خوراکی های ضد #سرماخوردگی
همیشه با شروع فصل پاییز، آمار ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا هم افزایش می یابد و یکی از بهترین راه های پیشگیری و درمان این بیماری های فصلی و ویروسی، استفاده از خوراکی های مختلف است. از این رو، در این مطلب به معرفی بهترین مواد غذایی می پردازیم که در پیشگیری و بهبود سرماخوردگی توصیه می شوند.
@pezeshkbartar
1- #سیر خام
سیر خام حاوی ترکیبانی به نام«آلیون» و «آلیسین» است. این 2-ترکیب، ترکیبات ضدویروسی بسیار قوی ای محسوب می شوند که می توانند جلوی ابتلا به بیماری های ویروسی و مسری فصلی مانند سرماخوردگی را بگیرند. محققان بر این باورند اگر ویروس سرماخوردگی وارد بدن افرادی شد که عادت به مصرف سیر خام دارند، قبل از فعالیت از بین خواهد رفت و دیگر فرد را مبتلا به سرماخوردگی نخواهدکرد. برای دست یافتن به خواص ضدویروسی سیر، باید آن را به صورت له یا رنده شده مصرف کنید و از قورت دادن سیر به صورت درسته بپرهیزید.
2- #پیاز خام
پیاز خام هم مانند سیر خام، حاوی آلیون و آلیسین است و حجم بالایی از ویتامین C را به عنوان یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها در خود جای داده است. تمام این ترکیبات کنار هم می توانند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری های ویروسی و میکروبی شوند. بهتر است افرادی که نمی خواهند سرما بخورند، وعده های اصلی غذایی خود را با پیاز خام همراه کنند.
3- #ادویه ها
ادویه های مختلفی مانند زردچوبه، دارچین و پودر گل میخک حاوی حجم بسیار بالایی از انواع آنتی اکسیدان ها هستند. از این رو، می توانند باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی شوند. برای بهره بردن بیشتر از خواص ادویه ها، بهتر است آنها را 10 دقیقه پیش از پایان زمان پخت به ظرف غذای خود اضافه کنید.
4- #سوپ #مرغ
سوپ مرغ، جزو آن گروه از غذاهایی است که مصرف آن، هم برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی توصیه می شود و هم برای درمان آن. سوپ مرغی که حاوی گوشت مرغ، ادویه ها، هویج، پیاز و سیر باشد، علاوه بر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن باعث افزایش رطوبت و دمانی حلق و بینی هم می شود. از آنجایی که ویروس های سرماخوردگی همیشه دنبال مخاط سرد و خشک برای نفوذ به بدن هستند، گرم و مرطوب شدن فضای حلق و بینی می تواند ویروس های سرماخوردگی را از بدن دور کند. از طرف دیگر، مصرف سوپ مرغ در دوران سرماخوردگی هم می تواند با کاهش التهاب های داخلی، علائم و عوارض ناشی از سرماخوردگی را هم تخفیف دهد.
5- #مرکبات
مرکبات هم مانند سوپ مرغ، نقشی دوطرفه در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی دارند. مرکباتی مانند پرتقال، نارنج، نارنگی یا لیموهای ترش و شیرین، سرشار از ویتامین C هستند.
به همین دلیل هم مصرف روزانه آنها می تواند تا 23 درصد شانس ابتلا به سرماخوردگی را کم کند و عوارض ناشی از این بیماری ویروسی را کاهش دهد. کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین، سبزی های برگ سبز تیره و گوجه فرنگی تازه هم تقریبا به اندازه مرکبات ویتامین C دارند و می توانند در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی موثر باشند.
اگر یکی از اعضای خانواده تان سرما خورده است، حتما حداقل روزی 23 گرم گوشت قرمز را در برنامه غذایی سایر اعضای خانواده بگنجانید. گوشت قرمز، سرشار از ماده معدنی روی است. از این رو، می تواند با کمک به تولید گلبول های سفید خونی، باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شود و جلوی ابتلا به برخی از بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی را بگیرد.
7- #ماهی سالمون
ماهی سالمون دریایی، حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین D است و می تواند نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری های عفونی و ویروسی مانند سرماخوردگی داشته باشد.
برای پیشگیری از سرماخوردگی، می توانید هفته 2 مرتبه ماهی سالمون دریایی را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
8- #گوشت بوقلمون
گوشت بوقلمون، یکی از مرغوب ترین انواع پروتئین است که علاوه بر تامین روی، می تواند انرژی کافی برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی را هم تامین کند تا آنها را از شر کرختی ناشی از سرماخوردگی در امان بمانند.
