💡شاید برایتان جالب باشد که بدانید قهوه اولین بار توسط مسلمانان کشف شده است❗️ ❗️معلوم نیست از یک میلیارد و ششصد میلیون نفری که هر روز یک یا چند فنجان قهوه می خورند چندنفرشان می دانند که این نوشیدنی خوشمزه را مسلمانان پیدا کرده اند؟ در متون تاریخی و کتب مختلف به صراحت آمده است که 1400 سال پیش مسلمانان یمن از قهوه استفاده می کرده اند. آنها هم برای مصارف خوراکی و هم درمانی از قهوه بهره می بردند. این ماده نیروزا و گوارا از یمن به امپراطوری عثمانی راه پیدا کرد و به یکی از اصلی ترین نوشیدنی های شهرهای بزرگ مسلمان مانند قاهره، دمشق، استانبول و بغداد تبدیل شد. قهوه از عثمانی و از طریق شهر ونیز در ایتالیای آن دوران راه خود را به سوی اروپا کشاند و آنها در خوردن قهوه از مسلمین پیشی گرفتند. جالب اینجاست که کاتولیک ها در ابتدا هیچ گاه قهوه نمی خوردند و آن را «نوشیدنی اسلامی» می دانستند. این بود حکایت قهوه ای که از دستان چوپانان یمنی و اتیوپیایی به میزهای مجلل اروپائی ها رسید و به نوشیدنی محبوب جهان تبدیل شد به طوریکه روزانه یک میلیارد فنجان قهوه در جهان مصرف می شود. #جهاد_تبیین #قهوه #ایران_اسلامی #قصه_پیشرفت #بازگفت @bazgoft_media