❀ೋ❀ 🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 ❀ೋ❀ حلوای بادام برای افطار 🔸مواد لازم: بادام درختی ۳ پیمانه/شیر ۱/۲ فنجان/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۳ قاشق غذاخوری/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: مغز بادام‌ها را از قبل با آب گرم خیس کنید و به مدت ۳ تا ۴ ساعت صبر کنید تا بادام‌ها نرم شوند. پس از این که بادام‌ها خیس خوردند، پوست آن‌ها را جدا کنید. بادام‌ها را با ۲ فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که بادام‌ها کاملا پوره و یکدست شوند، مخلوط کنید. بادام له شده را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آب تبخیر شود. به ترتیب شکر، شیر و روغن را اضافه کنید و پس از هر کدام، حلوا را هم بزنید. سپس زعفران دمکرده و هل را اضافه کرده و تا زمانی که حلوا به غلظت مناسب برسد، به پخت ادامه دهید. سپس حلوای شما آماده است. #ماه‌مبارک‌رمضان