9- #آب سبزی ها
ترکیب آب سبزی های مختلفی مانند گوجه فرنگی، کرفس، کدر و خیار می تواند علاوه بر آنتی اکسیدان های کافی و فراوان، حجم بسیار بالایی از ویتامین C را هم به بدن برساند تا با افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن، طول دوره سرماخوردگی را هم کوتاه تر کند.
10- #زنجبیل
مصرف دمنوش زنجبیل برای افراد مبتلا به سرماخوردگی که دچار سوزش، خارش و زخم گلو هم هستند، بسیار مناسب است و می تواند با گرم و مرطوب کردن حلق و تخفیف گلودرد، باعث درمان سریع تر سرماخوردگی و از بین رفتن فضای مناسب برای رشد ویروس های این بیماری هم بشود.
@pezeshkbartar
شاید تا بهحال شنیده باشید که آب در بدن معجزه میکند و مصرفِ زیاد آب، موجب دفع سموم از بدن میشود و مزایای بیشماری دارد. البته نمیتوان این حقیقت را انکار کرد که نوشیدن آب برای سلامتی ما ضروری است، ولی میزان دقیق آبی که باید به طور روزانه مصرف کنیم چقدر است و چطور متوجه شویم که آیا بدن ما به اندازهی کافی آب دریافت میکند یا خیر؟ نوشیدن آب بعد از بیدار شدن از خواب چه فوایدی دارد؟
بدن ما حدودا از ۶۰ درصد آب تشکیل شده است و به طور مداوم در حالِ از دست دادن آبی است که عمدتا از طریق ادرار یا عرق از بدن خارج میشود. گزینههای بسیار متفاوتی در مورد اینکه هر روز باید چقدر آب بنوشیم، وجود دارد. معمولا مقامات بهداشتی توصیه میکنند که ۸ لیوانِ ۸ اونسی (حدودا ۲۵۰ گرم یا ۲۵۰ سیسی) آب بنوشیم که برابر با حدود ۲ لیتر یا نیم گالن آب است. این همان قانون ۸×۸ است که به راحتی میتوان آن را به خاطر سپرد. با این حال، اساتید دیگری نیز وجود دارند که عقیده دارند بدن ما همواره در آستانهی از دست دادنِ آب است و باید همیشه در طول روز آب بنوشیم، حتی وقتی که تشنه نیستیم. این مسئله نیز مانند اغلب موارد دیگر، به فرد بستگی دارد و عوامل (درونی و بیرونی) فراوانی وجود دارد که در نهایت بر میزان نیاز ما به آب تاثیر میگذارد.
آیا نوشیدن آبِ بیشتر، میزان انرژی در بدن را افزایش میدهد و موجب بهبود عملکرد مغز میشود؟
بسیاری از افراد ادعا میکنند که اگر ما در طول روز به بدن خود آب نرسانیم، میزان انرژی و عملکرد مغز ما کاهش مییابد. در واقع مطالعات فراوانی انجام شده که این ادعا را تایید میکند. در مطالعهای انجام گرفته بر روی گروهی از زنان، از دست دادن مایعاتِ بدن به میزان ۱.۳۶ درصد از وزن بدن، پس از ورزش کردن، موجبِ اختلال در خلقوخو و تمرکز در آنان شد و در عین حال دفعات سردرد را نیز در آنان افزایش داد (۱). مطالعات دیگری نیز نشان داده است که از دست دادن خفیفِ آب بدن (به میزان ۱ تا ۳ درصد از وزن بدن) در نتیجهی ورزش یا گرمای هوا میتواند بر جنبههای فراوان دیگری از عملکرد مغز، تاثیر منفی داشته باشد. اما فراموش نکنید که ۱ درصد از وزن بدن، مقدار نسبتا قابل توجهی است. این اتفاق بیشتر زمانی رخ میدهد که در شرایطی مانند ورزش کردن یا هوای گرم، زیاد عرق میکنید. کمآبیِ خفیف میتواند بر عملکرد فیزیکی نیز تاثیر منفی بگذارد و موجبِ کاهش استقامت بدن شود .
نتیجهگیری: کمآبیِ خفیفِ ناشی از ورزش یا گرمای هوا، میتواند بر عملکرد فیزیکی و ذهنی تاثیراتی منفی بگذارد.
