین تر باشه میتونید از هر شیرین کننده طبیعی مثل شیره انگور یا عسل و… استفاده کنید و لذت ببرید 💥یادتون باشه اگرخواستید از عسل🍯 استفاده کنید نباید حریره خیلی ♨️داغ باشه. ✅سالم و خوشمزه ومقوی😋 ✳️ کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

#طب_کاربردی یک پیشنهاد غذایی مفید 🌽بلال با طعم شیر و کره #مطبخ ✳️ کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

#‌طب_کاربردی ♨️نخـــــــودآب♨️ طرز تهیه نخودآب (بدون گوشت)👇🏻 🔸نخود یک لیوان 🔸 پیاز متوسط یک عدد 🔸 روغن زیتون یا بادام شیرین دو تا سه قاشق غذاخوری 🔸 ادویه‌های گرم مثل نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، زعفران و زیره به مقدار لازم. ❇️نخود را بیست و چهار ساعت در آب خیسانده، سپس آب آن دور ریخته شود و با مواد فوق روی شعله ملایم کاملا پخته شود. ❇️ جهت کاهش نفخ نخود می‌توان در پایان پخت به اندزاه 2-1 قاشق غذاخوری برنج اضافه نمود. در هنگام مصرف روغن زیتون یا بادام شیرین اضافه کنید. به همیــــن سادگـــی به همیـــن خوشمزگــی #مطبخ ✳️ کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d

#طب_کاربردی 😋 یک غذای شاهکار ! ویژه افطار در ماه مبارك رمضان🌙 #حلوای_سویق_و_شیره_انگور خواص: ✅مقوی عمومی بدن ✅تقویت جسم ✅خون ساز و درمان کم خونی ✅شادی افزا ✅ضد افسردگی ✅مقوی جنسی ⭕️ چرا حلوا نمیخورید؟؟ مواد لازم : 🔶سویق گندم: 6 پیمانه 🔸شیره انگور : 3 پیمانه 🔸گلاب: نیم فنجان 🔸پودر هل : به میزان لازم 🔸زعفران آب شده : به میزان لازم 🔸روغن:3 فنجان(حیوانی،کنجد یا زیتون) طرز تهیه : سویق گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت10 دقیقه در کمی روغن تفت میدهیم . سپس بقیه روغن را اضافه کرده و هم زده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم. بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم. سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم. وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد. ✅میتوان از انواع سویق و انواع شیره استفاده نمود. مثلا سویق سنجد برای تراکم استخوان و‌ رشد، سویق نخود برای تقویت جنسی و... ✅میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد. ✅ و یا لای نان با سبوس کامل به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد. ✅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است. ✅حلوا که همان سویق ملتوت(سویق روغن زده)است علاوه بر رشد عضلات و استخوان ها در شفافیت پوست تأثیر گذار است. #مطبخ ✳️ کانال امیدانه🔻 https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d