#کوکو_بادمجان🌮🌯 ✅مواد لازم: بادمجان متوسط 3 عدد🍆 قارچ 6 عدد سیر 3 بوته🧄 کنجد 2 قاشق غذاخوری آرد برنج یا نخود 4 قاشق غذاخوری تخم کتان 2 قاشق غذاخوری شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری سماق 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری نمک دریا و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن کوکو 🥢طرز تهیه:🥢 1- برای شروع باید بادمجان ها را خرد کنید. سپس قارچ ها را خرد کرده و سیر را پوره کنید. 2- ماهیتابه را روی حرارت بگذارید و دو قاشق چایخوری روغن در آن بریزید تا گرم شود. حالا بادمجان خرد شده، قارچ، سیر پوره شده، ادویه ها و سبزیجات را اضافه کنید. 3- درب ماهیتابه را بگذارید و 7 دقیقه صبر کنید تا مواد به خوبی پخته شود. 4- مواد را کمی بهم بزنید. اجازه دهید 5 دقیقه ی دیگر با هم بپزند. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. مخلوط پخته شده را به یک کاسه منتقل کنید. 5- حالا آرد برنج یا نخود، کنجد و تخم کتان را اضافه کنید. مواد کوکو را خوب بهم بزنید و به آرامی خرد و له کنید. 6- هر طرف کوکو بادمجان را به مدت دو الی سه دقیقه سرخ کنید. 👨‍🍳

🌮 #سوفله_ذرت🌮 تخم مرغ 4 عدد🥚 🌽آرد سفید 1 پیمانه 🌽آرد ذرت 1/2 پیمانه 🌽بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری 🌽شکر 3 قاشق غذاخوری 🌽روغن گیاهی 1/2 پیمانه 🌽نمک 1 قاشق چایخوری 🌽کرم ذرت 2 پیمانه 🌽ذرت کنسروی آبکش شده 1 پیمانه 🥪طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. در کاسه بزرگی، تخم مرغ ها را به همراه آرد سفید، آرد ذرت، نمک، شکر و بیکینگ پودر بریزید و مخلوط نمایید. کنسرو، روغن و کرم ذرت را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنیدیک قالب فر پیرکس یا سرامیکی مستطیل را چرب کنید. مخلوط را داخل قالب بریزید و به مدت حدوداً 1 ساعت در فر بپزید. روی سوفله باید کمی قهوه ای شده باشد. بعد از کمی خنک شدن، سوفله ذرت را برش بزنید و با کمی ماست آن را سرو کنید.👩‍🍳👩🏽‍🍳 👨‍🍳

#کاپ_کیک_عصرانه #کاپ_کیک_عصرانه 🧁 😋 ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری ▫️آرد 2 پیمانه یا 220 گرم ▫️شکر 1 پیمانه یا 160 گرم ▫️روغن مایع 1/3 پیمانه یا 45 گرم ▫️خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری یا 70 گرم ▫️شیر 2/3 پیمانه یا 115 گرم ▫️کره به دمای محیط رسیده 30 گرم ▫️بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ▫️وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 🔸ابتدا تخم مرغها را همراه وانیل ۶دقیقه بزنید.بعد شکر و اضافه کنید ۷دقیقه بزنید.کره،شیر،روغن و خامه رو اضافه کنید .و حدود ۳دقیقه هم بزنید . مواداردی و بغیر از کاکائو رو الک کنید و به مایع تخم مرغی اضافه کنید به نصف مواد کاکائو الک شده اضافه کنید. نصف قالب کاکائو و نصف وانیل بریزید.در فر داغ 200درجه بپزید

🧇#تارت_خرما_و_گردو 🧈مواد لازم برای پایه ی تارت: 100 گرم کره یه پیمانه و نیم آرد یک چهارم پیمانه پودر قند یک عدد تخم مرغ وانیل (۵گرم) 🥠طرز تهیه: توی غذاساز کره رو با شکر و یک تخم مرغ مخلوط میکنیم سپس آرد رو الک و اضافه می کنیم و هم میزنیم و توی نایلون میپیچینیم و کمتر از یه ساعت توی یخچال بذارید بعد داخل قالب تارت پهنش میکنیم روش کاغذ روغنی و یه شی نسوز سنگین میزاریم یا بادوم خام و توی طبقه ی پایین فر با دمای ۲۰۰ درجه میزاریم بپزه.بعد از فر درش میاریم ، کاغذ روغنی رو برمی داریم روشو گریل میکنیم تا طلایی شه و میریم سراغ فیلینگ. سه چهارم پیمانه خرمای له شده و دو تخم مرغ و ۵۰ گرپ کره و نصف پیمانه شکر قهوه ای و نصف پیمانه شربت ذرت یا عسل رو با هم مخلوط میکنیم.بعدگردوی خرد شده رو اضافه و با قاشق هم میزنیم . برای تزیین میتونین ده دقیقه قبل از اینکه تارتو از فر دربیارین روش چند تا گردوی از وسط نصف شده بزارین. مخلوط روی روی پایه ی تارت میریزیم و بیست دقیقه میزاریمش داخل فر بعد که از فر بیرون آوردیمش میزاریم خنک بشه بعد برش میدیم و سرو میکنیم. 👨‍🍳 بافوروارد کردن مطالب مارا یاری کنید💪 http://eitaa.com/joinchat/638320642Cd6d36bd3d5