@pezeshkbartar
🔸مضرات مصرف زیاد آب
به همان اندازه که کم آب خوردن خطرناک است، زیاده روی در نوشیدن آب هم سلامتی را به خطر میاندازد.در واقع حداکثر میزان مجاز نوشیدن آب برای انسانها حدود ۲ لیتر است. (البته در ورزشکاران و در هوای خیلی گرم متفاوت است.)از سوی دیگر، در صورتی که در مدت زمانی کوتاه، مقدار بسیار زیادی آب نوشیده شود، فرد به اختلال پر آبی بدن دچار شده و در این مورد احتمال گیجی، کما و حتی مرگ وجود دارد.
البته نمیتوان مقدار مشخصی آب برای نوشیدن روزانه تجویز کرد و این امر به فیزیک بدنی و میل افراد بستگی دارد.
در صورت مصرف خیلی زیاد آب، ممکن است بدن دچار "هیپوناترمی" شود. هیپوناترمی نشانگر رقیق شدن مایعات بدن در اثر افزایش آب نسبت به سدیم کل بدن میباشد.
علایم ویژه هیپوناتریومی(کمبود سدیم در خون) عبارتاند از: تهوع، سردرد، بی قراری، گیجی، کاهش رفلکسها و در نهایت تشنج و کما.
در صورتی که هیپوناتریومی بدتر شود، تهوع باعث تحریک ترشح هورمونی می شود که این هورمون مسئول احتباس یا نگهداری آب در بدن است، در نتیجه آب کمتری دفع می شود و بیمار وارد یک چرخه معیوب می گردد. تمایز علایم هشداردهنده کاری مشکل است.
اگرچه نوشیدن مقدار زیاد آب برای بدن ما خوب نیست، اما نباید از نوشیدن 8 لیوان آب در روز مضایقه کنید. آب جزو لازم و ضروری رژیم غذایی ماست. با کاهش 2 درصد از منابع آب بدن، علایم دهیدراتاسیون(کم آبی) ظاهر می شوند. یک علامت شایع دهیدراتاسیون خفیف، احساس خستگی در طول روز است.
🔸آیا نوشیدنِ آبِ زیاد، موجب کاهش وزن میشود؟
ادعاهای زیادی مطرح شده است که بر اساس آنها، نوشیدنِ آب بر وزن بدن تاثیر میگذارد و با نوشیدن آب بیشتر، سوختوساز بدن افزایش یافته و اشتها کاهش مییابد. بر اساس ۲ مطالعه، نوشیدن ۵۰۰ میلیلیتر آب میتواند به طور موقت، سوختوساز بدن را به میزان ۲۴ تا ۳۰ درصد افزایش دهد .
محققان برآورد میکنند که نوشیدن ۲ لیتر آب در روز، میتواند مصرف انرژی در بدن را تا حدود ۹۶ کالری در روز افزایش دهد. برای این منظور بهتر است آب ولرم بنوشید، زیرا بدن مجبور میشود انرژی (کالری) مصرف کند تا دمای آب نوشیده شده را برایِ رسیدن به دمای بدن، گرم کند. نوشیدن آب، حدود نیم ساعت پیش از غذا نیز میزان کالریِ مصرفی در افراد، به ویژه افراد مسن را کاهش میدهد .
نتیجهگیری: نوشیدن آب میتواند موجب افزایش ملایم و موقتی سوختوساز بدن شود و نوشیدن آب حدود نیم ساعت پیش از غذا نیز میتواند موجب شود تا فرد غذای کمتری مصرف کرده و کالری کمتری دریافت نماید.
@pezeshkbartar
🔸بهترین میزان مصرف آب چقدر است ؟
البته در نهایت هیچکس نمیتواند به شما بگوید که دقیقا به چه میزان آب نیاز دارید. مانند بیشتر موارد، این مورد نیز به فرد بستگی دارد. شما باید خودتان آزمایش کنید تا متوجه شوید چقدر آب نیاز دارید. بعضی افراد با نوشیدنِ میزانِ آب بیشتر از حد معمول، عملکرد بهتری دارند در حالیکه برای بعضی دیگر، نوشیدن آب بیشتر، تنها موجب زحمت و دردسرِ رفت و آمدهای مکرر به دستشویی میشود.
در واقع اصلا مطمئن نیستم که آیا مزایای کوچک آبرسانیِ «بهینه» به بدن، حتی به اندازهای ارزش داشته باشد که بخواهیم به آن فکر کنیم. زندگی همینطور هم به اندازهی کافی پیچیده هست.
