#کیک_موس_خامه_ای کیک موس خامه ای بدون پخت مواد لازم: 280 گرم ماست 50 میلی لیتر شیر 75 گرم شکر دانه ریز 125 گرم خامه سنگین 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو 8 گرم پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری آب 1 کیک اسفنجی که طبق دستور مورد علاقه شما پخته شده است دستور تهیه: ماست را در یک کاسه قرار دهید. شیر ، شکر دانه ریز و آب لیمو را به ترتیب اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید. ژلاتین را در حمام آب حل کنید (روی ژلاتین 3 قاشق غذاخوری آب بریزید و در یک ظرف آب گرم قرار دهید). آن را کاملا مخلوط کنید و به مخلوط شیر اضافه کنید. خامه را در ظرف دیگری بریزید و آن را بزنید تا سفت شود. به مخلوط اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید. حلقه کمربندی را مطابق با سایز کیک اسفنجی آماده کنید و آن را در اطراف کیک محکم کنید. مواد آماده شده را روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود. قبل از برداشتن حلقه ، آن را با چاقوی گرم از لبه ها جدا کنید. .