⚠️اگر به جای گفتن: 👈دیوار موش دارد و موش گوش دارد، بگوییم: 🧚‍♂"فرشته ها در حال نوشتن هستند..." 👶👧نسلی از ما متولد خواهد شد که به جای مراقبت مردم، "مراقبت خدا" را در نظر دارد! قصه از جایی تلخ شد که در گوش یکدیگر با عصبانیت خواندیم: ❌بچه را ول کردی به امان خدا ! ❌ماشین را ول کردی به امان خدا ! ❌خانه را ول کردی به امان خدا ! 💢و اینطور شد که "امان خدا" شد: مظهر ناامنی! ✅ای کاش میدانستیم امن ترین جای عالم، امان خداست....🌸🍃               ❄️🌨☃🌨❄️

درســـــت است ! چـــــشم براے دیدن است ... اما نہ هر کـــــس ؛ چشمان تو لایق دیدن بهترین چـــــهره هستند یعنے ❤️مــهدے فــاطمه نہ چهره رنگ شده افرادے کہ عقده دیده شدن دارند ... یڪ نفر با زبانش گدایـــــے میڪند ! یڪ نفر با دســـــتش ! و یڪ نفر با نـــــگاهش ! مراقب این یکے باش ! آن دو را با اسڪناسے میتوان رد ڪرد ! ولے این را نہ ! ڪسے کہ با چشمانش اندامت را گدایے میڪند ... ❄️🌨☃🌨❄️

✅گویند : صاحب دلى ، براى اقامه نماز به مسجدى رفت. نمازگزاران ، همه او را شناختند ؛ پس ، از او خواستند ڪه پس از نماز ، بر منبر رود و پند گوید. 🌷 پذیرفت نماز جماعت تمام شد. چشم ‏ها همه به سوى او بود. مرد صاحب دل برخاست و بر پله نخست منبر نشست. 🔅بسم الله گفت و خدا و رسولش را ستود. آن گاه خطاب به جماعت گفت :مردم! هر کس از شما ڪه مى ‏داند امروز تا شب خواهد زیست و نخواهد مرد ، برخیزد! ڪسى برنخاست. 🌷 گفت :حالا هر ڪس از شما ڪه خود را آماده مرگ ڪرده است ، برخیزد !باز ڪسى برنخاست. 🌿گفت : شگفتا از شما که به ماندن اطمینان ندارید ؛ اما براى رفتن نیز آماده نیستید ❄️🌨☃🌨❄️ بافوروارد کردن مطالب مارا یاری کنید💪 http://eitaa.com/joinchat/638320642Cd6d36bd3d5

🌷 آیت الله #پهلوانی (#سعادت_پرور) : ای عزیزان من ، رفقای خود را بشناسید ، پس از آن #رفاقت کنید ، با غافلین مبادا رفاقت کنید که شما را معین نیستند به جای خود ، [بلکه] از کار دنیا و آخرت هم شما را عایق و مانع اند. 📚 سلوک سعادت ، ص۶۹ ┄┄┅┅❅❁❅┅┅┅┄

🌷شیخ جعفر #ناصری: 🍀 برای درمان قلب بیمار، در طول سال #ذکر سجده و ذکرِ رکوع را بيشتر کنيم. هر چه ذکر سجده و رکوع، بیشتر شود، انس زودتر می‌آيد. اگر نفس را برای #انس و الفت به نماز، مدیریت کردی، رخنه می‌کند و تبديل به حال می‌شود و اگر استقامت‌ کردی ، تبديل به ملکه می‌شود. 🌱 حال خوب ثابت نداریم، چون عمل خوب ثابت نداریم... ┄┄┅┅❅❁❅┅┅┅┄

#مناسبتی #امام_صادق (عليه السلام) :  مَن أرادَ أنْ يُرْفَعَ ذِكْرُهُ ، فلْيُخْمِلْ أمْرَهُ . 🌷 هركه خواهد نامش بلند شود ، بايد گمنامى پيشه كند . 📘بحار الأنوار : ۷۸/۲۶۴/۱۷۰ #حاج_قاسم ┄┄┅┅❅❁❅┅┅┅┄