🔷#شیرینی_گردویی_زعفرانی #ویژه_عید مواد لازم : کره ۱۵۰ گرم پودرشکر ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ تخم‌مرغ یک عدد زعفران بمقدارلازم ارد ۲۷۵ گرم گردو ۱۰۰ گرم طرزتهیه: کره به دمای محیط رسیده رو باپودر شکر مخلوط میکنیم تا کاملا صاف ویکدست شود بعد تخم مرغ وانیل وزعفران رو اضافه میکنیم ومخلوط سپس ارد رو کم‌کم اضافه میکنیم و یه کوچولو خمیررو با نوک انگشت ورز میدیم بعدخمیر اماده رو داخل کیسه فریزر گذاشته وحدود یک تا دوساعت داخل یخچال استراحت داده بعدازاین مدت ازخمیر اندازه یک قاشق چایخوری برداشته وتو دست گرد کرده وروی هرکدام یک پر گردو گذاشته درسینی میچینیم ودرفرازقبل گرم شده دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم واقعاطعم بینظیری داره این شیرینی بخاطرزعفران حواستون باشه دمای فرها متفاوت هست من گود کردم توشو با انگشت و بعد پخت توش شکلات آب شده ریختم اصلا گردو استفاده نکردم تا شکلات خودشو نگرفته جا به جا نکنید واسه تزیین