دسر شاتوت همه مدلش خوشمزه اس قبول دارى؟🫐🫐
#كراست
كيك شكلاتى يا وانيلى يا كيك آماده ( ٣بسته)
شكلات صبحانه ١ ق غ
شير به مقدار لازم
فندق يا بادام خرد شده به دلخواه
🔺كيك رو پودر ميكنيم و شكلات و مغزيجات و شير رو اضافه و ورز ميديم تا جايى كه يه بافت منسجمى بگيره شير رو زياد نريزين تا كراست شل نشه و كف و ديواره هاى قالب رو باهاش كاور ميكنيم و ميذاريم داخل يخچال
#چيزكيك_شاتوت
پنير ماسكارپونه ٢٠٠گرم
خامه قنادى فرم گرفته ٢٠٠ گرم
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
پودر شكر١/٢ پيمانه
پودر ژلاتين٢ ق غ پر /آب٤ق غ
شاهتوت ٢٠٠ گرم
شكر براى شاهتوت به دلخواه
اول كار ژلاتين رو روى اب ميپاشيم و مخلوط ميكنيم و و روى بخار كترى بنمارى ميكنيمخامه قنادى رو با همزنيم ميزنيم تا فرم بگيره و پنير و خامه و پودر شكرو با همزن ميزنيم و با خامه قنادى مخلوط ميكنيم تا همه ى مواد خوب با هم مخلوط شن شاهتوتارو ميذاريم رو شعله كه نرم بشن ( تو اين مرحله شكر اضافه كنين تا جايى كه شيرينيش مورد دلخواهتون شه )كمى كه نرم شد با گوشتكوب برقى پوره ميكنيم و ميذاريم خنك شه و همراه ژلاتين به مواد اضافه با همزن خوب ميكسشون ميكنيم
@Parvaanehaayevesaal 🌸🍃