اگر میخواهید مسائل را برای خودتان ساده کنید (که همیشه روش خوبی است)، میتوانید از راهنماییهای زیر استفاده کنید که برای ۹۰ درصد از مردم، قابل استفاده است: ✔در زمان تشنگی آب بنوشید.
وقتی دیگر تشنه نیستید، نوشیدن آب را متوقف کنید.
✔در هوای گرم و در زمان ورزش کردن، برای جبرانِ مایعات از دست رفتهی بدنتان، به اندازهی کافی آب بنوشید.
🔸آیا نوشیدن آبِ بیشتر، به پیشگیری از مشکلات سلامتی کمک میکند؟
در میان مشکلات سلامتی، مواردی وجود دارد که ممکن است واکنش خوبی نسبت به مصرف آب داشته باشند:
✔یبوست: افزایش مصرف آب میتواند به جلوگیری از یبوست (که مشکل بسیار رایجی است) کمک کند .
✔سرطان: مطالعاتی انجام گرفته که نشان میدهد خطر ابتلا به سرطان مثانه و رودهی بزرگ در افرادی که آبِ بیشتری مینوشند کمتر است، البته مطالعات دیگر هیچ رابطهای میان آنها نیافتهاند ✔سنگ کلیه: ظاهرا افزایش مصرف آب، خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش میدهد .
✔آکنه و آبرسانی پوست (skin hydration): گزارشهای موردیِ فراوانی در مورد نقشِ آب در آبرسانیِ پوست و کاهش آکنه، بر روی اینترنت وجود دارد، ولی من هیچ مطالعهای را نیافتم که این ادعا را تایید یا رد کند.
🔹نتیجهگیری: یکی از فواید نوشیدن آب بیشتر این است که میتواند به جلوگیری از ابتلا به برخی مشکلات سلامتی، مانند یبوست و سنگ کلیه کمک کند.
@pezeshkbartar
✅سعی کنیم هر روز صبح، ناشتا یک قاشق عسل مصرف کنیم.
✍امام رضا(ع) می فرمایند:در عسل، درمان هر دردی است. هر کس ناشتا یک قاشق عسل بخورد، این عسل:
💠بلغم را پایان می دهد.
💠صفرا را فرو می نشاند.
💠مانع از تلخه سیاه (سودا) می شود.
💠ذهن را صفا می بخشد.
👌اگر که همراه با کندر خورده شود،
حافظه را نکو می سازد.
@pezeshkbartar
چند کلید طلایی برای درمان زانو درد
عوامل مختلفی موجب آسیب رسیدن به زانو میشوند،زانو درد را میتوان رایجترین درد مفصلى نامید، براى بسیارى از کسانى که زانو درد دارند ورزش توصیه میشود، شنا کردن به جز کرال پشت براى زانوها مفید است؛ علاوه بر شنا میتوان در قسمت کم عمق استخر به مدت ١٥ دقیقه در عرض راه رفت، پیادهروى در استخر بدون وارد آمدن فشار بر مفصل زانوى مبتلا به آرتروز، عضلات اطراف زانو را تقویت میکند تا وزن اندامهای فوقانى به زانو فشار وارد نکند.
@pezeshkbartar
هدایت شده از ســــکانــــــس چــی🎬😂
IE.zaraban-v7.apk
11.19M
با این اپ براحتی ضربان قلب خود را اندازه گیری کنید
❤️ورزشکاران حدود 40 تا 60
❤️ضربان نرمال حدود 65 تا 90
شما جز کدام دسته اید؟
تشکیل کرم در کبد با خوردن سوسیس و کالباس
عوارض دیگر :
بروز بیماری ژنتیکی
سرطان مثانه
و به ازای هر 50 گرم خطر بیماری قلبی 42% و دیابت 19% افزایش می یابد
چرا بعضی ها در سنین بسیار بالا آلزایمر نمیگیرند؟
در تحقیقی که اخیرا انجام شده دانشمندان امریکایی گروهی از افراد مسن بین 80 تا 100 سال که کوچک ترین نشانه ای از زوال عقل نداشتند را مورد بررسی قرار دادند و به راز طول عمر آنها را پی بردند !
دانشمندان به این نتیجه رسیدند که روحیه ی شاد ، نگرش مثبت به زندگی، بودن در شرایط با ثبات عاطفی، بهتر از هر رژیم غذایی یا عادت مفیدی، از ما در برابر زوال عقل محافظت خواهد کرد