🍈 زیتون را فقط با غذا مصرف کنید. ✍ زیتون را فقط باید همراه غذا خورد تا ترکیبات آن به‌خوبی جذب شود و آثار مغذی آنها ظاهر شود. زیتون و #سبزی‌ خوردن، تنها مواردی هستند که مصرف آنها کنار غذا، به‌طور عمومی منعی ندارد. ماده مؤثره زیتون، از ترکیبات فنلی است که در #زیتون_سبز فراوان است ولی با تیره و سیاه‌شدن آن، کم می‌شود و متأسفانه در زیتون کنسروی و شور تقریباً وجود ندارد! زیتون آثار ضددیابتی، ضدسرطانی، ضدمیکروبی، کاهش #فشار_خون، محافظت از قلب و عروق و فعالیت آنتی‌اکسیدانی دارد. از خوردن سالاد، ماست، ترشی‌ های زیاد و نوشیدنی‌های مختلف در کنار غذای اصلی پرهیز کنیم و تا جای ممکن از زیتون، #هویج پخته و سبزی خوردن استفاده کنیم، مگر آنکه منع پزشکی خاص یا توصیه ویژه‌ای داشته باشیم. 📚دکتر ناصر رضایی‌پور (متخصص طب سنتی )