🍋 کیک_لیمو 🍋
🍋🍋🍋🍋🍋ـ
مواد لازم:
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تخممرغ: ۴ عدد
آرد ۳صفر: یک و نیم پیمانه (۲۲۰گرم)
شکر: ۱ و نیم پیمانه (۳۰۰گرم)
روغن مایع: سه چهارم پیمانه
شیر: دوسوم پیمانه( ۱۶۵گرم)
نمک: یه پنس
آب لیمو ترش تازه: دو ق غ
پوست رنده شده لیمو (زست لیمو): یک عدد
نشاسته ذرت: سه چهارم پیمانه (۹۵گرم)
بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
❗️🍶(پیمانه های قنادی یا لیوان فرانسوی برای پیمانه استفاده کنید)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
طرز تهیه:
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ابتدا سفیده ها رو بزنید تا فرم بگیره ( بزارید یخچال)
بعد زرده ها رو با شکر میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد روغن، شیر، آب لیمو ترش رو اضافه میکنیم بعد همزنو خاموش کنین و بهش آرد سفید و آرد نشاسته ذرت و بکینگ پودر و نمک رو که از قبل الک کردین به مواد کم کم اضافه کنید ، رنده پوست لیمو رو هم بریزید.بعد سفیده ها رو از یخچال بیرون بیارید و کم کم به صورت دورانی به مواد اضافه کنید و بریزید داخل قالب از قبل با کره چرب شده به مدت ۴۵ دقیقه(با سیخ چوبی تست کنید)
دمای ۱۸۰ ( فر گازی)
دمای۱۷۰ درجه فر برقی
نوش جااان😋🍋
#کیک_لیمو_ترش
#آموزش_رایگان
منبع: @mohadese_ameri
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📣کانال اطلاع رسانی پایگاه مسروره
https://eitaa.com/paygahemasroore